互联网经济下河北省特色小吃产业发展与革新

发布时间：2021-06-09 17:18

　　作为中国传统美食发源地之一,河北省是一个具有千余种传统特色小吃的地区,小吃备受人们喜爱。然而,当前我省地方小吃产业存在观念陈旧、局限于独立发展、促销手段落后等问题,导致我省特色小吃产业在互联网经济日益发达的今天缺乏竞争力。我们通过调查研究保定槐茂酱菜发展现状,对其在互联网经济下转型模式进行了经验总结,借以提出利于河北省特色小吃产业发展与革新的对策。 

【文章来源】：营销界. 2019,(39)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
一、问题的提出
二、保定市槐茂酱菜发展现状
    （一）发展优势
        1. 品牌优势
        2. 文化底蕴优势
        3. 管理经营优势
        4. 技术技能优势
        5. 营销渠道转型优势
        6. 生产运营转型优势
    （二）制约发展因素
        1. 产品推广具有局限性，省外知名度小
        2. 生产成本增加，发展前景受限
        3. 竞争压力大
    （三）互联网经济下发展机会
        1. 互联网融资，获取资金支持
        2. 互联网思维，推行规范化、智能化酱菜制销新模式
    （四）互联网经济下发展所面临的挑战
        1. 尚未树立融入互联网经济的积极心态
        2. 运用现有互联网平台的潜力尚需挖掘
        3. 同行竞争压力大
三、河北省特色小吃产业发展与革新对策
    （一）加强品牌建设，提高特色小吃知名度
    （二）系统性整理和规划特色小吃
    （三）线上线下结合，促进经营方式多样化
    （四）培养专业人才
    （五）建立绿色贷款通道
四、结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]地方特色小吃无序化发展的规制措施研究[J]. 于江磊,何珊.  柳州职业技术学院学报. 2018(04)
[2]当图书馆遇上“互联网+”[J]. 张兴旺,李晨晖.  图书与情报. 2015(04)
[3]香飘三百年 沧桑话槐茂[J]. 曹宝忠.  中国酿造. 2013(02)



本文编号：3220994