改革开放30年来中国餐饮的十大变化

发布时间：2017-07-16 23:16

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【摘要】：介绍了中国近30年餐饮的十大变化。主要有经济体制的变化,人员结构的变化、工资的变化、价格的变化、供应的变化、环境的变化、设备的变化、口味的变化、社会地位的变化、经济收益的变化。
【作者单位】： 中国食文化丛书编委会;
【关键词】： 餐饮 变化 中国
【分类号】：F719.3
【正文快照】： 改革开放30年来,我们的祖国发生了翻天覆地的变化,餐饮业也不例外,本人归纳起餐饮业的变化大致可总结为十大变化。1经济体制的变化1978年以前开饭店、酒店、宾馆的多数为国营和集体。国家商业局下属的饮食服务公司为国营企业;街道、供销社、居委会开办的为集体企业。改革开放

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本文编号：550996