雅江雪牛生产性能研究初报

发布时间：2021-05-16 17:41

　　为了探讨雅江雪牛的生长发育、产肉性能、经济价值和适应性能等特性,试验选取雅江雪牛犊牛56头,分别于1,3,6,9,12,18月龄时测定体尺、体重等主要生长指标,选取18月龄公母雅江雪牛和市售的72～96月龄去势公牦牛各6头分别测定生长指标,然后屠宰并测定主要屠宰性能、胴体及屠宰副产物等生产性能指标。结果表明:18月龄雅江雪牛主要生长指标、BPI指数、胴体重、屠宰率、胴体长、后腿围及屠宰副产物重量等指标明显高于72～96月龄公牦牛,且差异显著（P<0.05）。说明雅江雪牛遗传了牦牛抗逆性强、耐粗饲及安格斯牛生长发育快、日增重高、产肉性能好等优良特性,在饲草料利用及生长性能、单体肉产量等方面均优于牦牛,且出栏周期缩短5年,经济价值较高。 

【文章来源】：黑龙江畜牧兽医. 2020,(23)北大核心

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验动物及饲养管理
    1.2 指标测定
        1.2.1 主要生长指标
        1.2.2 主要生产性能指标
    1.3 数据的统计分析
2 结果与分析
    2.1 雅江雪牛与牦牛生长指标测定
    2.2 雅江雪牛与牦牛屠宰性能和胴体指标测定
    2.3 雅江雪牛和牦牛屠宰副产物指标测定
3 讨论与结论
    3.1 雅江雪牛遗传优势
    3.2 雅江雪牛生长特性优势
    3.3 雅江雪牛屠宰特性优势
    3.4 雅江雪牛对草场的保护
    3.5 未来雅江雪牛对西藏畜牧业的影响


【参考文献】：
期刊论文
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硕士论文
[1]不同杂交组合对枣北黄牛肉用性能的影响研究[D]. 崔冰冰.长江大学 2017
[2]利木赞牛和固原本地黄牛杂交F1代生长特性分析与相关分子标记研究[D]. 杨晓冰.西北农林科技大学 2007
[3]草原红牛与利木赞—草原红牛F1杂交牛生产性能的比较研究[D]. 邢力.吉林农业大学 2007



本文编号：3190118