日粮阴阳离子平衡对热应激奶牛生产性能的影响

发布时间：2017-10-24 13:24

  本文关键词：日粮阴阳离子平衡对热应激奶牛生产性能的影响

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【摘要】：本试验旨在研究热应激条件下不同日粮阴阳离子平衡水平对中国热应激荷斯坦奶牛生理状态、生产性能和血液生化指标的影响,以探讨热应激条件下泌乳中期荷斯坦奶牛适宜的DCAB水平。本试验于2012年夏季在湖北省黄冈市农业科学院梅家墩奶牛场进行。试验动物为健康、体况相近(体重550-600kg)、胎次相近(2-3胎),产奶量相近(19.61±2.27)kg/d的泌乳中期荷斯坦奶牛30头。本试验采用单因素随机区组试验设计,试验奶牛平均分为6组,每组5头,饲喂6种等氮等能但不同DCAB水平的日粮,试验组DCAB水平分别为：A组501.69meq/kg DM, B组401.58 meq/kg DM,C组309.67 meq/kg DM, D组211.56 meq/kgDM,E组120.99 meq/kg DM和F组31.32 meq/kg DM。试验期42天,包含14天预饲期和28天正式期,试验期间奶牛日饲两次,自由饮水,每天挤奶两次。试验期日平均温湿度指数(THI)的范围在78.16～82.96,全期THI平均为79.78,呼吸频率的变化幅度相对较大,波动范围在54～64次/分,结果表明日粮不同DCAB水平对热应激奶牛的呼吸频率有显著影响,在C组有最小呼吸频率,在A组有最大呼吸频率。直肠温度变化范围在38～40℃,正式期内热应激奶牛的直肠温度不受日粮中DCAB水平的影响(P0.05)。正式期间当DCAB水平从31.32增至501.69 meq/kg DM时,对全期的热应激奶牛的干物质采食量(P0.05)、产奶量(P0.05)、乳蛋白率(P0.05)、乳糖率(P=0.05)产生显著影响。当DCAB水平由31.32增至501.69 meq/kg DM时,热应激荷斯坦奶牛的全期乳脂率(P0.05)和乳脂校正乳(P0.05)不产生影响。日粮不同DCAB水平对血清皮质醇的含量产生显著的影响(P0.05),试验正式期内,各处理组的皮质醇浓度均随DCAB水平的降低而先降低后增加,最低值出现在D组。正式期两个采样时间点内,皮质醇浓度最低值相对于最高值分别降低了16.31%和15.68%,从全期结果来看,皮质醇浓度最低值的D组较最高值的A组降低了16.0%。日粮不同DCAB水平对热应激奶牛血清内毒素浓度有显著的影响(P0.05),试验正式期内和全期结果中,当DCAB值为211.56 meq/kg DM时,血清内毒素浓度出现最低值,显著低于其他处理组,并且各处理组内毒素浓度均随DCAB水平的降低而先降低后增加。综上所述,当日粮中的DCAB水平由31.32meq/kg DM增至501.69 meq/kgDM时,能够显著提高热应激条件下荷斯坦奶牛乳的干物质采食量、产奶量、乳蛋白率和乳糖率,并能显著降低奶牛血清中皮质醇和内毒素的浓度,进而提高热应激条件下荷斯坦奶牛的生产性能,并在一定程度上缓解热应激对泌乳奶牛带来的危害。
【关键词】：热应激 奶牛 阴阳离子平衡 生产性能
【学位授予单位】：四川农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：S858.23
【目录】：

• 摘要5-7
• ABSTRACT7-9
• 中英文缩写说明9-12
• 第一部分 文献综述12-25
• 1 前言12-13
• 2 热应激的概述及评判标准13-14
• 3 热应激对奶牛的影响14-19
• 3.1 热应激对奶牛生理的影响14-15
• 3.2 热应激对奶牛采食量及养分消化率的影响15-16
• 3.3 热应激对奶牛泌乳性能的影响16-18
• 3.4 热应激对奶牛血液生化指标的影响18-19
• 3.4.1 热应激对奶牛血清皮质醇的影响18
• 3.4.2 热应激对奶牛血清内毒素的影响18-19
• 5 日粮阴阳离子平衡(DCAB)的概述19-20
• 6 DCAB对热应激奶牛的影响20-24
• 6.1 DCAB对热应激奶牛生理的影响20-21
• 6.2 DCAB对热应激奶牛采食量及消化率的影响21-22
• 6.3 DCAB对热应激奶牛泌乳性能的影响22-23
• 6.4 DCAB对热应激奶牛血液生化指标的影响23-24
• 7 存在的问题及本试验研究的目的24-25
• 7.1 存在的问题24
• 7.2 本试验的目的及意义24-25
• 7.2.1 目的24
• 7.2.2 意义24-25
• 第二部分 试验研究25-42
• 1 技术路线25
• 2 材料与方法25-30
• 2.1 试验动物及饲养管理25-26
• 2.2 试验设计26
• 2.3 日粮组成及营养水平26-28
• 2.4 样品采集及分析方法28-30
• 2.4.1 温湿度指数(THI)的测定28
• 2.4.2 直肠温度和呼吸频率的测定28
• 2.4.3 采食量的测定28-29
• 2.4.4 DCAB值的测定29
• 2.4.5 产奶量及乳成分的测定29
• 2.4.6 血液样品的采集及测定29
• 2.4.7 数据统计与分析29-30
• 3 结果与分析30-37
• 3.1 牛舍温湿度指数(THI)30-31
• 3.2 日粮不同DCAB水平对热应激奶牛直肠温度与呼吸频率的影响31-32
• 3.2.1 日粮不同DCAB水平对热应激奶牛直肠温度的影响31
• 3.2.2 日粮不同DCAB水平对热应激奶牛呼吸频率的影响31-32
• 3.3 日粮不同DCAB水平对热应激奶牛采食量的影响32-33
• 3.4 日粮不同DCAB水平对热应激奶牛产奶性能的影响33-36
• 3.4.1 日粮不同DCAB水平对热应激奶牛产奶量的影响33
• 3.4.2 日粮不同DCAB水平对热应激奶牛乳脂率的影响33-34
• 3.4.3 日粮不同DCAB水平对热应激奶牛乳蛋白率的影响34-35
• 3.4.4 日粮不同DCAB水平对热应激奶牛乳糖率的影响35
• 3.4.5 日粮不同DCAB水平对热应激奶牛泌乳性能的影响35-36
• 3.5 日粮不同DCAB水平对热应激奶牛产奶血液指标的影响36-37
• 3.5.1 日粮不同DCAB水平对热应激奶牛血清皮质醇的影响36
• 3.5.2 日粮不同DCAB水平对热应激奶牛血清内毒素的影响36-37
• 4 讨论37-42
• 4.1 奶牛热应激与THI37
• 4.2 日粮不同DCAB水平对热应激奶牛直肠温度与呼吸频率的影响37-38
• 4.3 日粮不同DCAB水平对热应激奶牛采食量的影响38-39
• 4.4 日粮不同DCAB水平对热应激奶牛产奶量的影响39
• 4.5 日粮不同DCAB水平对热应激奶牛乳成分的影响39-40
• 4.6 日粮不同DCAB水平对热应激奶牛血液指标的影响40-42
• 4.6.1 日粮不同DCAB水平对热应激奶牛皮质醇的影响40-41
• 4.6.2 日粮不同DCAB水平对热应激奶牛血清内毒素的影响41-42
• 第三部分 全文总结42-43
• 1 全文结论42
• 2 创新点42-43
• 参考文献43-51
• 致谢51

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