德钦县粮食安全研究

发布时间：2017-11-15 08:34

  本文关键词：德钦县粮食安全研究

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【摘要】：近年来全球洪涝干旱等极端天气事件发生频率增加,导致粮食的获取、可用性和价格稳定性均受到影响,使粮食安全问题面临巨大挑战。本文基于“只有当所有人在任何时候都能够在物质上和经济上获得足够、安全和富有营养的粮食来满足其积极和健康生活的膳食需要及食物喜好时,才实现了粮食安全”的粮食安全概念,以“农民人均有粮”和“农民人均纯收入”作为粮食安全标准,选择云南省境内澜沧江上游的德钦县为研究区,利用德钦县1978-2013年的农业经济发展相关数据、德钦县沿澜沧江分布的3个乡3个村的问卷调查数据,应用相关性分析、趋势分析方法,分析该县粮食安全状况的时间变化及空间变化特征,并揭示其影响因子,主要结论如下：(1)在1978-2013年的36年间,德钦县历经了粮食不安全(1978-1987年)、粮食基本安全(的1988-2001年)和粮食安全(2002-2013年)3种状况,影响不同阶段不同粮食安全状况的主要因子分别是：粮食生产水平低及流通领域闭塞等导致中国改革开放初期该县粮食不安全；粮食生产水平大幅提高,但经济收入来源有限产生区内农民吃饭问题得以解决,实现了粮食基本安全；而在诸多惠民政策的支持、交通条件和市场环境的改善,促进了区域内种植结构的改变和收入渠道的多元化,使得区域从以粮食收入为主导向以非粮收入为主导粮食安全状况的转变。(2)在不同村落之间,经济作物面积的扩大挤压了粮食种植面积,从而影响到各村粮食生产,导致多数农户不能实现“自给自足”的粮食安全；但村落间不同的资源优势(北部巴美村丰富的林下资源、中部巴美村旅游资源、便利交通条件及人力资源、南部禹功村充裕的粮食生产支撑起来的畜牧业),农民经济收入提高,并在市场的支持下绝大多数农户的粮食安全。(3)在不同海拔区域之间,从河谷区到高山区,受经济作物适宜种植海拔范围限制,经济作物种植面积逐渐减少,对粮食种植面积造成不同程度的挤占,影响各海拔区域的粮食生产；但各海拔区域的资源优势(河谷区的经济作物种植和便利交通条件、半山区的交通条件和林下资源、高山区丰富的林下资源和牧场资源),使得农民经济收入提高,绝大多数农户处于粮食安全状态。
【学位授予单位】：云南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F326.11
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本文编号：1189104