基于学生核心素养的高职酒店管理专业实践教学体系研究

发布时间：2021-07-16 21:04

　　在目前高职人才培养体系全面创新环境下,整个实践体系要以丰富文化内涵为基础,注重选择合适的文化素材,同时尊重学生的创造性,并且坚持"实践导向"这一原则,通过优化教学体系,完善课程素材,从而提升高职酒店管理专业学生未来就业时的竞争力。本文拟从高职酒店管理专业学生核心素养的内涵分析入手,结合高职酒店管理专业实践教学目标,从而探究基于学生核心素养的高职酒店管理专业实践教学体系。 

【文章来源】：福建茶叶. 2019,41(06)

【文章页数】：1 页

【文章目录】：
1 高职酒店管理专业学生核心素养的内涵分析
2 高职酒店管理专业实践教学目标分析
3 基于学生核心素养的高职酒店管理专业实践教学体系
    3.1 注重“工学结合”,打造“创新性”实践教学方式
    3.2 注重“文化融合”,打造“内涵性”实践教学体系
    3.3 注重“评价反馈”,打造“互动性”实践教学体系
4 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]校企合作教学背景下基于工作过程的系统化实训课程改革——以“前厅与客房服务”课程为例[J]. 郑王晶,王宇平.  黑龙江生态工程职业学院学报. 2019(04)
[2]工匠精神培育目标下高职酒店管理专业现代学徒制的实施——以南通科技职业学院与IHG酒店合作项目为例[J]. 丁云.  南通职业大学学报. 2019(02)
[3]基于“现代学徒制”的高职酒店管理专业人才培养模式研究与实践[J]. 胡文华,龚漪,孙勇,陈映帆,张玫,陈瑛,彭铸,吴影,龙晶,陈少丽,王亚冰.  重庆电力高等专科学校学报. 2019(02)



本文编号：3287761