青霉素菌渣制取饲料酵母与酵母膏的工艺研究
发布时间：2023-11-12 13:43
随着中国制药行业的发展，抗生素菌渣产生的数量已不容忽视，目前青霉素菌渣的处理处置问题成为限制制药企业发展的瓶颈。由于青霉素菌渣中有机质含量高，特别是蛋白质含量很高，菌渣的处理处置问题在国内外有很多相关的研究，其中菌渣的脱毒问题是青霉素菌渣综合利用的关键。 本文对青霉素菌渣进行成分分析，以如何提取利用其中的高蛋白和完全将抗生素效价残留去除为目的，确定对青霉素菌渣进行稀酸加热预处理的工艺，继而将筛选出的酵母菌接入以蛋白提取液为主要的培养基进行培养，获得了以纯酵母细胞为主的饲料酵母，最后对培养出的酵母进行了制取酵母膏的工艺研究。本文独立研究提供了两种对青霉素菌渣进行综合利用的完整工艺，分别为制取饲料酵母和酵母膏的工艺，对实践生产具有很大的借鉴价值。 第一，以如何降解青霉素和提取利用其中的蛋白质为主要目的，对青霉素菌渣进行稀酸加热预处理，并对预处理的工艺参数进行了优化，最佳的预处理条件为：pH为5.25，时间为6h，温度为85℃，液固比为2或者5。 第二，对筛选出的一株可以在微酸性和微量抗生素环境下生长的菌，进行形态观察等方法后，初步确认为酵母菌，并对酵母菌的生长因素进行了优化，该株酵母菌最优...
【文章页数】：78 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
第1章 绪论
1.1 课题背景及来源
1.1.1 课题背景
1.1.2 课题来源
1.2 国内青霉素菌渣的现状
1.2.1 青霉素菌渣的来源及性质
1.2.2 国内青霉素菌渣处置和利用现状
1.2.3 青霉素菌渣的危害
1.2.4 青霉素菌渣的残留效价检测
1.3 青霉素菌渣的资源化和处置技术
1.3.1 生产饲料或饲料添加剂
1.3.2 堆肥技术的发展
1.3.3 焚烧的应用
1.3.4 厌氧消化产沼气
1.3.5 制药原料与化工原料的提取或制备
1.3.6 菌渣的其他利用途径
1.4 酵母产品的分类
1.5 青霉素菌渣制取饲料酵母及酵母膏的工艺研究
1.5.1 青霉素菌渣的预处理方法
1.5.2 制取饲料酵母
1.5.3 制取酵母膏
1.6 研究内容及意义
第2章 材料与方法
2.1 常用仪器
2.2 培养基
2.3 青霉素菌渣来源
2.4 青霉素菌渣成分的检测方法
2.5 上清液成分的检测方法
2.5.1 上清液蛋白含量测定
2.5.2 上清液多糖含量测定
2.5.3 上清液还原糖含量测定
2.5.4 上清液 COD 的测定
2.5.5 上清液氨基酸态氮的测定
2.6 其它指标的测定
2.6.1 减固率的测定
2.6.2 菌体浓度的测定
2.6.3 青霉素含量测定
2.6.4 可溶性固形物提取率
2.6.5 蛋白提取率
第3章 青霉素菌渣预处理工艺研究
3.1 引言
3.2 青霉素菌渣成分分析
3.3 青霉素菌渣预处理工艺确定
3.4 青霉素菌渣预处理工艺优化
3.4.1 pH 对预处理效果的影响
3.4.2 时间对预处理效果的影响
3.4.3 液固比对预处理效果的影响
3.4.4 温度对预处理效果的影响
3.5 蛋白提取液成分分析
3.5.1 蛋白提取液有机物含量分析
3.5.2 蛋白提取液与 YPD 培养基营养成分对比
3.5.3 蛋白提取液的金属离子含量分析
3.5.4 蛋白提取液中青霉素 G 含量分析
3.6 减固率及处理前后粗蛋白对比
3.7 本章小结
第4章 酵母菌种筛选及生长因素研究
4.1 引言
4.2 菌种筛选
4.3 菌种形态观察
4.4 酵母菌种生长条件优化
4.4.1 培养温度对酵母菌生长量的影响
4.4.2 起始 pH 对酵母菌生长量的影响
4.4.3 摇床转速对酵母菌生长量的影响
4.4.4 接种量对酵母菌生长量的影响
4.5 酵母菌在 YPD 培养基中生长曲线及种子液制备
4.6 酵母菌种驯化研究
4.6.1 驯化方法
4.6.2 驯化过程中菌株形态观察
4.6.3 驯化前后酵母生长情况比较
4.7 本章小结
第5章 青霉素菌渣制取饲料酵母工艺研究
5.1 引言
5.2 培养基成分及酵母菌株发酵条件优化
5.2.1 添加 C 源对酵母菌生长量的影响
5.2.2 添加 N 源对酵母菌生长量的影响
5.2.3 起始 pH 对酵母菌生长量的影响
5.2.4 接种量对酵母菌生长量的影响
5.2.5 培养温度对酵母菌生长量的影响
5.2.6 摇床转速对酵母菌生长量的影响
5.3 驯化后菌株生长曲线及相关物质指标变化
5.4 饲料酵母的产率与技术指标测定
5.4.1 饲料酵母的产率
5.4.2 饲料酵母的技术指标测定
5.5 本章小结
第6章 青霉素菌渣制取酵母膏工艺研究
6.1 引言
6.2 酵母自溶条件优化
6.2.1 悬浮液浓度对酵母自溶影响
6.2.2 pH 值对酵母自溶影响
