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顺德美食文化经济发展平台探究

发布时间:2021-06-07 20:11
  本文通过总结顺德美食文化产业发展的现况,历史文化底蕴深厚、政策环境等支持力度大,但在研究中发现顺德美食文化产业虽然有着比较好的先天优势,但并没有合理利用机会进行转型升级,适应时代的发展,存在菜式名气较小、传承断代等问题。本文以粤港澳大湾区建设为背景,针对顺德美食的发展问题,提出创新传播媒体为方向的发展对策。 

【文章来源】:中国商论. 2020,(09)

【文章页数】:2 页

【文章目录】:
1 顺德美食文化的现况和问题分析
    1.1 发展情况
    1.2 发展问题
2 顺德美食文化发展对策建议
    2.1 借助新媒体
    2.2 加强美食文化教育
    2.3 加强美食文化科研
    2.4 加大政府支持
3 结语


【参考文献】:
期刊论文
[1]珠海市饮食空间与移民职住空间的关系研究[J]. 赵莹,梁锦鹏,吴家铭.  地理与地理信息科学. 2019(04)
[2]关于粤港澳大湾区文化创意产业集群发展策略与探究[J]. 曹锦阳.  经济研究导刊. 2018(33)
[3]“后舌尖时代”背景下中国饮食文化的新媒体传播策略研究[J]. 杨碧蓉,周敏,周睿.  四川旅游学院学报. 2018(05)
[4]打造地域特色的“美食名片”——以湛江市广播电视台美食纪录片《原香》为例[J]. 林瑜.  视听. 2018(06)
[5]试从细微之处探究中日饮食文化之差异[J]. 张海洋,于安宁.  饮食科学. 2017(22)
[6]新媒体与未来教育[J]. 涂涛,李文.  中国电化教育. 2015(01)



本文编号:3217231

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