饲喂水平对公、母分群饲养的生长肥育猪生产性能及肉品质的影响

发布时间：2023-03-24 22:57

　　为了研究不同饲喂水平对生长肥育阶段公、母分群饲养的母猪和去势公猪生产性能、胴体性状及肉品质的影响,试验选用90日龄、体重(40.80±0.10)kg、健康的生长肥育猪256头,按照相同性别随机分成母猪自由采食组、母猪限饲组、去势公猪自由采食组和去势公猪限饲组,母猪限饲组喂料量是母猪自由采食组料量的90%,去势公猪限饲组喂料量是去势公猪自由采食组料量的90%。试验于188日龄时结束,分别于90,125,170,188日龄测定各试验组猪只生产性能、眼肌面积及背膘厚度。试验结束时,各组随机选取10头猪只进行屠宰并测定胴体性状及肉品质。结果表明:去势公猪自由采食组的体重、平均日采食量和平均日增重最高;母猪限饲组体重及平均日增重最低;限饲组料重比均比其相应自由采食组低;去势公猪限饲组生产性能与母猪自由采食组接近。去势公猪自由采食组在各阶段背膘厚度均为最高;母猪限饲组背膘厚度在试验各阶段显著低于其他3组(P<0.05);去势公猪限饲组在188日龄时眼肌面积显著低于母猪自由采食组和公猪自由采食组(P<0.05)。去势公猪自由采集组屠宰率和瘦肉率最低,板油最多,母猪限饲组瘦肉率最高,板油最...

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【文章目录】：
1 材料
    1.1 试验动物
    1.2 主要仪器
2 方法
    2.1 试验设计
    2.2 试验日粮及营养水平
    2.3 饲养管理
    2.4 指标测定与方法
        2.4.1 生产性能
        2.4.2 活体背膘、眼肌面积
        2.4.3 胴体指标
        2.4.4 肉品质
    2.5 数据的统计分析
3 结果与分析
    3.1 各组试验猪只生长肥育阶段的实际限饲水平
    3.2 不同饲喂水平对母猪和去势公猪生产性能的影响
    3.3 不同饲喂水平对母猪和去势公猪背膘厚及眼肌面积的影响
    3.4 不同饲喂水平对母猪和去势公猪胴体指标的影响
    3.5 不同饲喂水平对母猪和去势公猪肉品质的影响
4 讨论
5 结论



本文编号：3770013