添加剂对西藏青稞秸秆和多年生黑麦草混合青贮发酵品质及有氧稳定性的影响

发布时间：2021-05-25 16:04

　　本研究主要探讨了不同类型青贮添加剂对西藏青稞秸秆和多年生黑麦草混合青贮发酵品质及有氧稳定性的影响。将不同水平的山梨酸、乙醇和丙酸分别单独添加,探讨其对混合青贮饲料有氧稳定性及发酵品质的影响,筛选出适宜的添加比例,在此基础上进一步研究了青贮好氧微生物抑制剂分别与糖蜜和酶制剂组合添加对混合青贮发酵效果的影响,为西藏地区青贮添加剂的开发利用提供理论依据。1.山梨酸对青稞秸秆和多年生黑麦草混合青贮发酵品质及有氧稳定性的影响本试验研究了添加不同比例山梨酸（0.10%,0.15%,0.20%）对混合青贮饲料发酵品质及有氧稳定性的影响。结果表明,添加山梨酸降低了青贮饲料丁酸含量和AN/TN值,提高了WSC含量,有效改善了青贮发酵品质。有氧暴露阶段,0.15%和0.20%山梨酸添加组pH值始终显著（P<0.05）低于对照组,而DM含量均显著（P<0.05）高于对照组。与对照组相比,添加山梨酸降低了乳酸和WSC含量的下降速度及丁酸和AN/TN值的上升速度,且随着山梨酸添加水平的增加,乳酸含量和残留的WSC含量呈上升趋势。综上所述,添加0.15%以上的山梨酸,能够有效抑制好氧微生物的活动,减少... 

【文章来源】：南京农业大学江苏省 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：71 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
縮略语
第一章 文献综述
    1 研究背景
    2 有氧稳定性研究
        2.1 青贮饲料的有氧稳定性
        2.2 影响青贮饲料有氧稳定性的因素
    3 青贮添加剂在青贮中的应用
        3.1 发酵促进剂
        3.2 发酵抑制剂
        3.3 好氧微生物抑制剂
        3.4 营养添加剂
    4 研究目的、意义和主要内容
第二章 添加山梨酸、乙醇和丙酸对混合青贮发酵品质及有氧稳定性的影响
    第一节 添加山梨酸对青稞秸秆和多年生黑麦草混合青贮发酵品质及有氧稳定性的影响
        1 材料与方法
        2 结果与分析
        3 讨论与结论
    第二节 添加乙醇对青稞秸秆和多年生黑麦草混合青贮发酵品质及有氧稳定性的影响
        1 材料与方法
        2 结果与分析
        3 讨论与结论
    第三节 添加丙酸对青稞秸秆和多年生黑麦草混合青贮发酵品质及有氧稳定性的影响
        1 材料与方法
        2 结果与分析
        3 讨论与结论
第三章 山梨酸、乙醇和丙酸分别与糖蜜和酶制剂组合添加对混合青贮发酵品质及有氧稳定性的影响
    第一节 山梨酸、乙醇和丙酸分别与糖蜜组合添加对青稞秸秆和多年生黑麦草混合青贮发酵品质及有氧稳定性的影响
        1 材料与方法
        2 结果与分析
        3 讨论与结论
    第二节 山梨酸、乙醇和丙酸分别与酶制剂组合添加对青稞秸秆和多年生黑麦草混合青贮发酵品质及有氧稳定性的影响
        1 材料与方法
        2 结果与分析
        3 讨论与结论
第四章 全文总结
    1 本文结论
    2 尚待进一步研究的内容
参考文献
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]添加甲酸或蔗糖对苏丹草青贮品质的影响[J]. 秦立刚,许庆方,王保平,玉柱,孙启忠.  中国草地学报. 2010(06)
[2]乳酸菌添加剂对王草青贮发酵品质及有氧稳定性的影响[J]. 刘秦华,张建国,卢小良.  草业学报. 2009(04)
[3]添加乙醇对象草青贮发酵品质的影响[J]. 张磊,邵涛.  草业学报. 2009(02)
[4]丙酸对多花黑麦草青贮发酵动态变化的影响[J]. 张增欣,邵涛.  草业学报. 2009(02)
[5]山梨酸对多花黑麦草青贮发酵品质的影响[J]. 张增欣,邵涛.  草业科学. 2009(03)
[6]甲酸对二色胡枝子青贮品质的影响[J]. 丁武蓉,干友民,郭旭生,杨富裕.  草地学报. 2008(01)
[7]添加糖蜜对胡枝子青贮品质的影响[J]. 丁武蓉,干友民,郭旭生,杨富裕.  中国畜牧杂志. 2008(01)
[8]不同发酵类型青贮菌制剂对青贮发酵的影响[J]. 张涛,崔宗均,李建平,杨立国,康玉凡,胡跃高.  草业学报. 2005(03)



本文编号：3205623