日粮中添加金针菇培养基对断奶仔猪的生长性能、免疫和肠道菌群的影响

发布时间：2017-07-02 15:19

  本文关键词：日粮中添加金针菇培养基对断奶仔猪的生长性能、免疫和肠道菌群的影响，，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：本文研究的目的是探究金针菇对早期断奶仔猪的生长性能、养分消化率、免疫和肠道菌群的影响。试验选取30头健康程度良好,平均初始体重8.92±1.18kg,28日龄的三元杂交(杜洛克×长白×大白)猪,,试验期28天。所有猪按照体重、性别、起源随机分为5个处理组,分别添加(对照组-基础日粮)0%,5%,10%,15%and 20%的金针菇文化介质。每个处理有三个重复,每个重复2头猪。在饲养期间,仔猪自由采食,自由饮水,试验结束,所有猪进行屠宰,从肠道食糜中获得样本。日粮中的FVCM对猪肠道微生物群落结构的影响通过16Sr RNA基因做进一步分析。总共32个样本(回肠和盲肠)用amplicon pyro测序方法新型分析。通过结果分析得出,饲喂金针菇菌丝的平均日采食量和平均日增重显著低于对照组,然而,随着添加量的升高产生的平均日增重和平均日采食量的降低并没有显著的影响FCR的降。添加5%,10%,15%and 20%组中的methylacetic和丁酸显著下降。只有methylacetic与对照组相比,显著不同。然而,丁酸下降的幅度在任意5个组中都显著不同。与对照组相比,添加10%剂量的金针菇菌丝,不断提高TVFA的数量。添加金针菇菌丝组的粗蛋白消化率与对照组相比,显著不同。粗纤维的提高程度与对照组相比显著不同。与对照组相比,粗脂肪和总能的消化率呈下降趋势。在15%处理组中,粗脂肪和总能的消化率显著不同。各个处理组中,TNFα的活性有显著差异,IL2的量不显著。添加金针菇菌丝后,C3+和C4+的含量增加,5%处理组的C3+小幅下降,与对照组差异不显著。Ig A,Ig G and Ig M的含量与对照组相比,得到提高,但是差异不显著。我们还观察到,总体质量和细菌的类别分析总共产生563OTUs/reads,平均每个样本的最低和最高值分别为183和423.在10%处理组中,分别观察到拟杆菌和回肠微生物区系内厚壁菌门的相对丰度,但是与其他组相比,没有显著你不同。在四个添加量组中,相对丰度最大的是杆菌,Lactobacillales and p_TM7,差异显著。在整个研究阶段,10%处理组与其他组相比,有更好的效果。从而得出,金针菇菌丝应用到猪场中对生长性能、健康程度和胴体品质方面没有影响。虽然目前金针菇应用到反刍动物的研究很少,这也为日后的研究起到了重要作用。
【关键词】：金针菇文化介质 生长性能 营养物质消化率 免疫 微生物 仔猪
【学位授予单位】：吉林农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S828.5
【目录】：

• 摘要5-6
• ABSTRACT6-14
• ABBREVIATIONS14-16
• CHAPTER ONE16-23
• 1.0 INTRODUCTION16
• 1.1 Background16-18
• 1.2 Problem Statement18-20
• 1.3 Justifications and Significance20-21
• 1.4 Hypotheses21
• 1.5 Study objectives21-22
• 1.6 Structure of the study22-23
• CHAPTER TWO23-38
• 2.0 LITERATURE REVIEW23
• 2.1 The pigs23
• 2.2 Weaning23-24
• 2.2.1 Consequences of Weaning23-24
• 2.3 Physiological and metabolic changes of the GIT around weaning24-26
• 2.3.1 The stomach24
• 2.3.2 Small intestine24-26
• ⅰ. Intestinal morphology24-25
• ⅱ. Digestive functions25-26
• 2.4 Background on Flammulina velutipes26-29
• 2.4.1 Specific location of F. velutipes mushroom cultivation in China27-28
• 2.4.2 Usage of Flammulina velutipes mushroom in Nutrition28-29
• 2.5 The risk of Consuming Flammulina velutipe29-30
• 2.6 General use of mushrooms in Livestock nutrition as feeds30
• 2.7 Biological active compounds of the mushrooms30-32
• 2.7.1 Immunomodulatory and antitumor effects of Flammulina velutipes cultural-medium31-32
• 2.7.2 Antioxidants mechanisms32
• 2.7.3 Antimicrobial activities32
• 2.8 Roles of β-glucans on immune system and digestive system32-34
• 2.8.1 Effects of β-glucans on innate immune system32-33
• 2.8.2 Effects of β-glucans on adaptive immune system33-34
• 2.9 Effects of Edible mushrooms on growth performance34-38
• 2.9.1 Effects of β-glucans found in the mushrooms on pig immunity35-36
• 2.9.2 Role of edible mushroom β-glucans as immune stress alleviators in weaned piglets36
• 2.9.3 Activation effects of F. velutipes cultural-medium on the Immune Function36
• 2.9.4 Activation effects of β-glucans on growth performance of weaned piglets36-38
• CHAPTER THREE38-54
• 3.0 METHODOLOGY38
• 3.1 MATERIALS AND METHODS38-41
• 3.1.1 Study site38
• 3.1.2 Preparation of the houses38-39
• 3.1.3 Preparations of Flammulina velutipes39
• 3.1.4 Experimental design39-40
• 3.1.5 Animal behavior and performance monitoring40-41
• 3.2 DATA COLLECTION41-48
• 3.2.1 Fecal collection41
• 3.2.2 Chemical analysis of feeds and feces41-42
• 3.2.3 Dry matter42-43
• 3.2.4 Crude Protein43-45
• 3.2.5 Ether Extract/ Crude lipids45-46
• 3.2.6 Gross energy46-48
• 3.2.7 Ash48
• 3.3 Digestibility Determination48-49
• 3.4 Harvesting of animals49-53
• 3.5 Statistical analysis53-54
• CHAPTER FOUR54-70
• 4.1 RESULTS54-59
• 4.1.1 Growth performance54-55
• 4.1.2 Nutrient digestibility55
• 4.1.3 SCFA activities and productions55-56
• 4.1.4 Cecal p H and Spleen Weight (g)56-59
• 4.2 RESULTS METAGENOMIC59-70
• 4.2.1 Effects of dietary supplement of FVCM on ileal microbiota diversity and composition61-62
• 4.2.2 Effects of dietary supplements of F .velutipes mycelium on cecal microbiota62-70
• CHAPTER FIVE70-83
• 5.0 DISCUSSIONS70
• 5.1 Growth Performance70-71
• 5.2 Nutrients digestibility71-73
• 5.3 Small Chain Fatty Acids73-75
• 5.4 IMMUNITY75-76
• 5.5 METAGENOMIC76-83
• CONCLUSION83-85
• RECOMMENDATIONS85-86
• REFERENCES86-101
• APPENDICES101-103
• DEDICATION103-104
• ACKNOWLEDGEMENT104

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前2条

1 吴素蕊;赵春艳;侯波;邰丽梅;桂明英;;近5年我国食用菌生产区域布局情况分析[J];中国食用菌;2013年01期

2 韩省华;苏朝安;樊安利;徐姗姗;;中国的食用菌培育利用与发展[J];中国食用菌;2008年03期

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本文编号：510460