捆绑销售下易腐食品生产排程

发布时间：2017-07-29 05:17

  本文关键词：捆绑销售下易腐食品生产排程

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【摘要】：为使生产排程与市场销售有效结合,降低保质期损耗,缩减生产成本,降低库存水平和提高订单履约率,实现企业利润最大化,研究捆绑销售策略下的易腐食品的生产排程.在捆绑产品生产时间和需求关系约束下考虑生产批量、生产准备、产品切换等因素,构建资源约束、排序约束和库存约束.在典型并行设备生产排程模型基础上创建基于保质期约束的易腐食品生产排程模型.运用Gurobi 5.0进行求解.结果表明,该模型在确保订单履约的前提下,可有效地将生产排程与捆绑销售相结合,达到控制保质期损耗的目的.
【作者单位】： 上海海事大学科学研究院;
【关键词】： 易腐食品 生产排程 捆绑销售
【基金】：上海市自然科学基金(12R1412800) 上海市教育委员会科研创新项目(12YZ119) 上海海事大学科研基金(20110022)
【分类号】：F426.82;F274;F224
【正文快照】： 0引言随着经济的不断发展和人民生活水平的日益提高,人民对食品的质量要求不断提高,近年来易腐食品和生鲜品也越来越受关注.目前对于易腐食品的研究,大多集中在微生物和食品工艺,定价、订货策略等领域,对生产排程的研究非常少.对生产排程的研究,往往仅局限于典型的车间作业调

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本文编号：587622