基于问卷调查的荣成市渔家民宿经营现状与优化对策
发布时间：2021-04-30 02:24
党的十九大报告中强调未来发展的重点方向是乡村振兴,要始终坚持农村和农业优先发展,认真贯彻落实生活富裕、生态宜居、产业兴旺、乡村文明和治理有效的总方针政策。由于乡村旅游的全面振兴,具有悠久历史和浓厚文化的小渔村逐渐成为旅游热点目的地,而以美丽渔村为背景打造的民宿备受旅游者推崇,成为了旅游产业中必不可少的组成部分,既能满足游客的休闲需求,又能增加农民的收入,对推动乡村经济的发展起到了重要的作用。本文通过文献研究法,梳理分析了国内外民宿的相关研究,对渔家民宿的概念进行了界定,运用顾客满意度理论、消费者行为理论、旅游需求供给理论、重要性——满意度（IPA）等相关理论,选取四个有代表性的乡村开展渔家民宿的实地调研与访谈,通过荣成市渔家民宿游客调查问卷和荣成市渔家民宿经营业主问卷调查,对游客的人口统计、获取信息的渠道、选择民宿的影响因素和顾客的满意度以及经营的规模、效益、模式等方面进行走访调查。通过SPSS23.0对问卷调查数据进行了详细的描述性统计分析,并利用IPA模型对影响游客选择渔家民宿的因素和游客对渔家民宿的满意度和重要性进行了IPA综合分析,明确当前荣成市渔家民宿顾客满意度中各项指标优先...
【文章来源】：曲阜师范大学山东省
【文章页数】：85 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
第1章 绪论
1.1 研究背景
1.1.1 渔家民宿的起源
1.1.2 渔家民宿的振兴
1.2 研究目的与研究意义
1.2.1 研究目的
1.2.2 研究意义
1.3 研究内容
1.3.1 研究的主要内容
1.3.2 技术路线
1.4 研究的方法
1.4.1 文献分析法
1.4.2 问卷调查法
1.4.3 访谈调查法
第2章 文献综述与相关理论分析
2.1 .国内外文献综述
2.1.1 国外研究分析
2.1.2 国内研究分析
2.2 相关概念
2.2.1 民宿
2.2.2 渔家民宿
2.3 渔家民宿的特征与类型
2.3.1 渔家民宿的特征
2.3.2 渔家民宿的类型
2.4 理论基础
2.4.1 顾客满意度理论
2.4.2 消费者行为理论
2.4.3 旅游需求供给理论
2.4.4 重要性—满意度(IPA)理论
第3章 荣成市渔家民宿发展条件与现状分析
3.1 荣成市渔家民宿发展的条件分析
3.1.1 区位条件
3.1.2 经济条件
3.1.3 市场条件
3.1.4 资源条件
3.2 荣成市渔家民宿的发展历程
3.2.1 渔家民宿的雏形期(2006—2014)
3.2.2 渔家民宿的孵化期(2015—2017)
3.2.3 渔家民宿的崛起期(2018—至今)
3.3 荣成市渔家民宿的现状分析
3.3.1 荣成市渔家民宿发展总体概况
3.3.2 荣成市渔家民宿的主要特点
3.3.3 荣成市渔家民宿的发展类型
第4章 基于问卷调查的荣成市渔家民宿经营情况分析
4.1 问卷调查的研究设计
4.1.1 研究对象
4.1.2 问卷筛选
4.1.3 数据分析
4.1.4 数据来源
4.2 渔家民宿市场需求分析
4.2.1 游客年龄与性别
4.2.2 客源地
4.2.3 职业
4.2.4 受教育程度
4.2.5 月收入水平
4.2.6 出游时间和停留时间
4.2.7 获取信息渠道分析
4.3 经营影响因素分析
4.3.1 因子分析可行性检验
4.3.2 样本变量描述性分析
4.3.3 探索性因子分析
4.4 经营满意度分析
4.4.1 测评指标重要性和满意度均值分析
4.4.2 重要性和满意度的差异分析
4.4.3 IPA分析
4.5 经营主体分析
4.5.1 经营业主学历分析
4.5.2 经营规模分析
4.5.3 经营效益分析
4.5.4 经营方式分析
4.5.5 经营模式分析
第5章 荣成市渔家民宿存在的问题和优化对策分析
5.1 荣成市渔家民宿发展的现存问题分析
5.1.1 季节性明显,逗留时间短
5.1.2 营销渠道不对称,销售思路待提高
5.1.3 民宿相关培训缺乏,从业人员素质不高
5.1.4 政府引导缺失,协会参与度低
5.1.5 民宿定价不匹配,基础设施不完善
5.2 荣成市渔家民宿发展的方向
5.2.1 更新经营理念
5.2.2 转变发展思路
5.2.3 注重转型模式
5.3 荣成市渔家民宿发展的优化对策
