家禽氧化应激的研究方法及抗氧化防御机制

发布时间：2023-03-11 02:02

　　家禽在生长过程中因营养、环境、疾病等因素会受到不同程度的氧化应激损伤,植物提取物含有活性成分,如酚类化合物等,可以阻止自由基引发的氧化损伤。本文阐述了家禽氧化应激的研究方法、防御氧化应激的作用机制及植物提取物的应用。

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【文章目录】：
1 确定氧化损伤的生物标记物方法
2 测定抗氧化防御的方法
3 家禽的抗氧化防御机制及应用
    3.1 家禽的抗氧化防御机制
    3.2 植物提取物在家禽抗氧化防御上的应用
4 小结



本文编号：3758982