黄曲霉毒素B1与吸附剂对牦牛瘤胃发酵和血清生化功能影响
发布时间：2021-08-04 10:12
为探讨黄曲霉毒素B1（AFB1）对牦牛瘤胃发酵性能和血清生化指标的影响,及3种吸附处理对AFB1的吸附效应,采用两因素4水平全因子试验设计,在牦牛日粮中添加不同水平的AFB1:A组20μg/kg,B组40μg/kg,C组60μg/kg,设对照组;同时添加不同水平的吸附剂:Ⅰ组蒙脱石（MMT）50g,Ⅱ组酵母细胞壁提取物（YCW）50g,Ⅲ组MMT 25g+YCM 25g,设对照组。测定血清AST、ALT、ALB等7个指标,瘤胃液pH、NH3-H、VFA等14个发酵指标,和瘤胃液AFB1、血液AFM1浓度。结果显示:（1）AFB1降低牦牛瘤胃pH,和氨氮（NH3-H）、挥发性脂肪酸（VFA）、乙酸、丙酸和戊酸浓度,以及微晶纤维素酶、纤维二糖酶和木聚糖酶活性,使乙丙比升高（P<0.01或P<0.05）。（2）3种吸附剂处理均不同程度降低乙丙比和提高VFA、乙酸、丙酸、丁酸、微生物蛋白浓度及羧甲基纤维素酶活的作用,但仅见YCW的作用（P<0.01或P<0.05）。（3）AFB1使牦牛血清AST、ALT、LDH、GGT浓度升高...
【文章来源】：西南民族大学四川省
【文章页数】：63 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
主要AFs化学结构
8图 2AFs 生物合成[46]Fig.2 The pathway of aflatoxin biosynthesis：引自 Moschini M 等，2008[46]OR:Norsolorinic acid;AVN:Averantin;AVF:Averufin;VHA:Versiconal hemiacetal acetate;HOH: Versiconal; VERB: Versicolofin B; VERA: Versicolorin A; ST: Stefxgmatocystin; OMS-methysterigmatocystin; DHST: Dhydrosterigmatocystin; DHOMST:ihydro-O-methysterigmatocystin
图 3AFB1 在肝脏中生物转化Fig.3 Biotransformation of AFB1 in the liver注：引自 Bhatnagar D 等，2003[53]实现表示解毒，虚线表示产生毒性或致癌性。1.2.6 黄曲霉毒素急性作用1993 年，世界卫生组织（WHO）将 AFs 确定为Ⅰ类致癌物。AFs 可导致动
【参考文献】：
期刊论文
[1]2017年上半年我国部分地区饲料及饲料原料中霉菌毒素的污染状况分析[J]. 刘凤芝,李锋,王永丽. 粮食与饲料工业. 2017(11)
[2]甘露寡糖对泌乳早期奶牛瘤胃发酵及生产性能影响的研究[J]. 郭婷婷,胡丹丹,金亚东,徐晓锋. 饲料工业. 2017(17)
[3]不同精粗比饲粮中添加甘露寡糖对绵羊体外瘤胃发酵的影响[J]. 陈志龙,曾燕霞,王林,赵臣,郑琛. 动物营养学报. 2016(10)
[4]农产品黄曲霉毒素风险评估研究进展[J]. 李培武,丁小霞,白艺珍,周海燕,印南日. 中国农业科学. 2013(12)
[5]优化对羟基联苯法定量测定瘤胃液中乳酸含量[J]. 杨平平,甄玉国,郑艳秋,赵小丽. 畜牧与饲料科学. 2013(02)
[6]黄曲霉毒素解毒酶制剂对饲喂AFB1日粮肉仔鸡生长性能及血液生理生化指标的影响[J]. 于会民,梁陈冲,陈宝江,王勇,刘世杰,陈桂兰. 中国家禽. 2013(02)
[7]不同外源寡糖对崂山奶山羊瘤胃微生物区系的影响[J]. 祁茹,温建新,程明,汪文鑫,肖宇,褚永康,林英庭. 动物营养学报. 2012(02)
[8]黄曲霉毒素B1中毒对犬血液生化指标的影响[J]. 贺星亮. 畜牧与兽医. 2011(10)
