大豆抗原蛋白对仔猪肠道转运通道的影响

发布时间：2017-08-21 17:47

  本文关键词：大豆抗原蛋白对仔猪肠道转运通道的影响

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【摘要】：试验研究了大豆抗原蛋白对仔猪生长性能及肠道功能的影响。试验选用21日龄(杜×长×大)仔猪12头,随机分成2个处理组:对照组(饲喂含4%酪蛋白的基础日粮)和大豆分离蛋白组(饲喂含4%伴大豆分离蛋白的基础日粮)。试验为期7 d,采血后屠宰,取十二指肠、空肠、回肠和结肠等组织样品,测定仔猪生长性能、血液生化指标、肠道损伤和肠道功能相关基因等数据。结果表明:1日粮中添加大豆分离蛋白降低了仔猪的日增重,提高了仔猪料重比和腹泻率。2大豆分离蛋白提高了仔猪十二指肠、空肠和结肠的隐窝深度,降低了十二指肠的绒毛宽度、回肠的绒毛高度和绒毛面积。3在日粮中添加大豆分离蛋白降低了十二指肠和回肠AQP 3、Villin、MMP3及空肠AQP10的基因表达水平;提高了空肠Bcl-2、CFTR、Pep T1、SGLT-1、NHE3、AQP 3、AQP 4、AQP 8和Occludin的相对表达量。因此,大豆抗原蛋白调控肠道黏膜损伤与修复和转运通道基因的表达,改变了肠道的正常组织形态,进而降低了仔猪的生长性能。
【作者单位】： 武汉轻工大学动物营养与饲料科学湖北省重点实验室;武汉轻工大学动物营养与饲料安全湖北省协同创新中心;
【关键词】： 大豆抗原蛋白 仔猪 生长性能 肠道功能
【基金】：国家自然科学基金项目[31402084]
【分类号】：S828.5
【正文快照】： 在现代畜牧养殖业中,大豆已经成为饲料原料不可或缺的成员之一,大豆不仅仅含有丰富的营养元素和优质的蛋白,而且大豆中含有对机体有生理活性的物质,如大豆磷脂、大豆异黄酮等。但大豆中也含有诸多抗营养因子,其中,大豆抗原蛋白是主要过敏源之一。大豆抗原蛋白主要含有大豆球蛋

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本文编号：714292