6.2.3 温度对酵母自溶的影响
6.2.4 时间对酵母自溶的影响
6.3 加酶对酵母自溶的影响及条件优化
6.3.1 加酶量对酵母自溶的影响
6.3.2 pH 对加酶自溶的影响
6.3.3 温度对加酶自溶的影响
6.3.4 时间对加酶自溶的影响
6.4 超声波破碎对酵母自溶的影响
6.5 酵母膏的产率及技术指标测定
6.5.1 酵母膏的产率
6.5.2 酵母膏的技术指标测定
6.6 本章小结
结论
参考文献
攻读硕士学位期间发表的论文及其它成果
致谢
本文编号：3863271
【文章页数】：78 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
第1章 绪论
1.1 课题背景及来源
1.1.1 课题背景
1.1.2 课题来源
1.2 国内青霉素菌渣的现状
1.2.1 青霉素菌渣的来源及性质
1.2.2 国内青霉素菌渣处置和利用现状
1.2.3 青霉素菌渣的危害
1.2.4 青霉素菌渣的残留效价检测
1.3 青霉素菌渣的资源化和处置技术
1.3.1 生产饲料或饲料添加剂
1.3.2 堆肥技术的发展
1.3.3 焚烧的应用
1.3.4 厌氧消化产沼气
1.3.5 制药原料与化工原料的提取或制备
1.3.6 菌渣的其他利用途径
1.4 酵母产品的分类
1.5 青霉素菌渣制取饲料酵母及酵母膏的工艺研究
1.5.1 青霉素菌渣的预处理方法
1.5.2 制取饲料酵母
1.5.3 制取酵母膏
1.6 研究内容及意义
第2章 材料与方法
2.1 常用仪器
2.2 培养基
2.3 青霉素菌渣来源
2.4 青霉素菌渣成分的检测方法
2.5 上清液成分的检测方法
2.5.1 上清液蛋白含量测定
2.5.2 上清液多糖含量测定
2.5.3 上清液还原糖含量测定
2.5.4 上清液 COD 的测定
2.5.5 上清液氨基酸态氮的测定
2.6 其它指标的测定
2.6.1 减固率的测定
2.6.2 菌体浓度的测定
2.6.3 青霉素含量测定
2.6.4 可溶性固形物提取率
2.6.5 蛋白提取率
第3章 青霉素菌渣预处理工艺研究
3.1 引言
3.2 青霉素菌渣成分分析
3.3 青霉素菌渣预处理工艺确定
3.4 青霉素菌渣预处理工艺优化
3.4.1 pH 对预处理效果的影响
3.4.2 时间对预处理效果的影响
3.4.3 液固比对预处理效果的影响
3.4.4 温度对预处理效果的影响
3.5 蛋白提取液成分分析
3.5.1 蛋白提取液有机物含量分析
3.5.2 蛋白提取液与 YPD 培养基营养成分对比
3.5.3 蛋白提取液的金属离子含量分析
3.5.4 蛋白提取液中青霉素 G 含量分析
3.6 减固率及处理前后粗蛋白对比
3.7 本章小结
第4章 酵母菌种筛选及生长因素研究
4.1 引言
4.2 菌种筛选
4.3 菌种形态观察
4.4 酵母菌种生长条件优化
4.4.1 培养温度对酵母菌生长量的影响
4.4.2 起始 pH 对酵母菌生长量的影响
4.4.3 摇床转速对酵母菌生长量的影响
4.4.4 接种量对酵母菌生长量的影响
4.5 酵母菌在 YPD 培养基中生长曲线及种子液制备
4.6 酵母菌种驯化研究
4.6.1 驯化方法
4.6.2 驯化过程中菌株形态观察
4.6.3 驯化前后酵母生长情况比较
4.7 本章小结
第5章 青霉素菌渣制取饲料酵母工艺研究
5.1 引言
5.2 培养基成分及酵母菌株发酵条件优化
5.2.1 添加 C 源对酵母菌生长量的影响
5.2.2 添加 N 源对酵母菌生长量的影响
5.2.3 起始 pH 对酵母菌生长量的影响
5.2.4 接种量对酵母菌生长量的影响
5.2.5 培养温度对酵母菌生长量的影响
5.2.6 摇床转速对酵母菌生长量的影响
5.3 驯化后菌株生长曲线及相关物质指标变化
5.4 饲料酵母的产率与技术指标测定
5.4.1 饲料酵母的产率
5.4.2 饲料酵母的技术指标测定
5.5 本章小结
第6章 青霉素菌渣制取酵母膏工艺研究
6.1 引言
6.2 酵母自溶条件优化
6.2.1 悬浮液浓度对酵母自溶影响
6.2.2 pH 值对酵母自溶影响
6.2.3 温度对酵母自溶的影响
6.2.4 时间对酵母自溶的影响
6.3 加酶对酵母自溶的影响及条件优化
6.3.1 加酶量对酵母自溶的影响
6.3.2 pH 对加酶自溶的影响
6.3.3 温度对加酶自溶的影响
6.3.4 时间对加酶自溶的影响
6.4 超声波破碎对酵母自溶的影响
6.5 酵母膏的产率及技术指标测定
6.5.1 酵母膏的产率
6.5.2 酵母膏的技术指标测定
6.6 本章小结
结论
参考文献
攻读硕士学位期间发表的论文及其它成果
致谢
本文编号：3863271
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