精细化管理思想在我国酒店成本管理中地应用探索.pdf 全文免费在线阅读

  本文关键词：精细化管理思想在我国酒店成本管理中的应用探索，由笔耕文化传播整理发布。

文档介绍：
精细化管理思想在我国酒店成本管理中的应用探索在被引入中国的较短的时间内,便成为了理论界争相探讨的话题,并被逐渐应用到越来越广泛的行业领域。将精细化管理思想和酒店成本管理思路有机地联系在一起,具有理论和实践的双重意义。在研究方法和思路上,论文主要采用规范式研究方法,具体采用理论借鉴、观点提炼等辩证思维方法,以管理学、成本会计学、管理会计学等相关学科知识作为研究的底蕴,结合我国酒店发展的现状,着重定性分析和理论提升。第二部分:酒店精细化成本管理概念诠释。这一部分是论文得以展开的理论基础。首先,论文介绍了精细化管理思想的产生及精髓。指出精细化管理思想最早源于日本丰田企业的“精益生产方式”,其以避免浪费为着眼点,采用倒转顺序的方法,从最后一道总装配工序,依次向前道工序,按必要的东西,必要的数量,必要的时间进行订货生产,从而使生产成本降低。精细化管理思想不仅在汽车制造业得到广泛推崇,也在钢铁等其他制造业以及服务业发挥着作用,如今还在政府管理、城市建设等领域得到尝试。精细化管理思想不仅改变了丰田,改变了日本,也正在改变着世界。相对于粗放型管理模式,精细化管理拥有五大特点:强调数据化、精确性:强调再造管理流程;强调持续改进;强... 内容来自转载请标明出处.

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