成本会计在餐饮企业财务管理中的应用

发布时间：2021-07-11 02:54

　　随着科学技术的飞速发展,世界经济模式也在发生着日新月异的改变,不但为我国的餐饮行业指明了新的发展方向,同时也为其提出了更高的标准。想要降低餐饮公司在资金上的投入,有效提升公司的经济收益,就必须在成本会计财务管理方面投入更多的精力,利用科学、适当的管理模式,助力餐饮公司得以长久良性的发展。因此,重点针对餐饮公司成本会计财务管理的实用性、在运用期间有待提升的部分、加强餐饮公司成本会计财务管理的实际有效方案展开探讨。 

【文章来源】：经济研究导刊. 2021,(04)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
一、餐饮企业成本控制基本概述
二、成本会计的含义以及特点
三、财务管理
四、餐饮企业成本会计财务管理的作用
    1. 有利于促进企业财务成本管理。
    2. 提升企业内部整体经济效益。
    3. 加强企业间的合作。
五、成本会计财务工作的主要内容
    1. 健全原始记录。
    2. 健全存货的计量、验收、领退和盘点制度。
    3. 开展和实施有效的成本定额管理。
    4. 构建科学的企业成本管理规章。
六、餐饮企业成本会计财务管理中存在的主要问题
    1. 餐饮企业成本财务管理理念亟待更新。
    2. 餐饮企业对成本财务管理的重要性认识不足。
    3. 餐饮企业成本财务管理制度存在多种缺陷。
    4. 餐饮企业财务管理人员的综合素质有待进一步提高。
七、餐饮企业成本会计财务管理的相关措施和建议
    1. 树立和更新我国餐饮企业的成本会计财务管理观念。
    2. 提高餐饮企业相关领导人对成本财务管理方面的重视程度。
    3. 完善餐饮企业财务管理方面的相关制度。
    4. 切实提高餐饮企业内部财务管理人员的综合素质。
八、促进成本会计发展的策略
    1. 加强成本计算方法的管理，运用合适的法律法规，合理保证成本计算的稳定运行。
    2. 成本界引进计算机化方法。


【参考文献】：
期刊论文
[1]管理会计、成本会计与财务管理的关系新论[J]. 石婷婷.  财经界(学术版). 2019(14)
[2]管理会计、成本会计、财务管理内容交叉问题的探讨[J]. 李晨旭.  现代营销(信息版). 2019(08)



本文编号：3277186