平湖市肉牛定点屠宰集中检疫的情况调查

发布时间：2017-08-30 20:35

  本文关键词：平湖市肉牛定点屠宰集中检疫的情况调查

  更多相关文章： 分离原则 屠宰检疫 疫病传播 肉品质量 牛肉产品 定点屠宰场 法制化管理 生活水平 急宰 标识管理

【摘要】：正随着人民生活水平的不断提高,人们对食品质量的要求越来越高,为贯彻执行《动物防疫法》,保证肉品卫生和质量,平湖市有关部门决定采取措施,完善实施肉牛定点屠宰集中检疫(参照生猪集中屠宰检疫规定)。经过综合考评,确定《平湖市金牛食品有限公司》为定点牛屠宰场,取缔了15个肉牛屠宰点,改变了以往脏、乱、差的局面,实行规范化、法制化管理,屠宰、检疫、经营三分离原则,取得了显著成效,全面提升了平湖市牛肉产品质量安全,为防止疫病传播,保证肉品卫生和质量,让全市广大群众吃
【作者单位】： 平湖市新仓镇金牛食品有限公司;
【关键词】： 分离原则;屠宰检疫;疫病传播;肉品质量;牛肉产品;定点屠宰场;法制化管理;生活水平;急宰;标识管理;
【分类号】：S851.34
【正文快照】： 随着人民生活水平的不断提高,人们对食品质量的要求越来越高,为贯彻执行《动物防疫法》,保证肉品卫生和质量,平湖市有关部门决定采取措施,完善实施肉牛定点屠宰集中检疫(参照生猪集中屠宰检疫规定)。经过综合考评,确定《平湖市金牛食品有限公司》为定点牛屠宰场,取缔了15个肉，

本文编号：761358