饲喂酸化剂和微生态制剂改善蛋鸡健康和降低沙门氏菌阳性率的研究

发布时间：2017-10-12 15:06

  本文关键词：饲喂酸化剂和微生态制剂改善蛋鸡健康和降低沙门氏菌阳性率的研究

  更多相关文章： 蛋鸡 酸化剂 微生态制剂 沙门氏菌

【摘要】：本试验旨在通过两个试验研究酸化剂和微生态制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋鸡健康以及对沙门氏菌阳性率的影响,为高效安全生产提供更多试验依据。试验一酸化剂和微生态制剂对蛋鸡生长性能、蛋品质以及蛋鸡健康的影响试验,采用单因子完全随机试验,将600只健康蛋鸡按产蛋率无差异原则随即分为4个组,分别为处理一、二、三、四。每个处理10个重复,每个重复15只鸡,分别饲喂对照组(基础日粮)、微生态制剂组(基础日粮+300g/T微生态制剂)、酸化剂组(基础日粮+酸化剂1：1000添加于饮水中)、酸化剂和微生态制剂联用组(基础日粮+300g/T微生态制剂+1：1000酸化剂于饮水)四组不同的日粮。试验期为16周,每4周测定蛋品质,并于12周采样进行生理指标的测定。结果表明,酸化剂和微生态制剂对蛋鸡产蛋率(HLR)、入舍鸡产蛋率(HHLR)、料蛋比(F/G)、破壳蛋率(CEP)、蛋品质、脏器官指数、血红蛋白数(HGB)、生殖器官超氧化物歧化酶(SOD)、总抗(T-AOC)含量均没有显著影响。酸化剂、微生态制剂以及两者的联用均能显著(P0.05)降低蛋鸡脏蛋率(DEP)。联用在部分周次显著(P0.05)提高了采食量(ADFI),微生态制剂组白细胞数(WBC)显著(P0.05)低于对照组,红细胞数(RBC)显著(P0.05)的高于对照组,血浆IgG含量提高(P=0.061)的趋势,输卵管膨大部丙二醛(MDA)的含量显著(P0.05)高于其他三个组,在输卵管狭部对照组的MDA含量显著(P0.05)高于酸化剂和联用组。三个处理组均能使卵巢初级卵泡和次级卵泡增多,结构更加紧凑,使输卵管黏膜上皮层增厚,皱褶肥厚,管状腺更加紧凑。试验二酸化剂和微生态制剂对蛋鸡鸡蛋生物安全的影响,在试验一结束后选择65健康的蛋鸡,试验处理与日粮组成与实验一相同。每个处理15只鸡,剩余的五只鸡在攻毒之前屠宰采样以确保没有肠炎沙门氏菌(SE)的干扰。试验开始前三天每天水服庆大霉素。实验开始当天每只鸡口服1mlSE增菌液(约1.3×106cfu)。并在第7天以及14天抽血7只检测血液生理指标变化情况。并屠宰7只取输卵管检测沙门氏菌阳性率,每个处理收集试验10-14天鸡蛋7枚检测蛋壳膜和蛋清蛋黄混合液沙门氏菌阳性率。结果表明,酸化剂和微生态制剂对沙门氏菌攻毒后7天以及14天血红蛋白、红细胞数、鸡蛋沙门氏菌阳性率均没有显著(P0.05)影响。攻毒第14天的时候对照组的白细胞数有高于(P=0.073)酸化剂组的白细胞数的趋势。在7天时候微生态制剂组的IgG含量有高于(P=0.081)对照组的趋势。单独添加酸化剂可以显著(P0.05)降低攻毒7天和14天输卵管沙门氏菌阳性率。第14天酸化剂组沙门氏菌阳性率显著(P0.05)低于微生态制剂组。微生态制剂组与联合使用组对沙门氏菌阳性率没有显著(P0.05)影响。综上所述,酸化剂和微生态制剂以及两者联用可以显著降低蛋鸡脏蛋率,提高蛋鸡肠道健康。能使初级卵泡和次级卵泡增多,结构更加紧凑,使输卵管黏膜上皮层增厚,皱褶肥厚,管状腺更加紧凑。酸化剂可以改善蛋鸡生殖器官的抗氧化状态,显著降低输卵管沙门氏菌阳性率。微生态制剂能改善机体免疫状态。酸化剂和微生态制剂的联用能改善蛋鸡生殖器官抗氧化状态,提高生产性能。
【关键词】：蛋鸡 酸化剂 微生态制剂 沙门氏菌
【学位授予单位】：四川农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：S831.5
【目录】：

