基于学生实习心理谈酒店管理专业实习管理

发布时间：2017-05-03 23:12

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【摘要】：实习管理是酒店管理专业实践教学环节的难题,目前很多学校注重加强实习制度方面的建设,却忽视了学生在实习过程中的心理研究,因此,如何有效地加强实习生实习心理研究,更好地开展酒店实习管理和实习工作,就成为了一个值得深入探讨的课题。本文在对实习生进行实习心理调查的基础上,分析了实习各阶段实习生的心理特征和诱发消极实习心理的原因,并提出了解决实习心理问题的途径与方法,以此提高学生由学校走向社会这一过渡期的适应能力,促进酒店实习管理水平的提升,提高实习成效。
【作者单位】： 杭州科技职业技术学院旅游学院;
【关键词】： 酒店管理 实习生 实习心理 实习管理
【分类号】：G712;F719-4
【正文快照】： 酒店实习是酒店管理专业实践教学必不可少的环节,缺少磨砺和社会经验的实习生由学校走向社会,面对陌生的酒店工作环境、长时间重复单调的工作、不同的服务对象和细微的工作要求,既要面临角色转换,也要直面就业择业等问题,在实习过程中容易产生压力、不适应、迷茫、不满、焦虑

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