北戴河家庭旅馆业开发研究

发布时间：2017-05-14 14:06

  本文关键词：北戴河家庭旅馆业开发研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：家庭旅馆作为一种新兴事物,随着假日经济的发展而诞生,它以便宜的价格和独具特色的服务,满足了游客多样化的需求,吸引了游客极大的关注。北戴河社区居民开办家庭旅馆,已经成为北戴河发展旅游业的一种重要形式,北戴河家庭旅馆推动了扶贫旅游产业的进一步发展,现实了社会和谐。与此同时北戴河家庭旅馆业的发展促进了当地经济的快速发展,增加了当地居民的收入,也有利于游客了解当地的民俗民风,同时对环境保护也起到了一定作用。本文通过文献综合分析法、问卷调查法、深度访谈法、比较分析法、统计法,对北戴河家庭旅馆业进行深入细致地研究分析,了解北戴河家庭旅馆的经营现状,发现北戴河家庭旅馆业发展中存在的问题,找到适合北戴河家庭旅馆业发展的方向。研究结果表明：北戴河家庭旅馆业发展中存在着竞争优势--经济实惠、可以体验到民俗民风、提供更加人性化和贴心服务、为当地居民提供了致富途径。与此同时也存在着竞争劣势一规模小、硬件和软件与普通旅馆存在差距、服务项目少、人员素质不高、经营理念落后、产品缺少特色、受到经济酒店的威胁、季节性强、自身的不正当竞争,这些都严重影响家庭旅馆的发展。所以,文本通过分析,提出了适合北戴河家庭旅馆业发展的六种经营模式(产品综合化经营模式、个性化和人性化经营模式、品牌化经营模式、集团化经营模式、战略联盟经营模式、网络直销经营模式)和六种发展对策建议(统一规划、完善配套设施、规范经营、突出文化主题、引进国外先进的经营理念)。文本共分五章进行论证：第一章绪论,重点是对国内外家庭旅馆的发展和现状及内涵做了研究；第二章北戴河家庭旅馆业开发现状调查与分析,对北戴河家庭旅馆进行细致、全面地分析研究；第三章北戴河家庭旅馆业开发的优势及劣势分析,对北戴河家庭旅馆竞争优势和不足有了充分了解；第四章北戴河家庭旅馆经营模式与家庭旅馆业发展对策建议,对北戴河家庭旅馆的发展提出六点经营模式建议和六点发展对策建议：第五章研究结论,研究中存在不足和对今后的展望。本文希望能够对北戴河家庭旅馆行业的经营者起到一定借鉴作用,同时也希望政府相关职能部门尽快出台相关的法规和政策,引导北戴河家庭旅馆这一行业健康和规范的发展,满足人们日益增长的物质生活需要和精神文化需要。逐步推动北戴河游客满意度的提高,促进该地旅游市场获得更大的发展,为“宜居、宜业、宜游”目标的实现,奠定良好基础。
【关键词】：北戴河家庭旅馆 研究分析 经营模式
【学位授予单位】：广西师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F719.2
【目录】：

• 摘要3-4
• Abstract4-9
• 第1章 绪论9-20
• 一、研究的背景9
• 二、研究目的和意义9-10
• (一) 研究目的9-10
• (二) 研究意义10
• 三、国内外研究现状及水平10-17
• (一) 国外研究综述10-13
• (二) 国内研究综述13-16
• (三) 国内外家庭旅馆研究比较16-17
• 四、研究内容和研究方法17-19
• (一) 研究内容17
• (二) 研究方法17-19
• 五、研究技术路线19-20
• 第2章 北戴河家庭旅馆业开发现状调查与分析20-33
• 一、北戴河家庭旅馆业调查概况20-21
• (一) 北戴河家庭旅馆的概况20
• (二) 北戴河家庭旅馆产生的背景环境调查20-21
• 二、北戴河家庭旅馆经营现状研究分析21-25
• (一) 北戴河家庭旅馆基本情况21
• (二) 北戴河家庭旅馆经营资质研究分析21-22
• (三) 北戴河家庭旅馆规模研究分析22-23
• (四) 北戴河家庭旅馆经营模式研究分析23
• (五) 北戴河家庭旅馆硬件配备研究分析23-24
• (六) 北戴河家庭旅馆入住率及收入研究分析24-25
• 三、北戴河家庭旅馆消费者行为研究分析25-30
• (一) 消费者类型研究分析25-26
• (二) 消费者认知情况研究分析26-28
• (三) 消费者的满意度及期望研究分析28-30
• 四、北戴河政府职能部门管理现状的研究分析30-31
• (一) 政府政策现状的研究分析30-31
• (二) 政府行业管理现状的研究分析31
• (三) 政府监管力度现状的研究分析31
• 五、北戴河家庭旅馆业效益分析31-33
• (一) 经济效益分析31-32
• (二) 社会文化效益分析32
• (三) 环境效益分析32-33
• 第3章 北戴河家庭旅馆业开发的优势及劣势分析33-36
• 一、北戴河家庭旅馆业开发的优势分析33-34
• (一) 北戴河家庭旅馆经济实惠,广大工薪阶层容易接受33
• (二) 北戴河家庭旅馆可以充分体验到当地的民俗民风33
• (三) 北戴河家庭旅馆为游客提供更加人性化和贴心的服务33
• (四) 北戴河家庭旅馆是当地居民脱贫致富的有效途径33-34
• 二、北戴河家庭旅馆业开发的劣势分析34-36
• (一) 北戴河家庭旅馆规模较小,接纳客源能力不足34
• (二) 北戴河家庭旅馆的硬件和软件都与普通旅馆存在差距34
• (三) 北戴河家庭旅馆缺乏服务项目34
• (四) 北戴河家庭旅馆人员素质不高34
• (五) 北戴河家庭旅馆经营者理念落后34
• (六) 北戴河家庭旅馆忽视产品特色34-35
• (七) 北戴河家庭旅馆季节性很强,淡季和旺季区分明显35
• (八) 北戴河家庭旅馆受到经济型酒店的威胁35
• (九) 北戴河家庭旅馆的扰民威胁35
• (十) 北戴河家庭旅馆自身的不正当竞争35-36
• 第4章 北戴河家庭旅馆经营模式与家庭旅馆业发展对策建议36-42
• 一、北戴河家庭旅馆经营模式建议36-38
• (一) 产品综合化经营模式36
• (二) 个性化和人性化经营模式36
• (三) 品牌化经营模式36-37
• (四) 集团化经营模式37
• (五) 战略联盟经营模式37
• (六) 网络直销经营模式37-38
• 二、北戴河家庭旅馆业发展对策建议38-42
• (一) 政府要大力扶持家庭旅馆,进行统一规划38-39
• (二) 完善配套设施39
• (三) 完善管理机制,强化管理,规范经营39-40
• (四) 提供政策帮扶40
• (五) 确定目标顾客,重点突出文化主题40-41
• (六) 引进国外家庭旅馆经营理念41-42
• 第5章 研究结论和展望42-44
• 一、研究结论42
• 二、研究不足42-43
• (一) 参考资料不够多42-43
• (二) 家庭旅馆缺乏研究广度43
• (三) 受时间和笔者本人能力所限43
• 三、研究展望43-44
• 参考文献44-46
• 附录46-48
• 北戴河家庭旅馆经营者调查问卷46-47
• 北戴河家庭旅馆消费者调查问卷47-48
• 致谢48-49

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本文编号：365386