高校食品学科国际化发展现状及路径探讨

发布时间：2018-07-15 11:02

【摘要】：从食品学科教育走向国际化的必要性和重要性入手,对国内外高校食品学科教育国际化建设的现状和国内食品学科教育国际化建设存在的不足进行分析,并从师资队伍建设、人才培养途径、课程体系完善、教学资源拓展、教学方法改革和管理队伍建设6个方面,探讨了食品学科教育国际化的具体路径。
[Abstract]:Starting from the necessity and importance of food subject education towards internationalization, this paper analyzes the present situation of the internationalization construction of food subject education in colleges and universities at home and abroad and the shortcomings of the internationalization construction of food subject education at home and abroad, and analyzes the construction of teaching staff. This paper probes into the specific path of internationalization of food subject education from six aspects: talent training way, course system perfection, teaching resources expanding, teaching method reform and management team building.
【作者单位】： 长沙理工大学国际交流处;长沙理工大学外国语学院;长沙理工大学化学与生物工程学院;
【基金】：湖南省社会科学成果评审委员会课题(编号:XSP17YBZZ122) 湖南省研究生科研创新项目(编号:CX2017B496) 湖南省2017哲学社会科学基金课题:非外语专业大学毕业生英语能力磨蚀研究
【分类号】：G642

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