苜蓿多糖对沙门氏菌感染肉鸡肠道微生物组的调控机制研究
发布时间：2021-04-09 22:02
紫花苜蓿多糖具有抗炎、抗菌作用,然而,苜蓿多糖对沙门氏菌感染肉鸡肠道微生物组的调控机制尚不清楚。沙门氏菌是一种危害人和动物健康的人畜共患病病原体,也被认为是一种严重威胁食品安全的主要食源性病原体。本试验以感染沙门氏菌的肉鸡为模型,研究在饲粮中添加苜蓿多糖对沙门氏菌感染肉鸡的肠道微生物组的影响。试验使用山东农业大学试验牧场提供的紫花苜蓿,采用水提醇沉法提取苜蓿多糖。饲养试验采用双因素实验设计,选用240只1日龄的白羽肉鸡（混合性别）,将肉鸡随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸡。4个处理组分别为:CON组（基础饲粮）,CON+SA组（基础饲粮,感染沙门氏菌）,APS组（基础饲粮+500 mg/kg苜蓿多糖）,APS+SA组（基础饲粮+500 mg/kg苜蓿多糖,感染沙门氏菌）。试验期间,肉鸡自由采食和饮水。主要研究结果如下:（1）用水提醇沉法提取的紫花苜蓿多糖,是由岩藻糖、阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖、甘露糖、半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸组成,其摩尔比为2.02:6.25:3.66:16.46:2.36:0.77:57.13:11.36,分子量为3.30×106
【文章来源】：山东农业大学山东省
【文章页数】：73 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
不同剂量沙门氏菌溶液感染肉鸡肝脏中沙门氏菌的定殖和易位情况
山东农业大学硕士学位论文13进行培养，以观察感染后第7天沙门氏菌在肝脏中的增殖情况（图1）。在用沙门氏菌溶液感染肉鸡之前，将鸡禁食10小时。在第11天和18天，将感染组的肉鸡连续3天口腔灌服3mL沙门氏菌溶液，未感染组的肉鸡口腔灌服3mL不含沙门氏菌的无菌胰蛋白胨肉汤（沙门氏菌培养液），以7天的间隔完成重复感染方案（图2），确保沙门氏菌在肉鸡组织中定植。样品收集和沙门氏菌感染时间见图2。图1不同剂量沙门氏菌溶液感染肉鸡肝脏中沙门氏菌的定殖和易位情况Fig.1ProfilesofSalmonellacolonizationandtranslocationintheliversofbroilerschallengedwithdifferentdosesofSalmonellasolution图2不同时间点沙门氏菌感染肉鸡及样品采集的试验设计Fig.2ExperimentaldesignofSalmonellachallengeandsamplecollectionfrombroilerchickensatdifferenttimepoints根据《中国肉鸡饲养标准》(NY/T33-2004)推荐的营养要求，制定了基础日粮（表1）。所有的饲粮都是在同一天生产完成的一个批次，存放在同一个凉爽的仓库。苜蓿多糖首先与预混料混合，预混料随后与其他成分混合，然后存储在密闭的容器中。
山东农业大学硕士学位论文19表3苜蓿多糖的化学成分Table3Thechemicalcomponentsofalfalfapolysaccharides化学成分Chemicalcomponent多糖含量(%)Neutralsugar(%)蛋白含量(%)Protein(%)粗多糖提取率(%)Yieldofcrudepolysaccharide(%)96.38±4.353.62±0.4815.76±1.67组成成分Component保留时间RT,min纳米库仑nc峰面积PeakArea相对峰面积RelativePeakArea质量比μg/mg物质的量比mol,%岩藻糖fucose3.82±0.089.84±0.083.27±0.191.75±0.054.38±0.062.02±0.02阿拉伯糖arabinose8.92±0.0249.45±0.0313.28±0.046.79±0.1012.40±0.126.25±0.06半乳糖galactose10.51±0.0152.83±0.2120.27±0.4110.26±0.208.72±0.073.66±0.06葡萄糖glucose12.05±0.0854.68±0.0824.44±0.3512.35±0.1239.20±0.0916.46±0.03木糖xylose14.22±0.0312.68±0.374.45±0.332.48±0.214.69±0.092.36±0.05甘露糖mannose14.91±0.117.58±0.142.80±0.061.68±0.216.74±0.160.77±0.02半乳糖醛酸GalA32.16±0.06223.51±9.3147.11±0.9223.75±0.13146.63±0.1857.13±0.03葡萄糖醛酸GlcA34.17±0.0430.83±0.129.27±0.084.63±0.2029.16±0.2211.36±0.08图3苜蓿多糖的离子色谱图Fig.3TheionchromatogramofAPS3.2苜蓿多糖的分子量包括多糖在内的聚合物不具有固定的分子量，而是由不同分子量的同系物混合形成的体系。因此，聚合物的分子量分布在一定范围内，并且通常用平均值表示。分子量的这种非均质性称为聚合物的多分散性，通常以多重分散系数表示，包括重均分子量(Mw)、数均分子量(Mn)和z均分子量(Mz)。
