不同蛋白源日粮的氨基酸释放及其对生长猪门静脉氨基酸吸收动态的影响

发布时间：2024-03-15 18:39

　　日粮中蛋白质的来源能够影响氨基酸在动物肠道内的释放动态及其在门静脉中的吸收规律。本研究以玉米-豆粕型商品日粮为对照组,选择理化性质和消化性等具有代表性的豆粕、玉米蛋白粉、鱼粉、发酵豆粕构建不同蛋白源组成的生长猪日粮,在氨基酸回肠标准消化率(SID)水平上补充晶体氨基酸至平衡,配制等能等氮日粮。模拟猪胃肠环境,对4组日粮进行体外消化试验,借助超高效液相色谱仪测量体外消化后消化液中的游离氨基酸浓度,对不同蛋白源日粮的氨基酸释放规律进行分析。以生长猪为动物模型,通过门静脉血插管技术,对生长猪门静脉氨基酸吸收的动态变化进行研究与分析。试验结果如下:1.日粮体外氨基酸释放规律的结果表明:4组不同蛋白源日粮的总游离氨基酸释放动态表现出了明显差异。在体外消化前,豆粕组和玉米蛋白粉组显著高于其他两组,这是两组日粮合成氨基酸添加量较高所致;体外消化4¹2h时,发酵豆粕组显著高于其余各组,玉米蛋白粉组显著低于其它各组;体外消化20h时,豆粕组与发酵豆粕组总游离氨基酸含量差异不显著,显著高于其它两组,玉米蛋白粉组显著低于其它三组。四组日粮Ile、leu以及Val体外消化4^2<...

【文章页数】：56 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图1不同蛋白源对门静脉总游离氨基酸吸收动态的影响（mg/L）

有图1可知，采食后0~1h、1~2h，各日粮组总游离氨基酸水平均有显著的上升（P<0.05）。采食后2~7h，豆粕组、发酵豆粕组与鱼粉组的总游离氨基酸水平均处于持续性显著下降（P<0.05）。玉米蛋白粉组采食后2~3h的总游离氨基酸水平显著下降（P<0.05），采食后....

图2不同蛋白源对门静脉Lys吸收动态的影响（mg/L）

333.47±0.4133.79±1.930.14±1.2633.53±1.06430.71±1.2a27.84±1.38b33.35±1.76c30.12±1.17a526.66±1.33a23.48±1.39b29.32±0.67c26.56±1.51a621.37±....

图3不同蛋白源对门静脉Met吸收动态的影响（mg/L）

图3不同蛋白源对门静脉Met吸收动态的影响（mg/L）2.2.2门静脉Thr吸收动态2.2.2.1门静脉血清中Thr水平由表2-4可知，早饲前与采食后1h，各日粮组门静脉血清中Thr水平基本一致，没有显著差异（P>0.05）。采食后2h，发酵豆粕组....

图4不同蛋白源对门静脉Thr吸收动态的影响（mg/L）

注：同行数据肩标不同字母代表差异显著（P<0.05），相同字母或无字母代表差异不显著（P>0.05）。2.2.2.2门静脉Thr的吸收动态由图4可知，采食后0~1h、1~2h，各日粮组Thr水平均有显著的上升（P<0.05）。采食后2~7h，豆粕组、发酵豆粕组与....

本文编号：3928700