农产品加工企业生产成本管理研究
发布时间：2022-07-27 21:16
随着经济不断发展，企业逐步走向全面市场化，激烈的市场竞争为经济发展带来了机遇，同时也带来了挑战，企业在激烈的市场竞争中能否处于优势，就看其是否能在保证质优时，降低产品成本，从而使成本管理日益显示出其在市场竞争中的重要性。而现实中，由于历史原因，国家对农产品实行统购统销政策，农产品供给长期处于短缺状态，农产品加工企业的发展一直受到农产品供给不足和有效需求不足的双重制约，企业对生产成本管理几乎是粗放型的。 随着改革开发的顺利进行，农产品加工企业在规模逐渐扩大，加之买方市场的出现，对生产成本管理才有所重视，但由于受传统观念的束缚，加之加工原料农产品价格有所上升和活化劳动成本大幅度增加的推动，致使加工出的产品生产成本与国外相比不断增加，产品价格不断上涨，这与企业在竞争经济和经济全球化环境中求生存发展相矛盾。因此，农产品加工企业如何利用会计学、经济学和管理学三方面的知识和已有生产成本管理模式，提高成本管理水平，迎接全球化竞争经济的到来，就成为农产品加工企业生产成本管理不得不面对的现实问题。本文基于目前农产品加工企业生产成本攀高的现实。从生产成本管理的基本理论出发，在分析国内外生产成本管理现...
【文章页数】：72 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
1 导言
1.1 选题背景
1.2 选题目的及意义
1.3 国内外研究动态
1.3.1 国外研究动态
1.3.2 国内研究动态
1.3.3 国内外研究动态评述
1.4 本文研究范围的一些界定
1.5 本文研究思路、方法及可能创新之处
2 生产成本管理的基本理论
2.1 生产成本概念
2.1.1 广义的生产成本概念
2.1.2 狭义的生产成本概念
2.2 生产成本管理的概念
2.3 生产成本管理理论
2.3.1 作业成本管理理论
2.3.2 战略成本管理理论
2.3.3 质量成本管理理论
2.3.4 目标成本管理理论
2.4 农产品加工企业生产成本管理
2.4.1 农产品特征对农加品加工企业生产成本的影响
2.4.2 农产品加工企业生产成本管理原则
3 农产品加工企业生产成本管理模式
3.1 现有农产品加工企业生产成本管理模式
3.2 现有农产品加工企业生产成本管理模式中存在的问题
3.3 农产品加工企业成本管理模式的构建
3.3.1 构建模式的必要性
3.3.2 构建模式的可能性
3.3.3 构建模式的前提
3.4 构建模式的基本要求
3.5 构建模式的基本思路与基本框架
3.5.1 基本思路
3.5.2 基本框架
4 产前生产成本管理
4.1 农产品加工市场调查分析
4.1.1 农产品资源调查
4.1.2 农产品加工品的市场调查
4.2 产品可行性分析
4.2.1 对新产品进行可行性分析
4.2.2 对原有经营项目评价
4.3 进行产品设计
4.4 规划农产品加工企业目标生产成本
4.4.1 目标售价的决定因素
4.4.2 目标售价的确定方法
4.4.3 目标利润率的设定
4.4.4 目标成本分解计算
5 产中生产成本管理
5.1 企业物资管理
5.1.1 合理有效地对物资进行库存
5.1.2 解决好物质调运
5.1.3 严格按照确定的物质消耗定额进行生产
5.2 企业财务管理
5.2.1 固定资金管理
5.2.2 流动资金管理
5.3 加工生产过程的管理
5.3.1 加工生产过程管理的指导原则
5.3.2 组织加工生产过程
5.3.3 产品质量管理
5.4 质量成本优化
5.4.1 质量成本的合理构成
5.4.2 质量成本优化方法
5.4.3 质量成本优化的手段
5.5 讲究包装
6 产后生产成本管理
6.1 核算产品生产成本
6.1.1 产品生产成本核算要点
6.1.2 产品生产成本核算的一般程序
6.2 生产成本分析
6.2.1 生产成本分析的原则
6.2.2 生产成本分析的基本方法
6.2.3 生产成本分析的主要内容
6.3 降低生产成本措施分析
6.3.1 产品结构和工艺改革对生产成本影响的分析
6.3.2 生产组织措施对生产成本影响的分析