【参考文献】：
期刊论文
[1]植物多糖的分离纯化、结构解析及生物活性研究进展[J]. 吴梦琪,夏玮,徐志珍,宋金星,陈林枭,张文清. 化学世界. 2019(11)
[2]红枣多糖提取、分离与纯化研究进展[J]. 杨燕敏,高琳,张仁堂,张东旭,郑振佳. 食品研究与开发. 2019(18)
[3]维生素C和黄芪多糖对热应激蛋鸡蛋品质及肠道健康的影响[J]. 秦红,王帅,陈昱筱,庞治华,王天元,庞全海. 中国粮油学报. 2019(09)
[4]超声波-超低温冻融法提取紫花苜蓿多糖的工艺优化[J]. 施伟梅,张颖豪,邓龙华,王君阳. 粮食与油脂. 2019(04)
[5]饲料中添加紫花苜蓿多糖对育肥猪生长性能和胴体品质的影响[J]. 刘燕. 中国饲料. 2019(01)
[6]植物多糖分离纯化工艺研究进展[J]. 肖瑞希,陈华国,周欣. 中国中医药信息杂志. 2018(05)
[7]冻融法和超声破碎法提取螺旋藻中藻蓝蛋白的工艺研究[J]. 侯兆乾,刘鑫阳,史超,段开红,田瑞华. 内蒙古农业大学学报(自然科学版). 2017(02)
[8]紫花苜蓿粗多糖对蛋鸡生产性能、蛋品质及盲肠微生物数量的影响[J]. 王进宇,董晓芳,佟建明. 动物营养学报. 2017(02)
[9]酵母壁多糖对断奶仔猪肠道挥发性脂肪酸和微生物菌群的影响[J]. 贺琴,王自蕊,游金明,陈丽玲,熊昊. 动物营养学报. 2017(01)
[10]人参醇提后药渣中人参酸性多糖的分离纯化工艺研究[J]. 王贵金,杜红娜,乔莉,毕丹,贾继明. 中国药房. 2016(28)
硕士论文
[1]苜蓿多糖对不同性别肉仔鸡生长性能、肉品质、血清生化和激素指标的影响[D]. 杨耀翔.山西农业大学 2017
[2]紫花苜蓿粗多糖对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道微生态的影响[D]. 王进宇.中国农业科学院 2017
[3]表达肠炎沙门氏菌SEF14菌毛的减毒鸡伤寒沙门氏菌重组疫苗的构建及免疫保护研究[D]. 陈凯.扬州大学 2017
[4]苜蓿多糖的提取及其对蛋鸡抗氧化能力的影响[D]. 刘松.中国农业科学院 2016
[5]苜蓿多糖对仔猪生产性能的影响及其机理的研究[D]. 尚庆辉.山东农业大学 2016
[6]红松松塔多糖的提取、分离纯化及抗氧化活性研究[D]. 王薇薇.青岛科技大学 2013
[7]苜蓿多糖和黄芪多糖对肉仔鸡抗氧化性能影响的研究[D]. 徐春燕.扬州大学 2010
[8]苜蓿多糖对肉仔鸡消化代谢、生长及免疫性能影响的研究[D]. 陈红莉.石河子大学 2006
本文编号：3128391
【文章来源】：山东农业大学山东省
【文章页数】：73 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
不同剂量沙门氏菌溶液感染肉鸡肝脏中沙门氏菌的定殖和易位情况
山东农业大学硕士学位论文13进行培养，以观察感染后第7天沙门氏菌在肝脏中的增殖情况（图1）。在用沙门氏菌溶液感染肉鸡之前，将鸡禁食10小时。在第11天和18天，将感染组的肉鸡连续3天口腔灌服3mL沙门氏菌溶液，未感染组的肉鸡口腔灌服3mL不含沙门氏菌的无菌胰蛋白胨肉汤（沙门氏菌培养液），以7天的间隔完成重复感染方案（图2），确保沙门氏菌在肉鸡组织中定植。样品收集和沙门氏菌感染时间见图2。图1不同剂量沙门氏菌溶液感染肉鸡肝脏中沙门氏菌的定殖和易位情况Fig.1ProfilesofSalmonellacolonizationandtranslocationintheliversofbroilerschallengedwithdifferentdosesofSalmonellasolution图2不同时间点沙门氏菌感染肉鸡及样品采集的试验设计Fig.2ExperimentaldesignofSalmonellachallengeandsamplecollectionfrombroilerchickensatdifferenttimepoints根据《中国肉鸡饲养标准》(NY/T33-2004)推荐的营养要求，制定了基础日粮（表1）。所有的饲粮都是在同一天生产完成的一个批次，存放在同一个凉爽的仓库。苜蓿多糖首先与预混料混合，预混料随后与其他成分混合，然后存储在密闭的容器中。