[9]不同剂量黄曲霉毒素B1对奶牛瘤胃混合微生物发酵的抑制作用[J]. 姜雅慧,杨红建. 中国农学通报. 2010(16)
[10]通过比色测定瘤胃液氨氮含量方法的改进[J]. 冯宗慈,高民. 畜牧与饲料科学. 2010(Z1)
博士论文
[1]日粮黄曲霉毒素B1向牛奶的转化及其对奶牛生产性能与健康的影响[D]. 熊江林.浙江大学 2014
硕士论文
[1]黄曲霉毒素B1对荷斯坦奶牛乳中黄曲霉毒素M1含量、生产性能及血液生化指标的影响[D]. 齐琪.山东农业大学 2012
本文编号：3321511
【文章来源】：西南民族大学四川省
【文章页数】：63 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
主要AFs化学结构
8图 2AFs 生物合成[46]Fig.2 The pathway of aflatoxin biosynthesis：引自 Moschini M 等，2008[46]OR:Norsolorinic acid;AVN:Averantin;AVF:Averufin;VHA:Versiconal hemiacetal acetate;HOH: Versiconal; VERB: Versicolofin B; VERA: Versicolorin A; ST: Stefxgmatocystin; OMS-methysterigmatocystin; DHST: Dhydrosterigmatocystin; DHOMST:ihydro-O-methysterigmatocystin
图 3AFB1 在肝脏中生物转化Fig.3 Biotransformation of AFB1 in the liver注：引自 Bhatnagar D 等，2003[53]实现表示解毒，虚线表示产生毒性或致癌性。1.2.6 黄曲霉毒素急性作用1993 年，世界卫生组织（WHO）将 AFs 确定为Ⅰ类致癌物。AFs 可导致动
【参考文献】：
期刊论文
[1]2017年上半年我国部分地区饲料及饲料原料中霉菌毒素的污染状况分析[J]. 刘凤芝,李锋,王永丽. 粮食与饲料工业. 2017(11)
[2]甘露寡糖对泌乳早期奶牛瘤胃发酵及生产性能影响的研究[J]. 郭婷婷,胡丹丹,金亚东,徐晓锋. 饲料工业. 2017(17)
[3]不同精粗比饲粮中添加甘露寡糖对绵羊体外瘤胃发酵的影响[J]. 陈志龙,曾燕霞,王林,赵臣,郑琛. 动物营养学报. 2016(10)
[4]农产品黄曲霉毒素风险评估研究进展[J]. 李培武,丁小霞,白艺珍,周海燕,印南日. 中国农业科学. 2013(12)
[5]优化对羟基联苯法定量测定瘤胃液中乳酸含量[J]. 杨平平,甄玉国,郑艳秋,赵小丽. 畜牧与饲料科学. 2013(02)
[6]黄曲霉毒素解毒酶制剂对饲喂AFB1日粮肉仔鸡生长性能及血液生理生化指标的影响[J]. 于会民,梁陈冲,陈宝江,王勇,刘世杰,陈桂兰. 中国家禽. 2013(02)
[7]不同外源寡糖对崂山奶山羊瘤胃微生物区系的影响[J]. 祁茹,温建新,程明,汪文鑫,肖宇,褚永康,林英庭. 动物营养学报. 2012(02)
[8]黄曲霉毒素B1中毒对犬血液生化指标的影响[J]. 贺星亮. 畜牧与兽医. 2011(10)
[9]不同剂量黄曲霉毒素B1对奶牛瘤胃混合微生物发酵的抑制作用[J]. 姜雅慧,杨红建. 中国农学通报. 2010(16)
[10]通过比色测定瘤胃液氨氮含量方法的改进[J]. 冯宗慈,高民. 畜牧与饲料科学. 2010(Z1)
博士论文
[1]日粮黄曲霉毒素B1向牛奶的转化及其对奶牛生产性能与健康的影响[D]. 熊江林.浙江大学 2014
硕士论文
[1]黄曲霉毒素B1对荷斯坦奶牛乳中黄曲霉毒素M1含量、生产性能及血液生化指标的影响[D]. 齐琪.山东农业大学 2012
本文编号：3321511
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