6.3.3 技术经济指标变动对生产成本影响的分析
7 案例分析
7.1 基本情况
7.2 目标成本制度下产品实际生产成本的核算
7.2.1 设置成本明细帐
7.2.2 分析各种差异
7.2.3 根据所计算的差异登记入帐
7.3 生产成本完成情况的分析
7.4 降低生产成本措施分析
7.4.1 改革产品结构和工艺
7.4.2 合理有效地进行生产加工组织
7.4.3 降低实际工资率，消除工资率差异
7.4.4 更新加工设备
7.4.5 提高生产成本的管理效率
本文编号：3666188
【文章页数】：72 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
1 导言
1.1 选题背景
1.2 选题目的及意义
1.3 国内外研究动态
1.3.1 国外研究动态
1.3.2 国内研究动态
1.3.3 国内外研究动态评述
1.4 本文研究范围的一些界定
1.5 本文研究思路、方法及可能创新之处
2 生产成本管理的基本理论
2.1 生产成本概念
2.1.1 广义的生产成本概念
2.1.2 狭义的生产成本概念
2.2 生产成本管理的概念
2.3 生产成本管理理论
2.3.1 作业成本管理理论
2.3.2 战略成本管理理论
2.3.3 质量成本管理理论
2.3.4 目标成本管理理论
2.4 农产品加工企业生产成本管理
2.4.1 农产品特征对农加品加工企业生产成本的影响
2.4.2 农产品加工企业生产成本管理原则
3 农产品加工企业生产成本管理模式
3.1 现有农产品加工企业生产成本管理模式
3.2 现有农产品加工企业生产成本管理模式中存在的问题
3.3 农产品加工企业成本管理模式的构建
3.3.1 构建模式的必要性
3.3.2 构建模式的可能性
3.3.3 构建模式的前提
3.4 构建模式的基本要求
3.5 构建模式的基本思路与基本框架
3.5.1 基本思路
3.5.2 基本框架
4 产前生产成本管理
4.1 农产品加工市场调查分析
4.1.1 农产品资源调查
4.1.2 农产品加工品的市场调查
4.2 产品可行性分析
4.2.1 对新产品进行可行性分析
4.2.2 对原有经营项目评价
4.3 进行产品设计
4.4 规划农产品加工企业目标生产成本
4.4.1 目标售价的决定因素
4.4.2 目标售价的确定方法
4.4.3 目标利润率的设定
4.4.4 目标成本分解计算
5 产中生产成本管理
5.1 企业物资管理
5.1.1 合理有效地对物资进行库存
5.1.2 解决好物质调运
5.1.3 严格按照确定的物质消耗定额进行生产
5.2 企业财务管理
5.2.1 固定资金管理
5.2.2 流动资金管理
5.3 加工生产过程的管理
5.3.1 加工生产过程管理的指导原则
5.3.2 组织加工生产过程
5.3.3 产品质量管理
5.4 质量成本优化
5.4.1 质量成本的合理构成
5.4.2 质量成本优化方法
5.4.3 质量成本优化的手段
5.5 讲究包装
6 产后生产成本管理
6.1 核算产品生产成本
6.1.1 产品生产成本核算要点
6.1.2 产品生产成本核算的一般程序
6.2 生产成本分析
6.2.1 生产成本分析的原则
6.2.2 生产成本分析的基本方法
6.2.3 生产成本分析的主要内容
6.3 降低生产成本措施分析
6.3.1 产品结构和工艺改革对生产成本影响的分析
6.3.2 生产组织措施对生产成本影响的分析
6.3.3 技术经济指标变动对生产成本影响的分析
7 案例分析
7.1 基本情况
7.2 目标成本制度下产品实际生产成本的核算
7.2.1 设置成本明细帐
7.2.2 分析各种差异
7.2.3 根据所计算的差异登记入帐
7.3 生产成本完成情况的分析
7.4 降低生产成本措施分析
7.4.1 改革产品结构和工艺
7.4.2 合理有效地进行生产加工组织
7.4.3 降低实际工资率，消除工资率差异
7.4.4 更新加工设备
7.4.5 提高生产成本的管理效率
本文编号：3666188
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