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酒店管理专业礼仪教学中存在的问题及对策

发布时间:2017-04-02 11:14

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【摘要】:礼仪在酒店业中具有重要作用。目前 ,在酒店管理专业中礼仪教学还存在着若干问题 ,如 :对礼仪的重要性认识不足 ,礼仪理论与实践脱节 ,缺乏讲求礼仪的大环境等。针对上述情况应该探索解决问题的方法。
【作者单位】: 浙江经贸职业技术学院工商管理系
【关键词】酒店管理 礼仪教学 问题 对策
【基金】:浙江省教育厅基金资助项目 (2 0 0 2 0 2 82 )《酒店管理实用型人才培养与研究》的研究成果之一
【分类号】:G712
【正文快照】: 一、礼仪在酒店业中的重要作用礼仪是一个国家或一个民族文明程度和社会进步的重要标志。对个人而言 ,礼仪是衡量其道德水准、文明程度高低、文化修养、精神面貌好坏的尺度 ;对有“窗口”之称的酒店业而言 ,礼仪可以反映出一个酒店的经营管理和服务水平。所以 ,对酒店从业人

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