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微生物发酵蛋白补充料的研究

发布时间:2022-10-27 20:42
  豆粕、棉粕等植物源蛋白饲料在生产中应用广泛,但是由于含有胰蛋白酶抑制因子、游离酚等多种抗营养因子而使其消化吸收受到影响。通过微生物发酵不仅可以改善粕类原料的品质,还可以有效提高一些低质农副产品的利用率。本论文选取棉籽粕、玉米胚芽粕、豆粕、枣粉和无机盐等9种成分为原料,设计了8个固态发酵组方,以堆积料高、初始含水量、翻料温度和发酵时间为固态发酵工艺条件,通过测定发酵料pH值、酵母活菌数、β-葡聚糖、甘露聚糖、有机酸和多肽的含量,筛选微生物发酵蛋白补充料的最优组方和发酵条件。同时,利用体外法,研究了微生物发酵蛋白补充料对瘤胃发酵参数及干物质消失率影响,并确定了在6:4日粮和7:3日粮下的最适添加量。试验结果表明:1.微生物发酵蛋白补充料最优组方为:枣粉12.1%、棉籽粕28.3%、玉米胚芽粕10.0%、玉米皮11.2%、豆粕32.2%、麸皮3.6%、硫酸铵2.0%、磷酸二氢钾0.50%和硫酸镁0.10%。2.微生物发酵蛋白补充料最佳发酵工艺确定为:固态堆积料高30cm,初始含水量47.3%,翻料温度45℃,发酵时间48h。3.体外培养时,6:4日粮下,微生物发酵蛋白补充料最适添加量为17.... 

【文章页数】:62 页

【学位级别】:硕士

【部分图文】:

微生物发酵蛋白补充料的研究


图1不同组方发酵蛋白补充料pH值测定结果??

微生物发酵蛋白补充料的研究


图4不同发酵工艺对蛋白补充料pH值的影响??

微生物发酵蛋白补充料的研究


图6氨态氮标准曲线??

【参考文献】:
期刊论文
[1]微生态制剂在奶牛生产中的作用[J]. 汪文忠.  四川畜牧兽医. 2018(02)
[2]动物微生态制剂在畜禽环保养殖中的应用[J]. 孙治会,李永志.  中国畜禽种业. 2018(02)
[3]酿酒酵母培养物对杜寒羔羊育肥效果的影响[J]. 项性龙,刘建忠,胡芳,叶日松,吕亮.  现代农业科技. 2018(02)
[4]微生物发酵生产高蛋白多肽菜籽粕的研究[J]. 孙林,刘平,卓伟伟,方霞,范海霞,吴海明.  中国油脂. 2017(12)
[5]发酵饲料替代抗生素在断奶仔猪日粮中的应用[J]. 李玉侠,舒丹平,张晓杰,刘化伟,朱海洋.  饲料博览. 2018(01)
[6]反刍动物饲用抗生素替代物研究进展[J]. 靳纯嘏,叶耿坪,唐新仁.  中国畜牧兽医. 2018(01)
[7]产琥珀酸重组解脂酵母发酵副产物乙酸的代谢控制[J]. 高翠娟,郑亚琴.  生物工程学报. 2018(03)
[8]菌种和发酵条件对菜籽粕中植酸和单宁的影响[J]. 孙林,刘平,陈金和,卓伟伟,吴海明.  养猪. 2017(05)
[9]无抗饲料的技术要点[J]. 张惠,洪翊棻.  饲料研究. 2017(18)
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硕士论文
[1]活性酵母及其发酵饲料对瘤胃发酵及营养物质消化率的影响[D]. 张政.内蒙古农业大学 2017
[2]肉羊微生物发酵饲料组方筛选及应用的研究[D]. 张立明.内蒙古农业大学 2016
[3]奶牛微生物发酵饲料组方及配套使用技术的研究[D]. 郭鹏.内蒙古农业大学 2016
[4]翻料工艺及不同菌种组合对复合菌固态发酵活性物质含量的影响[D]. 张锦玲.内蒙古农业大学 2015
[5]酵母甘露聚糖的生产技术研究[D]. 倪靖岳.河北科技大学 2015
[6]生产用酵母菌液体培养基的研制及固态发酵下酵母自溶条件的初探[D]. 卢春芳.内蒙古农业大学 2014
[7]固态发酵豆粕参数的科学性检测[D]. 刘小娜.山东轻工业学院 2012
[8]饲料原料固态发酵工艺及其饲养效果的研究[D]. 肖轲.华中农业大学 2012
[9]一组乳酸菌与酵母菌共生关系和风味代谢产物的研究[D]. 闫彬.内蒙古农业大学 2012
[10]复合微生物菌剂发酵马铃薯渣生产蛋白饲料的研究[D]. 刘元甲.西北大学 2009



本文编号:3697180

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