木薯嫩茎叶饲料化利用品质分析与评价

发布时间：2017-07-06 01:12

  本文关键词：木薯嫩茎叶饲料化利用品质分析与评价

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【摘要】：木薯是典型的热带、亚热带作物,具有高生物量的特性,同时其嫩茎叶含有丰富的粗蛋白和脂肪等营养物质,是南方重要的饲料蛋白质来源。文章以4个不同木薯品种为研究对象,对其嫩茎叶进行刈割,测定嫩茎叶产量、干物质含量、粗蛋白、氰化物、粗脂肪和粗纤维等指标,分析品种间的差异并进行主成分的综合评价。结果显示,野生木薯种嫩茎叶产量(0.95 kg/株)极显著高于其他品种,干物质含量(22.84%)也显著高于其他品种,但营养品质中粗蛋白和粗脂肪含量显著低于SC9,且氰化物的含量(202~30 mg/kg)显著高于其他品种,说明与其他品种相比野生木薯不利于饲料化利用。进一步通过主成分综合评价也表明,第Ⅰ刈割期野生木薯的F值仅6.506 4,极显著低于SC205的F值(26.604 2),并根据F值将4个品种饲料化利用评价为SC205SC9SC5野生木薯。
【作者单位】： 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所国家薯类加工专业技术研发分中心农业部木薯种质资源保护与利用重点实验室;
【关键词】： 木薯 嫩茎叶 饲料 品质评价
【基金】：国家木薯产业技术体系[CARS-12] 国家薯类加工技术研发分中心共同资助
【分类号】：S816
【正文快照】： 在我国,华南地区是我国畜牧养殖产业发展相对缓慢的地区,主要是饲料加工原料的供应不足,导致饲料来源单一,满足不了畜牧养殖产业发展对饲料的强劲市场需求,于是开发副产物饲料化综合利用技术成为推动南方养殖产业的关键之一。木薯是3大薯类之一,是世界第6大粮食种类、全球约8

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