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不同精粗比全混合日粮对努比亚山羊肉品质、血清指标和器官发育的影响

发布时间:2021-03-21 11:23
  为了研究不同精粗比全混合日粮对山羊肉品质、血清指标和器官发育的影响,将体重相近、健康的4月龄努比亚黑山羊36只随机分为3组,每组12只羊。试验组山羊分别饲喂低精粗比(40∶60,L)、中精粗比(50∶50,M)和高精粗比(60∶40,H)全混合日粮,试验为期70 d。结果表明:1)不同精粗比日粮对整个试验期山羊的体尺指标无显著影响(P>0.05)。2)正试期第14天,H组山羊血清谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)、谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)和肌酸激酶(creatine kinase,CK)活性显著低于L组(P<0.05);正试期第56天,H组山羊血清AST/ALT值显著高于L组(P<0.05),但碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,ALP)活性则相反。3)H组山羊肌肉失水率显著低于其他两组(P<0.05),但肌肉pH则相反;M组肌肉红度显著低于其他两组(P<0.05),各组间其他项目无显著性差异(P>0.05)。4)L组山羊的瘤胃重量、肝脏重量和肝脏... 

【文章来源】:草业学报. 2020,29(10)北大核心CSCD

【文章页数】:10 页

【文章目录】:
1 材料与方法
    1.1 试验设计和饲养管理
    1.2 指标测定
        1.2.1 体尺指标
        1.2.2 肉品质测定
        1.2.3 器官重量
        1.2.4 肠道组织切片测定
        1.2.5 血清指标测定
    1.3 数据统计与分析
2 结果与分析
    2.1 不同精粗比日粮对山羊体尺指标的影响
    2.2 不同精粗比日粮对山羊血清指标的影响
    2.3 不同精粗比日粮对山羊肉品质的影响
    2.4 不同精粗比日粮对山羊器官发育的影响
    2.5 不同精粗比日粮对山羊肠道发育的影响
3 讨论
    3.1 不同精粗比日粮对山羊体尺指标的影响
    3.2 不同精粗比日粮对山羊血清指标的影响
    3.3 不同精粗比日粮对山羊肉品质的影响
    3.4 不同精粗比日粮对山羊器官发育的影响
4 结论


【参考文献】:
期刊论文
[1]不同精粗比饲粮对湖羊肉品质、血液指标和肠道发育的影响[J]. 占今舜,杨群,钟小军,方绍培,霍俊宏.  草业科学. 2019(12)
[2]不同粗蛋白质水平全混合颗粒日粮对马头山羊生长性能及血液生化指标的影响[J]. 郭万正,柯有田,尚延琮,王建华,文益强,魏金涛.  中国畜牧杂志. 2019(10)
[3]不同精粗比全混合日粮对湖羊生长性能、血清激素浓度和屠宰性能的影响[J]. 高林青,占今舜,胡耀,钟小军,杨群,胡利珍,霍俊宏.  动物营养学报. 2019(04)
[4]甜高粱和玉米青贮对肉羊肌纤维组织及其 相关肉质性状的影响[J]. 王婷,侯明杰,尚占环,王虎成.  草业科学. 2018(11)
[5]饲粮纤维源对仔猪生长性能、肠道发育及其消化酶活性的影响[J]. 刘伯帅,王文静,孙骁,李德锋,朱晓艳,李振田,王成章,史莹华,邱晓东.  草业学报. 2018(09)
[6]不同营养调控方式对牦牛僵牛生长发育、血常规、血浆抗氧化和免疫指标的影响[J]. 王泳杰,王之盛,胡瑞,彭全辉,夏科,赵索南,周玉清.  动物营养学报. 2018(04)
[7]不同精粗比饲粮对雷州山羊生长性能、血液生化指标和瘤胃微生物多样性的影响[J]. 尹福泉,吴征敏,王志敬,吴浩浩,Aamir Nawab,庄桂锋,钟耿杰,黄昇.  广东海洋大学学报. 2018(01)
[8]日粮中添加荞麦秸秆对绵羊屠宰性能、器官指数、肉品质及血液生化指标的影响[J]. 赵艳兵,任有蛇,张春香,张文佳,项斌伟,张建新.  山西农业大学学报(自然科学版). 2017(12)
[9]碱性磷酸酶对断奶仔猪肠道健康作用机制的研究[J]. 张春垒,蒙洪娇,朱世馨,吴黎,刘则学.  养猪. 2017(06)
[10]妊娠后期母羊饲粮精料比例对羔羊生长性能、消化性能及血清抗氧化指标的影响[J]. 张帆,崔凯,毕研亮,刁其玉.  动物营养学报. 2017(10)

硕士论文
[1]日粮精粗比对滩羊肉品质以及体脂和肌肉CLA调控的影响[D]. 王思飞.宁夏大学 2018
[2]不同精粗比日粮对肉公犊牛生长性能及瘤胃发育的影响[D]. 王安思.河南农业大学 2017
[3]黄芪多糖粉和银黄粉缓解羊运输应激的研究[D]. 李鹏飞.河北农业大学 2015
[4]不同精粗比颗粒饲料对36月龄犊牛生长性能和胃肠道发育的影响[D]. 杨宏波.扬州大学 2015
[5]日粮精粗比对大足黑山羊生产性能及肉质的影响[D]. 王子苑.西南大学 2015
[6]不同精粗比日粮对奶牛和山羊瘤胃上皮屏障的影响[D]. 王娟.南京农业大学 2012



本文编号:3092780

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