5.3.1 淡化季节影响,延长逗留时间
5.3.2 拓展营销渠道,优化营销策略
5.3.3 加强民宿培训,提高业主素养
5.3.4 强化政府引导,加强协会指导
5.3.5 制定合理价格,完善民宿设施
5.3.6 优化餐饮特色,强化餐饮质量
第6章 结论与展望
6.1 结论
6.2 不足与展望
6.2.1 不足
6.2.2 展望
参考文献
附录 A 荣成市渔家民宿游客调查问卷
附录 B 荣成市渔家民宿经营业主调查问卷
致谢
在学期间获得的荣誉与学术活动
本文编号：3168653
【文章来源】：曲阜师范大学山东省
【文章页数】：85 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
第1章 绪论
1.1 研究背景
1.1.1 渔家民宿的起源
1.1.2 渔家民宿的振兴
1.2 研究目的与研究意义
1.2.1 研究目的
1.2.2 研究意义
1.3 研究内容
1.3.1 研究的主要内容
1.3.2 技术路线
1.4 研究的方法
1.4.1 文献分析法
1.4.2 问卷调查法
1.4.3 访谈调查法
第2章 文献综述与相关理论分析
2.1 .国内外文献综述
2.1.1 国外研究分析
2.1.2 国内研究分析
2.2 相关概念
2.2.1 民宿
2.2.2 渔家民宿
2.3 渔家民宿的特征与类型
2.3.1 渔家民宿的特征
2.3.2 渔家民宿的类型
2.4 理论基础
2.4.1 顾客满意度理论
2.4.2 消费者行为理论
2.4.3 旅游需求供给理论
2.4.4 重要性—满意度(IPA)理论
第3章 荣成市渔家民宿发展条件与现状分析
3.1 荣成市渔家民宿发展的条件分析
3.1.1 区位条件
3.1.2 经济条件
3.1.3 市场条件
3.1.4 资源条件
3.2 荣成市渔家民宿的发展历程
3.2.1 渔家民宿的雏形期(2006—2014)
3.2.2 渔家民宿的孵化期(2015—2017)
3.2.3 渔家民宿的崛起期(2018—至今)
3.3 荣成市渔家民宿的现状分析
3.3.1 荣成市渔家民宿发展总体概况
3.3.2 荣成市渔家民宿的主要特点
3.3.3 荣成市渔家民宿的发展类型
第4章 基于问卷调查的荣成市渔家民宿经营情况分析
4.1 问卷调查的研究设计
4.1.1 研究对象
4.1.2 问卷筛选
4.1.3 数据分析
4.1.4 数据来源
4.2 渔家民宿市场需求分析
4.2.1 游客年龄与性别
4.2.2 客源地
4.2.3 职业
4.2.4 受教育程度
4.2.5 月收入水平
4.2.6 出游时间和停留时间
4.2.7 获取信息渠道分析
4.3 经营影响因素分析
4.3.1 因子分析可行性检验
4.3.2 样本变量描述性分析
4.3.3 探索性因子分析
4.4 经营满意度分析
4.4.1 测评指标重要性和满意度均值分析
4.4.2 重要性和满意度的差异分析
4.4.3 IPA分析
4.5 经营主体分析
4.5.1 经营业主学历分析
4.5.2 经营规模分析
4.5.3 经营效益分析
4.5.4 经营方式分析
4.5.5 经营模式分析
第5章 荣成市渔家民宿存在的问题和优化对策分析
5.1 荣成市渔家民宿发展的现存问题分析
5.1.1 季节性明显,逗留时间短
5.1.2 营销渠道不对称,销售思路待提高
5.1.3 民宿相关培训缺乏,从业人员素质不高
5.1.4 政府引导缺失,协会参与度低
5.1.5 民宿定价不匹配,基础设施不完善
5.2 荣成市渔家民宿发展的方向
5.2.1 更新经营理念
5.2.2 转变发展思路
5.2.3 注重转型模式
5.3 荣成市渔家民宿发展的优化对策
5.3.1 淡化季节影响,延长逗留时间
5.3.2 拓展营销渠道,优化营销策略
5.3.3 加强民宿培训,提高业主素养
5.3.4 强化政府引导,加强协会指导
5.3.5 制定合理价格,完善民宿设施
5.3.6 优化餐饮特色,强化餐饮质量
第6章 结论与展望
6.1 结论
6.2 不足与展望
6.2.1 不足
6.2.2 展望
参考文献
附录 A 荣成市渔家民宿游客调查问卷
附录 B 荣成市渔家民宿经营业主调查问卷
致谢
在学期间获得的荣誉与学术活动
本文编号：3168653
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