城口县山地鸡的养殖现状及建议

发布时间：2022-09-17 16:28

　　城口地处大巴山南麓，属典型山区，由于独特的地理隔离，具有丰富的自然资源[1]，也形成了一些特有的地方畜禽品系，如“城口山地鸡”。城口山地鸡是优良地方鸡种，宝贵的家禽品种资源，《中国禽类遗传资源》中记载的地方鸡种[2]。根据史书记载，“城口山地鸡”养殖起源于秦代，以其耐粗、适应性好、抗病力强、体形较大、滋补性强、肉质细嫩、肉味香美等特点而得到了人们的青睐。因此，山地鸡越来越受到消费者的认可，也是目前绿色食品消费的热点[3]。城口县政府制定、出台了一系列能够保障山地鸡良种体系产业健康、稳步发展的政策，并将其贯彻实施[4]。随着政府的大力投入，龙头企业的引进,农民的养殖积极性大增,城口县山地鸡发展进入到高峰期,但是山地鸡的商业化随之带来了城口县山地鸡品种的退化,为此对城口县山地鸡产业发展与保种之间的矛盾研究迫在眉睫,因此通过对山地鸡养殖现状的调查研究,提出新的养殖模式,希望可以为城口县山地鸡产业的又快又好的发展提供参考。 

【文章页数】：45 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
前言
1 城口山地鸡的基本情况
    1.1 城口县地理环境
        1.1.1 地理位置
        1.1.2 气候资源
        1.1.3 水资源利用
        1.1.4 自然植被
    1.2 城口山地鸡的历史及生理特性
2 城口山地鸡的生产特点
    2.1 品种多，性能参差不齐
    2.2 群体混杂，群体整齐度差
    2.3 生产性能专门化程度较低
    2.4 生活力较强，但未经病原净化
    2.5 产品质量好，但需要适当的饲养
    2.6 合理采用现代养殖和管理技术
3 城口县山地鸡产业发展现状
    3.1 城口县山地鸡主要养殖技术
        3.1.1 鸡舍建造
        3.1.2 种鸡选育与选择
        3.1.3 土鸡的孵化及雏鸡培育
        3.1.4 雏鸡的选择与饲养管理
        3.1.5 育成期的饲养管理
        3.1.6 散养土鸡的管理
    3.2 城口县山地鸡养殖现状
4 山地鸡产业存在的问题
5 城口县山地鸡产业发展的建议
    5.1 延长饲养周期
    5.2 减少饲料用量，增长放养时间
    5.3 走高端市场，体现山地鸡的真正价值
    5.4 严格饲养密度，确保生态安全
    5.5 加大政府扶持，发展专项贷款
    5.6 提高和规范养殖生产
    5.7 实行龙头企业带动发展战略
    5.8 建立山地鸡生产协会组织，加强产业化服务体系扶持养殖户资金，提高养殖户意识，维护养殖户权利，提高市场行情信息的山地鸡养殖协会组织
    5.9 打造城口山地鸡的品牌和加强销售，建立一套完整的城口山地鸡产业链
参考文献
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]林下养殖城口山地鸡关键技术[J]. 王晓.  中国畜牧兽医文摘. 2011(01)
[2]桑园养鸡技术要点[J]. 胡洪法,黄世荣,吴月芳,陈乐阳.  蚕桑通报. 2010(01)
[3]禽结核病的诊断与防控[J]. 赵立军,张涛,乌仁高娃.  畜牧与饲料科学. 2009(Z2)
[4]桑园鸡饲养技术[J]. 吕美坤,宋薇,金伟峰.  蚕桑通报. 2009(03)
[5]关于我国肉鸡行业发展的几点思考[J]. 胡竑邠.  中国禽业导刊. 2009(13)
[6]果林园区土鸡放牧饲养模式推广和效益分析[J]. 周大云,严芳.  上海畜牧兽医通讯. 2009(02)
[7]科学养殖土鸡效益高[J]. 黄军.  四川畜牧兽医. 2008(12)
[8]黄粉虫对AA肉鸡鸡肉品质的影响[J]. 查天发,付应霄.  云南畜牧兽医. 2008(06)
[9]家蝇作为饲料添加剂对清远良种鸡肉质和风味的影响[J]. 常斌,韩日畴,曹莉,刘秀玲,刘小芬.  昆虫知识. 2007(06)
[10]城口县新农村建设的难点重点及措施建议[J]. 谭会山.  决策导刊. 2007(10)



本文编号：3679570