轻食在成都的发展现状及策略研究

发布时间：2021-10-22 09:59

　　项目组对到太古里等成都地区的食客进行了有关轻食餐饮市场的访问调查,通过对食客的消费行为特征以及餐饮需求特征分析;并总结了轻食餐厅、轻食消费者对成都地区轻食发展的意见反馈;研究了成都地区轻食的发展现状及策略,为成都地区的轻食发展提供了数据支持。 

【文章来源】：现代食品. 2019,(07)

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
1 市场调查
    1.1 调查目的
    1.2 调查方法
    1.3 调查对象
    1.4 调查时间
2 调查结果分析
    2.1 文献调查结果分析
        2.1.1 轻食历史文化分析
        2.1.2 轻食特点分析
    2.2 调查报告结果分析
        2.2.1 轻食在国内外的发展状况
        2.2.2 成都的轻食市场发展及现状
3 轻食在成都的发展策略
    3.1 从行业角度——打造轻食平台
    3.2 从商家角度——不断融合创新
    3.3 从消费者角度——形成品牌文化
4 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]成都餐饮消费现状及对策分析[J]. 赵豫西,马卓亚.  现代商业. 2015(04)
[2]打造营销平台化 让餐饮企业焕发新活力[J].   信息与电脑. 2012(08)
[3]品牌打造与文化包装——兼论长沙餐饮品牌文化包装之得失[J]. 蒋益.  长沙大学学报. 2006(03)



本文编号：3450871