日粮淀粉来源与有机酸预处理玉米对奶山羊瘤胃酸中毒的影响及机制

发布时间：2021-10-07 01:08

　　亚急性瘤胃酸中毒（Subacute ruminal acidosis,SARA）是集约化条件下反刍动物常见的营养代谢病,通常以高精料状态下大量淀粉在瘤胃的快速发酵导致的瘤胃pH快速下降为诱因,同时伴随着消化道有害物质如脂多糖（Lipopolysaccharide,LPS）的大量释放和易位,进而造成机体的炎症反应。在生产上,SARA不仅伴随许多其他营养代谢病,危害动物健康,而且导致生产性能的下降。围绕SARA的预防,前人做了多种研究,本研究首先通过动物试验验证降低谷物的瘤胃降解率能够有效的缓解SARA,进而通过体外研究筛选出能够降低瘤胃降解率的谷物处理方法,通过在体试验证明该处理能够有效预防SARA,全文分5个部分。试验一、不同淀粉来源和水平的日粮对奶山羊瘤胃发酵和炎症反应的影响试验选取8只泌乳中期的初产萨能奶山羊（体重35 ± 3.1 kg,泌乳天数140 ± 8.2天）随机分为4组,采用有重复的2X2因子的4X4拉丁方设计,日粮处理分别为玉米基础的低淀粉日粮、玉米基础的高淀粉日粮、小麦基础的低淀粉日粮和小麦基础的高淀粉日粮。每个试验期为24天,其中21天的适应期和3天的采样期。相对于... 

【文章来源】：扬州大学江苏省

【文章页数】：136 页

【学位级别】：博士

【部分图文】：

图１影响瘤胃有机酸蓄积和ｐＨ的主要因素１１９１??Ｆｉｇｕｒｅ?１?Ｆａｃｔｏｒｓ?ａｆｆｅｃｔｉｎｇ?ｒｕｍｉｎａｌ?ｏｒｇａｎｉｃ?ａｃｉｄ?ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ?ａｎｄ?ｐＨ??

２．２瘤胃主要毒性物质的产生??２．２．１?月旨多糖月旨多糖（ｌｉｐｏｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ；?ＬＰＳ）??图２是革兰氏阴性菌细胞壁的组成，由图可见，ＬＰＳ存在于细胞壁的最外层。??Ｒｉｅｔｓｃｈｅｌ等（１９９４?）认为ＬＰＳ作为革兰氏阴性菌的外层屏障，能够保护其不受消化道胆??酸盐、溶菌酶或者其它抗微生物成分的损伤。ＬＰＳ如图３所示，主要由三部分组成，分??别是侧链、核心多糖和脂质Ａ［１４３］。侧链部分通常被称为“０－特异性侧链”，因为它是由??不同的低聚糖重复而得，在不同革兰氏阴性菌株之间有显著的种间特异性［１４３，１４４］。侧链由??于其结构的不同导致不同菌株产生的ＬＰＳ的毒性也各不相同［７］。而脂质Ａ则是由一段高??度保守结构组成。脂质附着于磷酸化葡萄糖胺二糖组成的骨架上，其结构在不同菌株之??间差异不大，且均具有内毒素活性［１４５，１４６］。而核心多糖主要起到连接两个部分的作用。??

图３．?ＬＰＳ的组成［１４３］??

【参考文献】：
期刊论文
[1]瘤胃中乳酸的代谢及其调控机制[J]. 陈连民,王洪荣.  草业科学. 2016(05)
[2]反刍动物瘤胃酸中毒机制解析及其营养调控措施[J]. 王洪荣.  动物营养学报. 2014 (10)
[3]中国奶牛养殖产业发展现状及趋势[J]. 李胜利.  中国畜牧杂志. 2008(10)

博士论文
[1]亚急性瘤胃酸中毒对山羊瘤胃上皮屏障功能的影响及其机制[D]. 刘军花.南京农业大学 2014
[2]高谷物日粮改变山羊瘤胃代谢的微生物学机制研究[D]. 霍文婕.南京农业大学 2014



本文编号：3421083