论“五”概念解析(2)

　　长夏使季节由四增到五，与五行、五方相吻合。可以配五脏，也可配五味。《黄帝内经素问·六节藏象论》“岐伯日：‘春胜长夏，长夏胜冬，冬胜夏，夏胜秋，秋胜春。所谓得五行之胜，各以气命其藏。”’长夏为太阴历六月。五行已有阴阳五行的四季，配以长夏便有木春、火夏、土长夏、金秋、水冬。按以上《黄帝内经素问·六节藏象论》应归纳为春木胜长夏土，长夏土胜冬水，冬水胜夏火，夏火胜秋金，秋金胜春木。五行相克由此出。胜即克。以后又有相生理论。春木生夏火，夏火生长夏土，长夏土生秋金，秋金生冬水，冬水生春木。中医将五脏配以五行、季节、五位，分布东西南北中。肝春，木，酸；心夏，火，苦；脾长夏，土，甘；肺秋，金，辛；肾冬，水，咸，以此形成了中医学的理论基础。

　　五音，宫、商、角、徵、羽。中国古代的音专指乐音。现代汉语有噪音，是词义的扩大。《说文解字》声、音互训。音，声也。生于心，有节于外，谓之音。从言含一。宫、商、角、徵、羽，声。丝、竹、金、石、匏、土、革、木，音也。声，音也，从耳? ? 可见音重在发出，声重在听到。现代有五音不全，说发音不和声调。中国音配五并非中国没有七音。现代世界认同的七音用音名C D E F GA B和唱名do re mi fa SO la si描述，而写谱用五线谱。中国古代用工尺谱，现代用简谱和五线谱。简谱是便于识谱、普及音乐的需要，用阿拉伯数字l 2 3 4 5 6 7唱七音。用汉字都来米发索拉西对应，但“来”并非re，因汉语无re相对应的文字，故用与其临近音的“来”替代。

　　中国自古重视音乐，称之为乐教。《礼记·乐记》专门谈音乐，描述非常专业，但是对这些描述因历史认知和古代汉语解释产生了歧义。如五音宫、商、角、徵、羽。宫为君，商为臣，角为民，徵为事，羽为物。中国古代并非没有七音，只是认为五音为正音，另两音非正音。另外两音，唱名fa和si用变徵和变宫表示。如《史记·刺客列传》

　　“高渐离击筑，荆轲和而歌，为变徵之声，士皆垂泪涕泣。”筑是中国古代一种弹拨乐器，现已失传，此曲已失传。中国古今乐曲第四音、第七音的使用频率低与此有关。而宫为君，商为臣、的描述是说五音中宫重要，其重要程度如君、如同称钢琴为王。宫在音中的地位如同用钢琴键盘的中央c，如同乐音中的坐标。比如识简谱学歌，每当唱不准其他音如4、5则多从宫l开始明确其音，直至唱准。宫从这个角度说，确如坐标。中国现代很多歌曲，为易学、易唱，多用宫l开首，很少用变宫7变徵4开首。如冼星海的《黄河颂》简谱就用l 2 3开首。《乐记》还将五常，仁、义、礼、智、信比五音，也是儒家认定五常以仁为本，如宫之于五音。现代特别是西方古典乐曲多用#和b表示升降音。而这些乐曲专业性较强，并不为普及而是为欣赏的曲目。

　　《乐记》的另一段描述也易产生歧义。如“是故，知声而不知音者，禽兽是也；知音而不知乐者，众庶是也。唯君子为能知乐、是故，不知声者不可与言音，不知音者，不可与言乐。”此段重在说凡是人都可分音与声，君子因在当时都受音乐教育，故既知音，又懂乐。并非说人与禽兽之关系。如果我们以婴儿能听摇篮曲人眠，则可理解“知声而不知音者，禽兽是也”的意思了。因此现在还有成语“对牛弹琴”，人知音，并非知乐，因为乐指专业人员的乐理，并非非专业人群的共识。《乐记》讲音乐教育，故有此描述。本文认为，人类早期音乐的出现并非为教育，五音的出现也并非为应和阴阳五行。五音配五行是儒学宣传的需要，是社会化的结果。如《尚书·尧典》“夔!命汝典乐，教胄子，直而温，宽而栗，刚而无虐，简而无傲。诗言志，歌咏言，声依永，律和声，八音克谐，无相夺伦，神人以和。”再如《诗·大序》“情动于中而形于言，言之不足，故嗟叹之，嗟叹之不足，故永歌之，永歌之不足，不知手之舞之，足之蹈之也。”前者是人类早期形成社会的音乐功能的认识；后者是对音乐、诗歌本质属性的描述。所谓人皆知音，世界皆然。音乐又与诗歌有别，音乐为曲、由乐器表达。乐器自古及今几乎发展相同。

　　有打击，有弹拨，有拨弦，到了后期又有键盘。而管乐器中外走了两条路，以竹为之和以金属为之。人们普遍认定吹奏乐器最易懂，而其他表现力均不如管乐器。而歌曲又是诗歌与音乐的结合，叫歌，直抒胸臆，娓娓动听，所以歌曲又强于器乐之表现。五服是对亡故的亲人祭奠活动时所穿的五种服装，用以区别生者与死者的亲缘程度、祭奠周期，又客观上限制参与祭奠的人群数量。《仪礼·丧服》“丧服，斩衰裳、齐衰裳、大功之短、小功之短、缌麻之短。”短是丧服上的麻布带。

　　古代丧葬制度的五服即斩衰、齐衰、大功、小功、缌麻。衰即辕。古代无棉，用麻织布。斩衰、齐衰都用粗生麻布制成，区别是斩衰服不缝边，以剪刀剪成衣服边，粗糙，衣襟很不整齐，以示对亡故者的悲伤程度之深。生者无暇修饰，服丧三年(实二十五个月)是子为父母的服丧制度。齐衰，次于斩衰，将丧服边缝整齐，服丧一年，孙为祖父、

　　大功，丧服第三等，大功小功丧服均以熟麻布为之，功指女功，即缝纫之功，也用针黹，现用针脚描述。大为针脚粗大，作功不细；小为针脚稍小，作功细于大功。大功为堂兄弟服丧，丧期九月。小功为本宗祖父母、伯叔祖父母服丧，五月为期。缌麻是较为细密的熟麻布，为高祖父母、伯叔曾祖父母服丧，三月为期。五服规定了参与祭奠的人群，生者与亡故者超出五服的亲缘，可不参加祭奠活动。现代用五服之内，出五服界定姻亲关系，源于五服的丧葬制度，与五行无关。

　　五谷，指五种粮食作物，说法较多。现用稻、黍、瑕、麦、菽描述，统称为谷物或稻谷。古代黍、稷指谷子，加工后称小米，二者之别粘否，北方用小米、黄米区别。菽是豆类作物总称，以大豆为主，是油料作物。中国古代无玉米。还有一个字粟，古代指谷，现代亦指玉米。现代农业粮食作物以稻麦为主。加工后稻称大米或米，麦称面粉或面，二者所占食用比例很大。玉米的种植面积也很大，但多用于饲料或其他粮食加工，几乎淡出人们的食用范围。与大豆相比的其他油料作物，因比重小也无法与大豆种植面积相比。五谷的概念源于古代，主要指粮食生产，人们现在还用五谷丰登祈盼和形容粮食丰收。