儿童食品安全监管法律制度实证研究

发布时间：2017-10-10 02:22

  本文关键词：儿童食品安全监管法律制度实证研究

  更多相关文章： 儿童食品 食品安全 食品标准 全程监管

【摘要】：儿童是民族的未来和祖国的希望,代表着一个国家人力资源的发展潜力,儿童的健康成长关乎国家和社会的稳定,同时也是亿万家庭关注的焦点。但是近年来,我国儿童食品市场良莠不齐,事故频发,儿童食品安全问题引发了国民的关注和热议。2015年我国颁行了重新修订的《食品安全法》,但是在新法中,涉及儿童食品安全的内容却少之又少,在现实的法律监管制度的设置上,针对儿童食品安全的监管也不够完善,在儿童食品安全法律监管领域,我们有必要进行进一步的建构和完善。由此,文章以儿童食品安全的法律规制中的一些现实问题作为重点进行研究,以现实中的具体案例为视角,主要分为以下几个方面:第一部分主要列举了两个现实中的经典案例,综合案例分析概括我国儿童食品监管领域所存在一系列问题,主要涉及:在立法层面上,我国尚无针对儿童食品概念的专门界定,也未设置儿童食品的具体安全标准;在具体的监管领域,儿童食品安全的监管主体不明晰,相关监管措施也不到位;且儿童食品安全的法律责任追究机制也不完善。第二部分针对儿童食品市场所出现的诸多问题展开系统的研究,首先在法律上针对儿童和儿童食品进行清晰地界定,明确儿童食品是专供儿童食用的能够满足其生理需要的各种饮食物。由于儿童具有幼弱性、学习性等特点,儿童食品在制作的过程中应确保安全性和营养健康性。根据儿童食品本身的特点以及其功能的不同,可以把儿童食品分为婴幼儿主食、婴幼儿辅食等七类。第三部分在清晰界定儿童食品内涵的前提下,针对儿童食品安全标准展开调查研究,在研究的过程中,查阅其他国家的在儿童食品安全标准方面的法律和法规,并对其进行归纳总结,在包装标识标准、食品添加剂标准和儿童食品广告标准方面提出具体的完善建议。第四部分明确政府、学校等儿童食品监管主体的职责,确立以政府监管为核心、学校监管为重点、社会监管为保障的监管体系。建立健全儿童食品安全的HACCP保障体系及全程追溯体系,从而完成我国儿童食品安全监管机构的体系化创设。第五部分加大针对儿童食品安全的惩处力度,同时明确相关监管主体的责任,构建包括强制责任保险及社会救助基金在内的儿童食品安全的责任救助制度。在进一步完善儿童食品安全法律监管体系的基础上,确保儿童食品卫生安全,使儿童能够更加健康快乐的成长。
【关键词】：儿童食品 食品安全 食品标准 全程监管
【学位授予单位】：郑州大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：D922.16
【目录】：

• 摘要4-6
• Abstract6-11
• 引言11-16
• 第一节 研究背景和意义11-12
• 第二节 研究现状12-14
• 第三节 研究方法14
• 第四节 论文结构框架14-16
• 第一章 儿童食品安全经典案例16-22
• 第一节 吴某甲、吴某乙生产销售伪劣产品案16-17
• 一 案情简介16
• 二 问题聚焦16-17
• 第二节 马子朔诉喜之郎食品有限公司侵权责任纠纷案17-18
• 一 案情简介17-18
• 二 问题聚焦18
• 第三节 案例评析18-22
• 一 明确界定儿童食品概念是法律监管的前提18-19
• 二 设置儿童食品安全标准是法律监管的核心19-20
• 三 完善儿童食品监管体系是法律监管的关键20
• 四 健全儿童食品责任追究体系是法律监管的保障20-22
• 第二章 儿童食品安全的法律界定22-27
• 第一节 儿童及儿童食品的法律界定22-23
• 第二节 儿童及儿童食品的特征23-25
• 第三节 儿童食品的种类25-27
• 第三章 我国儿童食品安全标准体系的构建27-35
• 第一节 包装标识标准27-30
• 一 制定儿童的“绿色”包装标准27-28
• 二 对儿童食品营养标识进行特别标注28-29
• 三 完善“原产地名称”标签的管理29-30
• 第二节 食品添加剂标准30-32
• 一 针对儿童食品添加剂实行“肯定列表制度”30-31
• 二 设置食品添加剂的健康警示制度31-32
• 三 完善儿童食品营养强化剂的管理32
• 第三节 儿童食品广告32-35
• 一 增设针对儿童食品广告的法律规制33
• 二 儿童食品的广告宣传中禁止使用儿童形象33-35
• 第四章 我国儿童食品安全监管机构的体系化创设35-42
• 第一节 儿童食品安全的监管主体及完善35-39
• 一 政府监管是儿童食品监管的核心35-36
• 二 学校监管是儿童食品监管的重点36-38
• 三 社会监管是儿童食品监管的保障38-39
• 第二节 构建儿童食品安全的全程监管体系39-42
• 一 建立健全儿童食品安全的HACCP保障体系39-40
• 二 建立儿童食品的全程可追溯体系40-42
• 第五章 我国儿童食品安全法律责任制度的完善42-50
• 第一节 儿童食品安全的法律责任主体42-43
• 一 政府是儿童食品安全的监管责任主体42-43
• 二 企业是儿童食品安全的最终责任主体43
• 三 第三方主体是儿童食品安全责任的关键主体43
• 四 特殊主体是儿童食品安全责任的补充主体43
• 第二节 儿童食品责任体系的基本架构及完善43-48
• 一 行政责任43-45
• 二 民事责任45-47
• 三 刑事责任47-48
• 第三节 儿童食品安全的责任救助制度48-50
• 一 儿童食品安全强制责任保险制度48
• 二 儿童食品安全的救助基金制度48-50
• 结语50-51
• 参考文献51-54
• 个人简历 在学期间发表的论文与研究成果54-55
• 致谢55

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本文编号：1003805