葛根素对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、免疫器官指数及血清抗氧化指标的影响

发布时间：2021-07-30 15:14

　　为探讨葛根素在肉鸡上的应用效果,试验选取1日龄爱拔益加（AA）肉鸡480只,随机分为4组,即对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组,分别饲喂含0,0.4,0.8,1.6 g/kg葛根素、营养水平相同的全价饲料,试验为期42 d,在21,42日龄时测定生长性能、屠宰性能、肉品质、血清抗氧化指标及免疫器官指数,分析不同水平葛根素对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、免疫器官指数及血清抗氧化指标的影响。结果表明:不同水平葛根素对肉鸡平均体重（ABW）、平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）和料重比（F/G）等生长性能指标均无显著影响（P>0.05）。21日龄试验Ⅱ组腹脂率显著降低（P<0.05）;21日龄试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组和42日龄试验Ⅱ组腿肌滴水损失率显著降低（P<0.05）;葛根素对肉鸡的胸腺指数、法氏囊指数无显著影响（P>0.05）;试验Ⅱ组肉鸡血清总抗氧化能力（T-AOC）显著高于对照组（P<0.05）,42日龄试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组超氧化物歧化酶（T-SOD）水平显著高于对照组（P<0.05）。说明葛根素具有改善肉品质的作用,并且可提高肉鸡抗氧化能力,... 

【文章来源】：黑龙江畜牧兽医. 2020,(17)北大核心

【文章页数】：6 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验动物及添加剂
    1.2 试验设计
    1.3 试验日粮及营养水平
    1.4 试验动物的饲养管理
    1.5 指标测定
        1.5.1 生长性能
        1.5.2 屠宰性能
        1.5.3 肉品质
        1.5.4 免疫器官指数
        1.5.5 血清抗氧化指标
    1.6 数据的统计分析
2 结果与分析
    2.1 葛根素对肉鸡生长性能的影响
    2.2 葛根素对肉鸡屠宰性能的影响
    2.3 葛根素对肉鸡肉品质的影响
    2.4 葛根素对肉鸡免疫器官指数的影响
    2.5 葛根素对肉鸡血清抗氧化指标的影响
3 讨论
    3.1 葛根素对肉鸡生长性能的影响
    3.2 葛根素对肉鸡屠宰性能的影响
    3.3 葛根素对肉鸡肌肉品质的影响
    3.4 葛根素对肉鸡免疫器官指数的影响
    3.5 葛根素对肉鸡血清抗氧化指标的影响
4 结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]葛根素对酒精诱导的PC12氧化损伤的保护作用[J]. 鲁洁,王晓丹.  泰山医学院学报. 2019(02)
[2]植物精油对肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫机能的影响[J]. 王兰,陈代文,余冰,毛湘冰,郑萍,虞洁,罗玉衡,黄志清,罗钧秋,何军.  动物营养学报. 2019(02)
[3]葛根的化学成分和药理作用和用途[J]. 赖建有,李兴波.  农业与技术. 2018(20)
[4]大豆异黄酮和抗生素对文昌鸡生长性能、肉品质和血浆抗氧化指标的影响[J]. 林厦菁,蒋守群,林哲敏,刘圈炜,黄丹红.  华南农业大学学报. 2018(01)
[5]昆仑雪菊总黄酮对小鼠胸腺指数及脾脏指数的影响[J]. 秦乐,陈新梅,邢佰颖,岳志敏.  山东化工. 2017(15)
[6]胡芦巴粉对肉仔鸡生长性能、肉品质、免疫器官指数及血清抗氧化和生化指标的影响[J]. 颜陶,王思宇,杨小军,段玉兰,龚月生,杨欣.  动物营养学报. 2017(09)
[7]苜蓿多糖对不同性别肉仔鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化性能的影响[J]. 杨耀翔,杨玉,董晓芳,佟建明.  动物营养学报. 2017(02)
[8]饲粮中添加葛根总黄酮对爱拔益加肉鸡生长性能及肉品质的影响[J]. 刘博,陈玉敏,宋小珍,符运斌,欧阳克蕙,黄涛.  动物营养学报. 2016(07)
[9]沙棘叶黄酮对阿勒泰羊生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响[J]. 刘艳丰,唐淑珍,张文举,侯广田,聂存喜,张志军.  畜牧兽医学报. 2014(12)
[10]山楂叶总黄酮对黄羽肉鸡生长及肉品质的影响[J]. 李莉,朱晓彤,束刚,高萍,江青艳,陈阳诚.  黑龙江畜牧兽医. 2009(05)

硕士论文
[1]异黄酮对樱桃谷鸭生长性能、屠宰性能及脂肪代谢的影响[D]. 刘瑞玲.甘肃农业大学 2006



本文编号：3311636