山东农业大学硕士学位论文19表3苜蓿多糖的化学成分Table3Thechemicalcomponentsofalfalfapolysaccharides化学成分Chemicalcomponent多糖含量(%)Neutralsugar(%)蛋白含量(%)Protein(%)粗多糖提取率(%)Yieldofcrudepolysaccharide(%)96.38±4.353.62±0.4815.76±1.67组成成分Component保留时间RT,min纳米库仑nc峰面积PeakArea相对峰面积RelativePeakArea质量比μg/mg物质的量比mol,%岩藻糖fucose3.82±0.089.84±0.083.27±0.191.75±0.054.38±0.062.02±0.02阿拉伯糖arabinose8.92±0.0249.45±0.0313.28±0.046.79±0.1012.40±0.126.25±0.06半乳糖galactose10.51±0.0152.83±0.2120.27±0.4110.26±0.208.72±0.073.66±0.06葡萄糖glucose12.05±0.0854.68±0.0824.44±0.3512.35±0.1239.20±0.0916.46±0.03木糖xylose14.22±0.0312.68±0.374.45±0.332.48±0.214.69±0.092.36±0.05甘露糖mannose14.91±0.117.58±0.142.80±0.061.68±0.216.74±0.160.77±0.02半乳糖醛酸GalA32.16±0.06223.51±9.3147.11±0.9223.75±0.13146.63±0.1857.13±0.03葡萄糖醛酸GlcA34.17±0.0430.83±0.129.27±0.084.63±0.2029.16±0.2211.36±0.08图3苜蓿多糖的离子色谱图Fig.3TheionchromatogramofAPS3.2苜蓿多糖的分子量包括多糖在内的聚合物不具有固定的分子量，而是由不同分子量的同系物混合形成的体系。因此，聚合物的分子量分布在一定范围内，并且通常用平均值表示。分子量的这种非均质性称为聚合物的多分散性，通常以多重分散系数表示，包括重均分子量(Mw)、数均分子量(Mn)和z均分子量(Mz)。
【参考文献】：
期刊论文
[1]植物多糖的分离纯化、结构解析及生物活性研究进展[J]. 吴梦琪,夏玮,徐志珍,宋金星,陈林枭,张文清. 化学世界. 2019(11)
[2]红枣多糖提取、分离与纯化研究进展[J]. 杨燕敏,高琳,张仁堂,张东旭,郑振佳. 食品研究与开发. 2019(18)
[3]维生素C和黄芪多糖对热应激蛋鸡蛋品质及肠道健康的影响[J]. 秦红,王帅,陈昱筱,庞治华,王天元,庞全海. 中国粮油学报. 2019(09)
[4]超声波-超低温冻融法提取紫花苜蓿多糖的工艺优化[J]. 施伟梅,张颖豪,邓龙华,王君阳. 粮食与油脂. 2019(04)
[5]饲料中添加紫花苜蓿多糖对育肥猪生长性能和胴体品质的影响[J]. 刘燕. 中国饲料. 2019(01)
[6]植物多糖分离纯化工艺研究进展[J]. 肖瑞希,陈华国,周欣. 中国中医药信息杂志. 2018(05)
[7]冻融法和超声破碎法提取螺旋藻中藻蓝蛋白的工艺研究[J]. 侯兆乾,刘鑫阳,史超,段开红,田瑞华. 内蒙古农业大学学报(自然科学版). 2017(02)
[8]紫花苜蓿粗多糖对蛋鸡生产性能、蛋品质及盲肠微生物数量的影响[J]. 王进宇,董晓芳,佟建明. 动物营养学报. 2017(02)
[9]酵母壁多糖对断奶仔猪肠道挥发性脂肪酸和微生物菌群的影响[J]. 贺琴,王自蕊,游金明,陈丽玲,熊昊. 动物营养学报. 2017(01)
[10]人参醇提后药渣中人参酸性多糖的分离纯化工艺研究[J]. 王贵金,杜红娜,乔莉,毕丹,贾继明. 中国药房. 2016(28)
硕士论文
[1]苜蓿多糖对不同性别肉仔鸡生长性能、肉品质、血清生化和激素指标的影响[D]. 杨耀翔.山西农业大学 2017
[2]紫花苜蓿粗多糖对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道微生态的影响[D]. 王进宇.中国农业科学院 2017
[3]表达肠炎沙门氏菌SEF14菌毛的减毒鸡伤寒沙门氏菌重组疫苗的构建及免疫保护研究[D]. 陈凯.扬州大学 2017
[4]苜蓿多糖的提取及其对蛋鸡抗氧化能力的影响[D]. 刘松.中国农业科学院 2016
[5]苜蓿多糖对仔猪生产性能的影响及其机理的研究[D]. 尚庆辉.山东农业大学 2016
[6]红松松塔多糖的提取、分离纯化及抗氧化活性研究[D]. 王薇薇.青岛科技大学 2013
[7]苜蓿多糖和黄芪多糖对肉仔鸡抗氧化性能影响的研究[D]. 徐春燕.扬州大学 2010
[8]苜蓿多糖对肉仔鸡消化代谢、生长及免疫性能影响的研究[D]. 陈红莉.石河子大学 2006
本文编号：3128391
本文链接：https://www.wllwen.com/yixuelunwen/dongwuyixue/3128391.html
