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微生态制剂的制备与效果研究

发布时间:2021-07-24 09:53
  近年来由于抗生素及化学药物在养殖业中的广泛、大量应用,抗药性菌株不断出现,使动物疫病防治难度加大,造成畜产品药残增加,影响了食品安全,威胁着人们的身体健康,制约着养殖业及经济的健康发展。因此,研制新型微生态制剂用于养殖业,减少抗生素的应用量、减少食品药物残留势在必行。微生态制剂是用有益菌经发酵制成的一种新型生物制品,具有防治疾病、保健的功能,且无毒、无残留副作用,近年来倍受人们亲睐。本研究用三种有益菌制成了微生态制剂替代抗生素饲喂肉鸡,通过各项生产性能指标检测结果发现,该制剂具有促生长、提高免疫力和成活率、改善环境等效果,研究内容如下:一、将三种已知的有益菌(酵母菌、枯草芽孢杆菌和乳酸菌)分别进行了扩大培养、体外抑菌试验和霉菌毒素降解试验,结果表明,三种菌生长良好,发酵后菌数均达到了108-109CFU/ml;对致病性大肠杆菌的生长均具有抑制作用,其中乳酸杆菌抑菌效果最强;对霉菌毒素降解能力最强的是枯草芽孢杆菌,乳酸杆降解能力次之,酵母菌无降解作用。二、将发酵计数的三种有益菌按1:1:1比例混合,制成了微生态制剂,经无菌试验、安全试验、储藏试验结果表明,该制剂无杂菌、安全无毒,经三个月... 

【文章来源】:山东农业大学山东省

【文章页数】:46 页

【学位级别】:硕士

【部分图文】:

微生态制剂的制备与效果研究


各组成活率

脾脏指数,字母,显著水平,法氏囊指数


每列中字母相同者表示差异未达显著水平(P>0.05),字母不同者表示差异达显著水平(P<0.05)。The same alp right side of the same list show no significance (P>0.05), on the contrary, having significance (P<0.05).表 10 结果表明,1-3 组的脾脏指数均不程度的高于第 4、5 组,其中第 2 组最高抗生素组和空白对照组分别高 22.34%、25.07%,差异均显著(P<0.05);法氏囊指第 2 组最高,比第 4、5 组高 24.63%、21.23%,差异显著(P<0.05),第 1,3 组第 4、5 组高。3.6.3 对鸡粪便酸碱度的影响用酸度仪检测的各组 pH 值分别为 5.78、5.66、5.31、6.17 和 7.0。项目(items)1 2 3 4 5脾脏指数 Indexofspleen法氏囊指数Index ofbursal11.0±0.05a15.2±0.05c12.1±0.07b17.2±0.04d11.2±0.04a15.8±0.06c9.89±0.04a13.8±0.02c9.69±0.04a14.2±0.02c

酵母菌,山东农业大学,全日制,论文


酵母菌

【参考文献】:
期刊论文
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[4]益生菌制剂的主要类群、作用机理及应用[J]. 施安辉.  山东食品发酵. 2009(03)
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[6]不同方式添加微生态制剂对雏鸡增质量的影响[J]. 李春丽,贾晓慧,惠参军,崔淑贞.  饲料研究. 2009(06)
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[8]益生菌发酵饲料研究及应用现状[J]. 李永凯,毛胜勇,朱伟云.  畜牧与兽医. 2009(03)
[9]微生态饲料添加剂及其在畜禽生产中的应用研究现状[J]. 王金合.  畜牧与饲料科学. 2009(02)
[10]微生态制剂及其在养鸡业中的应用[J]. 万国福.  生物学教学. 2009(01)

博士论文
[1]对虾微生态制剂的研究和应用[D]. 李继秋.中国海洋大学 2004



本文编号:3300427

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