• 摘要5-7
• Abstract7-9
• 中英文缩写对照9-14
• 前言14
• 第一部分 文献综述14-24
• 1 我国蛋鸡生产现状及存在问题14-15
• 1.1 我国蛋鸡生产现状14
• 1.2 我国蛋鸡存在问题14-15
• 2 沙门氏菌15-16
• 2.1 沙门氏菌的概述15
• 2.2 沙门氏菌对畜禽和人的危害15-16
• 2.3 沙门氏菌的控制办法16
• 3 酸化剂16-20
• 3.1 酸化剂的概述16
• 3.2 酸化剂的抗菌效应16-18
• 3.2.1 酸化剂的抗菌机制16-17
• 3.2.2 酸化剂在体外的抗菌效应17
• 3.2.3 酸化剂在家禽中的抗菌效应17-18
• 3.3 酸化剂对家禽养分消化吸收的作用18-19
• 3.4 酸化剂对家禽免疫功能的影响19-20
• 4 微生态制剂20-24
• 4.1 微生态制剂的概述20
• 4.2 微生态制剂的抗菌效应20-23
• 4.2.0 微生态制剂的抗菌机制20
• 4.2.1 微生态制剂在体外的抗菌效应20-21
• 4.2.2 微生态制剂在家禽体内的抗菌效应21-22
• 4.2.3 微生态制剂对家禽养分消化吸收的作用22
• 4.2.4 微生态制剂对家禽免疫功能的影响22-23
• 4.3 酸化剂和微生态制剂联合使用23-24
• 第二部分 存在问题及研究目的、内容及意义24-25
• 1 存在问题24
• 2 研究目的24
• 3 研究意义24-25
• 4 技术路线25
• 第三部分 试验研究内容25-52
• 试验一 酸化剂和微生态制剂对蛋鸡生产性能和健康的影响25-46
• 1 引言25
• 2 材料与方法25-29
• 2.1 试验材料25-26
• 2.2 试验设计26
• 2.3 试验饲粮26-27
• 2.4 试验动物及饲养管理27-28
• 2.5 考察指标及方法28-29
• 2.5.1 生产性能28
• 2.5.2 蛋品质28
• 2.5.3 血液生化28
• 2.5.4 脏器官指数28
• 2.5.5 抗氧化指标的测定28-29
• 2.5.6 生殖器官组织切片29
• 2.5.7 沙门氏菌检出率29
• 2.6 统计分析29
• 3 结果与分析29-40
• 3.1 酸化剂和微生态制剂对蛋鸡生产性能的影响29-34
• 3.2 酸化剂和微生态制剂对蛋鸡蛋品质的影响34-35
• 3.3 酸化剂和微生态制剂对蛋鸡血液生理指标的影响35-36
• 3.4 酸化剂和微生态制剂对蛋鸡生殖器官抗氧化指标的影响36
• 3.5 酸化剂和微生态制剂对蛋鸡脏器官指数的影响36-39
• 3.6 酸化剂和微生态制剂对蛋鸡生殖器官组织形态的影响39-40
• 3.7 酸化剂和微生态制剂对沙门氏菌检出率的影响40
• 4 讨论40-45
• 4.1 酸化剂和微生态制剂对蛋鸡生产性能的影响40-42
• 4.2 酸化剂和微生态制剂对蛋品质的影响42-43
• 4.3 酸化剂和微生态制剂对蛋鸡健康的影响43-45
• 4.3.1 酸化剂和微生态制剂对血液指标的影响43-44
• 4.3.2 酸化剂和微生态制剂对生殖器官形态和抗氧化能力的影响44-45
• 4.3.3 酸化剂和微生态制剂对器官指数的影响45
• 4.3.4 酸化剂和微生态制剂对沙门氏菌检出率的影响45
• 5 小结45-46
• 试验二酸化剂和微生态制剂对蛋鸡蛋品生物安全的影响46-52
• 1 引言46
• 2 材料与方法46-48
• 2.1 试验材料46
• 2.2 试验设计46
• 2.3 试验饲粮46
• 2.4 试验动物及饲养管理46-47
• 2.5 考察指标及方法47-48
• 2.5.1 生产性能47
• 2.5.2 血液生化47
• 2.5.3 沙门氏菌检出率47-48
• 2.6 统计分析48
• 3 结果与分析48-51
• 3.1 酸化剂和微生态制剂对攻毒后蛋鸡生产性能的影响48
• 3.2 酸化剂和微生态制剂对沙门氏菌攻毒后蛋鸡血液生理指标的影响48-49
• 3.3 酸化剂和微生态制剂对沙门氏菌攻毒后输卵管及鸡蛋沙门氏菌检出率的影响49-51
• 4 讨论51-52
• 4.1 酸化剂和微生态制剂对沙门氏菌攻毒后蛋鸡血液生理指标的影响51
• 4.2 酸化剂和微生态制剂对沙门氏菌攻毒后输卵管和鸡蛋沙门氏菌阳性率的影响51-52
• 5 小结52
• 第四部分 全文结论52-53
• 1 全文总结52
• 2 有待进一步研究的问题52-53
• 参考文献53-61
• 致谢61

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本文编号：1019367