8种不同鸡群蛋品质比较研究

发布时间：2024-05-16 20:56

　　鸡蛋品质是鸡蛋生产者和消费者都非常关注的性状,为分析不同鸡群蛋品质的差异,本试验测定了济宁某鸡场8种鸡群43周龄各30枚蛋共16项常规蛋品质指标。结果:青脚红鸡蛋重比济宁百日鸡(小型)高出20.53%,青脚红鸡蛋形指数显著高于其余7个鸡群(P<0.05);矮脚鸡蛋壳厚度比济宁百日鸡(小型)高出8.85%;黑羽绿壳蛋鸡、矮脚鸡的蛋白高度和哈氏单位显著高于其余鸡群(P<0.05);济宁百日鸡(小型)蛋黄比、蛋黄蛋白比最高。从鸡群内差异角度来看,济宁百日鸡(小型)变异系数稳定性差,说明该鸡群遗传多样性更丰富。

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【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验材料
    1.2 测定项目和方法
    1.3 数据处理
2 结果与分析
    2.1 鸡蛋品质比较
    2.2 性状相关分析
    2.3 性状整齐度分析
3 讨论
4 结论



本文编号：3974898