工程硕士研究生培养中应用案例教学法的研究

发布时间：2021-02-21 02:06

　　<正>食品专业的工程硕士作为一个与实际生产联系紧密的专业学位,要以培养综合性、创新性的高素质人才为目标。而随着食品专业人数急剧扩增,食品行业对相关人员专业素质和能力的要求日益增高,但课堂传统的理论教学模式逐渐无法满足行业的现实需要。这就促使国内各大高校积极改革传统教学方法,寻求全新的适合食品教学的方法。案例教学就是教 

【文章来源】：吉林医药学院学报. 2020,41(05)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 案例教学法的发展历史
    1.1 国外案例教学法的发展历史
    1.2 国内案例教学法的发展历史
2 案例教学的研究内容
    2.1 案例教学的可行性
    2.2 案例教学的创新点
3 案例教学的研究过程和方法
    3.1 案例教学目标
    3.2 案例分析要点
    3.3 案例教学实施


【参考文献】：
期刊论文
[1]浅议案例教学在党校干部教育培训中的运用[J]. 韩进锋.  经济研究导刊. 2013(12)
[2]果蔬加工学课程案例教学的基本实践[J]. 冯颖,孟宪军,李斌.  农产品加工(学刊). 2012(06)
[3]案例教学方法在《食品质量管理》教学中的应用[J]. 武俊瑞,岳喜庆,乌日娜,皮钰珍,杜阿楠.  现代经济信息. 2009(12)

博士论文
[1]核心企业主导下的食品可追溯体系信息共享机理研究[D]. 吴天真.中国农业大学 2015

硕士论文
[1]高中思想政治课案例教学法运用现状调查[D]. 王好荣.江西师范大学 2014
[2]西北民族聚居区高校本科应用型人才培养的实践研究[D]. 王莅.兰州大学 2013



本文编号：3043686