高职院校酒店管理专业“订单式”人才培养模式研究

发布时间：2017-05-23 20:20

  本文关键词：高职院校酒店管理专业“订单式”人才培养模式研究，，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：酒店管理专业"订单式"人才培养模式是高职院校针对酒店人才需求,与酒店实现深度校企合作,共同培养学生,学生毕业后直接在酒店就业的一种人才培养模式。辽宁林业职业技术学院酒店管理专业开展"订单式"人才培养的实践探索,取得了良好的效果,实践证明,"订单式"人才培养模式是人才培养的有效途径。
【作者单位】： 辽宁林业职业技术学院;
【关键词】： 高职院校 酒店管理专业 人才培养模式 实践
【基金】：辽宁省教育科学“十一五”规划2008年立项课题(JG08DB251)
【分类号】：F719-4
【正文快照】： 高等职业教育酒店管理专业是为酒店一线服务与基层管理的职业岗位培养实践能力强,具有可持续发展能力的高等技术应用型酒店专门人才,因此酒店管理专业人才培养方案的制定必须依靠酒店的参与。酒店参与制定学生的知识、能力、素质结构要求,校企双方共同进行课程开发,是实现培

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前2条

1 张永良;张学琴;;高职“订单式”人才培养模式的有效机制探索[J];中国高教研究;2007年06期

2 桂和荣;沈宏毅;李文权;陶永海;吴淮生;陆少刚;;“订单式”职业教育机制研究及实践[J];职业技术教育;2005年04期

【共引文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 王晋龙;;应用型本科人才岗位直通培养模式研究[J];安徽工业大学学报(社会科学版);2010年04期

2 詹明萍;;中专学校毕业生就业难的原因浅析及对策[J];保山师专学报;2006年01期

3 秦娟兰;;谈“订单式”培养模式在职业教育中的利与弊[J];成功(教育);2009年02期

4 胡昌荣;;对“订单式校企合作”内涵与特点的探讨[J];重庆工贸职业技术学院学报;2009年02期

5 胡昌荣;;高职“订单式校企合作”人才培养过程研究[J];重庆工贸职业技术学院学报;2010年02期

6 彭移风;;高职“订单式”培养模式要处理好三大关系[J];成人教育;2007年04期

7 王树忠;;论下岗职工的再就业培训[J];当代经济;2009年12期

8 胡欣薇;张江南;;论职业标准在高职教育中的渗透[J];纺织教育;2009年06期

9 叶华;司徒汉;;推进人本化服务——探索工学结合校外实习基地运行管理[J];广东交通职业技术学院学报;2008年02期

10 温菊萍;;高职学生核心能力要素及培养模式研究——以国际贸易实务专业为例[J];北方经贸;2010年07期

中国重要会议论文全文数据库 前1条

1 高纪文;;机电类专业“订单式”人才培养模式的探索与实践[A];2010无锡职教教师论坛论文集[C];2010年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 刘珊;高职院校“订单式”人才培养模式的研究[D];山西大学;2006年

2 李妍;吉林省高职教育人才培养模式研究[D];吉林大学;2006年

3 梅亚萍;基于校企合作模式培养无锡地区制造业技能型人才问题研究[D];苏州大学;2007年

4 吴晓秋;计算机职业学校开展订单教育的思索与实践研究[D];辽宁师范大学;2008年

5 郭毓麟;“订单式工学交替”办学管理研究[D];湖南农业大学;2008年

6 姚金叶;工学结合人才培养模式的实践探索[D];华中科技大学;2008年

7 戴甲芳;房地产专业应用技术型人才培养模式研究[D];华东师范大学;2009年

8 高丽;高职院校大学生实践教育机制的探讨[D];山西财经大学;2009年

9 陈芹;我国高职教育校企合作办学的困境与对策探讨[D];西南大学;2009年

10 宋臻臻;辽宁装备制造职业技术学院“订单式”培养方案研究[D];西安理工大学;2010年

【二级参考文献】

中国期刊全文数据库 前4条

1 谢碧蓉;文锋;黄微亚;;高职院校“订单教育”存在的问题分析与对策探讨[J];重庆电力高等专科学校学报;2006年02期

2 申屠江平;高职院校“订单培养”的实践和理性思考——金华职业技术学院“订单培养”模式剖析[J];金华职业技术学院学报;2005年04期

3 郭长华,刘建铭;对高职高专教育“订单培养”的理性探讨[J];中国高等教育;2005年08期

4 刘晓欢;郭沙;彭振宇;;“订单式”人才培养模式的特征及其构建[J];职业技术教育;2004年25期

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 杨继良;;高职院校国际化酒店管理人才培养模式的研究[J];考试周刊;2011年54期

