亳州紫菀根的结构与主要成分动态积累研究

发布时间：2017-12-12 02:03

  本文关键词：亳州紫菀根的结构与主要成分动态积累研究

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【摘要】：中药紫菀来源于菊科多年生草本植物紫菀Aster tataricus L.f.的根及根茎,为我国常用中药,具有润肺下气,消痰止咳的功效。现代药理研究表明,紫菀具有抗氧化、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、利尿和抗溃疡等作用。紫菀作为亳州道地药材,已有300多年的栽培历,虽在本地大规模种植,但有关紫菀基础方面的研究报道甚少。紫菀的研究多集中在化学及药理方面,关于亳州紫菀营养生长发育过程及营养生长期各器官数量变化、根的结构、主要药用成分积累部位以及药材品质评价等领域的研究均未见文献报道。药材市场调查显示:市场紫菀药材常把根下部剪掉,这种加工方法缺乏科学解释。药典规定,紫菀采收于春秋,但关于紫菀最佳采收月份未见报道。为此,本研究通过田间试验、形态观察和数据分析等手段,采用植物解剖学、组织化学、分析化学和现代仪器分析技术相结合的方法,系统地研究了亳州紫菀生长发育规律、各器官数量性状动态变化、紫菀根的解剖结构、主要药用成分积累部位及结构与主要药用成分(紫菀酮、山奈酚、槲皮素)的积累关系、三种主要药用成分不同阶段的含量动态变化,为提高药材品质、指导田间栽培、提高商品规格评价提供理论指导和实践依据。结果显示:在紫菀发育过程中,先由母根茎节处的芽形成地上幼苗,随后茎基处膨大形成根茎,再由根茎处生出须根。7-9月为紫菀营养积累关键期。紫菀根的显微结构类似一般双子叶草本植物根的初生结构。由外而内依次为:表皮、皮层、维管柱三部分。三种药用成分根中的含量均明显高于根茎,为根茎的数倍至数十倍以上。利用5%香草醛-冰醋酸和高氯酸混合试剂做为三萜皂苷类成分显色剂的组织化学实验结果显示,根的初生韧皮部和皮层内侧(约占皮层直径一半)显色较深,髓部和皮层外侧显色较浅。黄酮类化合物经5%NaOH溶液染色呈黄色至橙色,根的皮层、韧皮部和髓部的薄壁细胞均呈现黄色。紫菀酮作为紫菀的特征性成分,根中的含量为0.171%-0.248%,根茎含量为0.017-0.071%,二者含量均在12月含量达到最高,随后逐渐降低。槲皮素和山奈酚作为紫菀的活性成分,根中二者含量均在栽培次年2月达到最高,分别为0.185%和0.283%;根茎中12月含量最高,分别为0.016%和0.029%。本研究分析得出:(1)母根茎的质量、截取长度和芽的数量将影响紫菀后期长势;7-9月为亳州紫菀药材形成关键期,应注重田间管理;(2)不同直径紫菀根的基本结构相同,不同之处在于皮层薄壁细胞的层数、韧皮部的束数、分泌道个数以及中央是否有髓;(3)组织化学结果显示:三萜皂苷类成分在靠近维管组织的薄壁细胞和韧皮部处显色较深、靠近外侧的薄壁细胞显色较浅,黄酮类成分在整个皮层和髓部的薄壁细胞均呈现黄色,且显色均匀;(4)不同直径的紫菀根中紫菀酮含量不同,直径1 mm直径1-2 mm直径2-3 mm,槲皮素含量与紫菀根直径的关系与紫菀酮相反,山奈酚没有明显的规律性。药典规定紫菀药材质量评价以单一成分紫菀酮为依据。本研究的结果指示药材市场紫菀商品规格将根下部剪掉的方法是不合理的,建议产地加工时保留紫菀下部细根,以实现药材资源的科学合理使用;(5)紫菀根不同部位中紫菀酮、山奈酚和槲皮素三种药用成分的含量为:根中的含量均明显高于根茎,为根茎的数倍至数十倍以上,因此本研究建议根/根茎的比例可作为药材品质的评价依据,与此同时,紫菀母根的紫菀酮含量基本符合药典规定。综合考虑本研究得到的紫菀不同月份的营养成分及总量的动态变化,建议12月份为亳州紫菀的最佳采收期。
【学位授予单位】：郑州大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2017
【分类号】：S567.239

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本文编号：1280727