高职酒店管理专业现代学徒制教学实验综述

发布时间：2022-12-06 17:54

　　现代学徒制和高等教育是现代教育的两种重要形式。现代学徒制在高职酒店管理专业发展中有重要的作用。本文从高职院校酒店管理专业现代学徒制教学实验应用、基于现代学徒制高职院校酒店管理专业教学实验模式、高职酒店管理专业现代学徒制教学实验策略三个方面对高职酒店管理专业现代学徒制教学进行实验综述。 

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【文章目录】：
一、高职酒店管理专业现代学徒制教学实验应用
    (一)现代学徒制的特点及意义。
    (二)高职酒店管理专业现代学徒制教学优势。
二、基于现代学徒制高职酒店管理专业教学实验模式
    (一)分阶段教学实验模式。
    (二)学工结合教育实验模式。
三、高职酒店管理专业现代学徒制教学实验策略
    (一)成立学徒制指导小组。
    (二)加强学生(学徒)管理。
    (三)完善教学内容。
    (四)改善教学环境。
    (五)建立科学考评机制。
四、结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]现代学徒制“四维立体”校企联合培养模式研究——以高职酒店管理专业为例[J]. 葛玲妹.  职教论坛. 2017(11)
[2]我国学徒制的历史演变与改革方向[J]. 郑荣奕.  当代职业教育. 2017(03)
[3]酒店管理专业现代学徒制培养模式研究——以无锡商业职业技术学院为例[J]. 张新峰.  人力资源管理. 2016(05)
[4]高职酒店管理专业现代学徒制人才培养模式探析——以泰州机电高等职业技术学校为例[J]. 施晶明,卢娜.  岳阳职业技术学院学报. 2016(02)



本文编号：3711366