2 赵楠;;高职院校酒店管理专业顶岗实习问题及对策研究[J];经济研究导刊;2011年18期

3 薛兵旺;;校企深度合作打造高职院校实践教学平台——以武汉商业服务学院酒店管理专业建设为例[J];武汉商业服务学院学报;2011年03期

4 吴红霞;;高职院校“订单式”人才培养模式探析[J];湖北财经高等专科学校学报;2011年03期

5 于光田;;高职院校校企合作专班的人才培养模式的管理初探[J];经济研究导刊;2011年21期

6 伍海琳;谭业;;高职高专酒店管理专业人才培养模式及其质量保证研究——以长沙师范高等专科学校酒店管理专业为例[J];当代教育论坛(管理研究);2011年06期

7 马柯;;基于职业能力培养的高职院校实践教学研究——以酒店管理专业为例[J];河南科技;2011年15期

8 王亚男;;高职院校酒店管理专业的实习管理分析及建议[J];考试周刊;2011年50期

9 张媛;;高职院校技能型物流人才培养模式[J];中国物流与采购;2011年16期

10 张雅静;尹德安;毕丽平;;酒店管理专业2+1人才培养方案制订初探[J];中小企业管理与科技(上旬刊);2011年07期

中国重要会议论文全文数据库 前10条

1 何玉宏;孙云志;;工学结合——研究现状与发展初探[A];中国交通教育研究会2008年度交通教育科学优秀论文集[C];2009年

2 朱万福;;高职院校的校企合作人才培养模式探讨[A];中国管理科学文献[C];2008年

3 戴勇;;序[A];2008无锡职教教师论坛论文集[C];2008年

4 赵存明;沈斐敏;;构建高职高专院校“工学结合”人才培养模式的长效机制[A];中国交通教育研究会2008年度交通教育科学优秀论文集[C];2009年

5 孟丽涛;李光辉;;工学结合职业教育人才培养模式的研究与探索[A];黄炎培与中国职业教育——黄炎培职业教育思想研究成果集萃[C];2009年

6 吴宪洲;;在高职教育教学改革中落实“工学结合”理念[A];2008无锡职教教师论坛论文集[C];2008年

7 卢晓春;李明惠;胡昌送;;定岗实习预就业人才培养模式的探索与实践[A];中国交通教育研究会2008年度交通教育科学优秀论文集[C];2009年

8 梁世翔;盛建龙;;基于“2+1”人才培养模式的校企合作课程结构[A];中国交通教育研究会2008年度交通教育科学优秀论文集[C];2009年

9 邓开陆;;对高职教育人才培养模式改革的思考[A];云南省高等教育学会高职高专教育分会2008年优秀论文集[C];2008年

10 王建华;;校企合作 工学结合 创新高职教育人才培养模式[A];科学发展 和谐社会 职教创新——中国职业技术教育学会2005年学术年会论文集[C];2005年

中国重要报纸全文数据库 前10条

1 记者 陈炼;校企人才合作 学生“打包就业”[N];福州日报;2009年

2 海南经贸职业技术学院 周丽霞;国际旅游岛建设背景下 海南高职院校俄语人才培养模式与对策[N];中国旅游报;2010年

3 日报记者 姚颖盈　通讯员 朱汝群;他们在创造一流的奇迹[N];柳州日报;2010年

4 记者 周卫东　通讯员 朱建军 郝懿;全省43家高职院校专家学者聚集黄冈谋发展[N];黄冈日报;2009年

5 苏志刚 记者 陈敏 通讯员 周晨 整理;我们创造了高职院校的“宁波模式”[N];宁波日报;2008年

6 广西建设职业技术学院党委宣传部部长、高级工程师 王振丰;发挥高职院校育才优势[N];广西日报;2010年

7 华东师范大学 唐智彬;高职院校如何应对生源减少[N];中国教育报;2010年

8 首席记者 崔晓农;我省全面推进骨干高职院校建设[N];山西经济日报;2011年

9 王少华;探索有特色的工学结合人才培养模式[N];中国教育报;2008年

10 记者 李文亭　实习生 陈媛;重点建设10所省级示范性高职院校[N];江西日报;2008年

中国博士学位论文全文数据库 前10条

1 季缃绮;企业集团与集团高职院校协同发展机制研究[D];天津大学;2010年

2 王宇轩;高职院校的融资结构与办学效率[D];山东大学;2010年

3 李铁;运动人体科学专业本科人才培养模式理性选择研究[D];华东师范大学;2010年

4 张建鲲;高等职业教育专业课程群论[D];天津大学;2010年

5 崔清源;高职院校人才培养的社会适应性研究[D];华中科技大学;2009年

6 刘伟;中医护理人才培养模式的研究[D];山东中医药大学;2011年

7 倪筱琴;林业高等职业院校发展动力机制的研究[D];南京林业大学;2009年

8 成中梅;学习型高校的人才培养模式研究[D];华中科技大学;2008年

9 张守华;三军联勤军事医学人才培养模式的研究[D];第三军医大学;2008年

10 刘亚云;社会转型期中国竞技体育人才培养模式研究[D];湖南师范大学;2011年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 朱慧;“定岗双元”人才培养模式在高职院校的实践研究[D];苏州大学;2010年

2 方黛春;高职“2+1”校企合作人才培养模式的实践研究[D];华东师范大学;2008年

3 孟蕴华;高职“订单教育”人才培养模式研究[D];华东师范大学;2006年

4 姚金叶;工学结合人才培养模式的实践探索[D];华中科技大学;2008年

5 魏东新;高职院校的高技能人才培养模式研究[D];河北师范大学;2007年

6 周浪;高等职业教育类院校环境工程专业模式探析[D];重庆大学;2008年

7 王庚;XA动漫软件学院人才培养模式研究[D];西北大学;2010年

8 杨咏梅;高等职业院校品牌塑造研究[D];河南大学;2010年

9 孙艳莉;我国高等职业教育人才培养模式的研究[D];黑龙江大学;2009年

10 罗荣丰;湖南省国家示范性高职院校建设的成就、问题与对策[D];湖南师范大学;2010年

  本文关键词：高职院校酒店管理专业“订单式”人才培养模式研究，由笔耕文化传播整理发布。

本文编号：389048