昆明V酒店实习生培训管理研究
发布时间：2017-05-09 18:12
本文关键词：昆明V酒店实习生培训管理研究，由笔耕文化传播整理发布。
【摘要】：随着经济的发展,酒店行业将面临越来越多的机遇和挑战,酒店业竞争的核心就是人力资源的竞争,实习生是重要的具有可持续发展特质的人力资源,与此同时,酒店实习生培训体系不完善、培训成果转化慢使得实习生这一资源未得到充分利用,流失率居高不下,越来越多的酒店感到：如何针对酒店实习生进行有效的培训,为酒店留住实习生,是酒店行业面临的难题。本文对昆明V酒店实习生培训管理现状进行调查研究,根据问卷调查和访谈的结果,诊断出昆明V酒店在实习生培训管理工作中存在的主要问题：培训体系不完善、培训缺乏前瞻性、培训师资不专业、培训方法匮乏、培训成果转化差。针对这些问题,笔者以相关人力资源培训理论为指导,对昆明V酒店实习生培训方案进行优化设计,构建了“培训需求分析-培训项目设计与实施-培训效果评估”的实习生培训管理系统框架,解决昆明V酒店实习生培训管理中存在的问题,同时从加强组织机构建设、培训管理制度建设、创造良好的培训氛围、实习生职业生涯管理四个方面为实习生培训工作提供保障。希望通过本文的研究,为酒店行业实习生培训提供一定的探索和启示。
【关键词】：实习生 酒店 培训管理
【学位授予单位】：云南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F719.2-4;G712.4
【目录】：
- 摘要3-4
- ABSTRACT4-6
- 1 绪论6-11
- 1.1 研究背景6-7
- 1.2 国内外研究综述7-9
- 1.3 研究价值和意义9
- 1.4 研究内容和方法9-11
- 2 相关概念界定及理论基础11-19
- 2.1 酒店实习生培训概述11-14
- 2.2 培训的理论基础14-15
- 2.3 培训系统模型15-19
- 3 昆明V酒店实习生培训管理现状分析19-29
- 3.1 昆明V酒店基本情况概述19-20
- 3.2 2015年昆明V酒店实习生基本情况及分析20-21
- 3.3 酒店实习生培训管理状况调查问卷和访谈21-25
- 3.4 昆明V酒店实习生培训管理存在问题及原因分析25-29
- 4 昆明V酒店实习生培训管理优化方案29-45
- 4.1 做好实习生培训需求分析工作29-31
- 4.2 明确培训与开发目标定位31-32
- 4.3 抓好培训项目设计与实施32-41
- 4.4 完善培训效果评估工作41-45
- 5 昆明V酒店实习生培训管理的保障措施45-51
- 5.1 加强组织机构建设45-46
- 5.2 完善培训管理制度建设46-47
- 5.3 创造良好的培训氛围47-49
- 5.4 实习生职业生涯管理49-51
- 6 结语51-53
- 6.1 研究结论51
- 6.2 研究局限与展望51-53
- 参考文献53-55
- 附录55-57
- 致谢57
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1 吴林;企业培训“十化”[J];中国职业技术教育;2004年30期
2 姚新星;完善培训管理体系 打造高素质员工队伍[J];中国培训;2004年09期
3 于伯萍;关于建立与企业发展相适应的培训体系[J];继续教育;2004年03期
4 吴宁娣 ,林爱华;培训10原则[J];人才w，
本文编号：353048
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