山西葡萄栽培现状浅析
发布时间：2017-03-27 05:11
本文关键词：山西葡萄栽培现状浅析，由笔耕文化传播整理发布。
【摘要】：葡萄是世界上最古老、也是分布最广的水果之一。目前,我国葡萄种植区域多集中在新疆、山东、河北、辽宁、山西、吉林、河南等省。山西光照充足,热量资源较丰富,雨量适中,土壤肥沃,十分适宜葡萄生长。本研究在查阅大量资料,走访多地收集材料,对山西省葡萄的栽培有个初步探索,进行概括性的了解,试在此基础上明确葡萄品种和适宜生长区域；初步探究葡萄栽培方法对葡萄生长发育和品质的影响。山西主要有6个相对集中的葡萄栽培区域,分别是太原的小店区、清徐,运城的稷山、夏县,晋中的太谷,吕梁的汾阳、文水,临汾的曲沃、乡宁,以及大同等地区。除大同外,其他各区均适宜种植极早、中、晚熟品种。不同栽培方式下的葡萄生长物候期表现不同。日光大棚栽培的葡萄无论萌芽还是成熟都早于露地、避雨栽培,然而避雨栽培与露地栽培的葡萄物候期表现差异不明显。对比不同品种的生产结果习性,发现各品种的萌芽率都很高；日光大棚中玫瑰香、乍娜、早黑宝的结果习性较好；避雨栽培的巨峰、红地球生长、丰产势强。露地栽培的早黑宝生长、结果表现较佳。在设施栽培条件下,葡萄的外观品质略优于露地栽培。葡萄品种的穗重、果粒重、产量几乎都表现为避雨栽培日光大棚露地栽培。同一品种在避雨栽培条件下品质优于露地栽培,但是日光促成栽培也可能导致葡萄品种品质略低于露地栽培。日光大棚和避雨栽培条件有助于葡萄叶片、果实病害的防治。在大棚、避雨栽培条件,葡萄叶片的霜霉病、果实的炭疽病、白腐病均得到了有效的控制。
【关键词】：葡萄 山西 栽培
【学位授予单位】：山西农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：S663.1
【目录】：
- 摘要5-6
- 第一章 绪论6-18
- 1.1 世界葡萄产业发展历史及现状6-8
- 1.1.1 世界葡萄的品种6-7
- 1.1.2 世界葡萄栽培历史7
- 1.1.3 世界葡萄产业现状7-8
- 1.2 中国葡萄产业发展历史及现状8-11
- 1.2.1 中国葡萄栽培历史8-9
- 1.2.2 我国葡萄产业概况9-11
- 1.3 山西省葡萄种植历史11-12
- 1.4 影响葡萄栽培的因素12-15
- 1.4.1 气候因素12-14
- 1.4.2 地理环境因素14-15
- 1.5 葡萄栽培方式15-17
- 1.5.1 露地栽培15-16
- 1.5.2 设施栽培16-17
- 1.6 本文研究的目的及意义17-18
- 第二章 山西葡萄栽培发展现状研究18-26
- 2.1 山西概况18-19
- 2.1.1 地理环境18
- 2.1.2 气候18-19
- 2.2 山西葡萄产业现状19-20
- 2.3 山西主要葡萄产区20-24
- 2.3.1 太原产区20-21
- 2.3.2 运城产区21-22
- 2.3.3 晋中产区22
- 2.3.4 吕梁产区22-23
- 2.3.5 临汾产区23-24
- 2.3.6 大同产区24
- 2.4 山西葡萄产业趋势及问题24-26
- 2.4.1 山西葡萄产业趋势24-25
- 2.4.2 山西葡萄产业存在的问题25
- 2.4.3 山西葡萄产业发展建议25-26
- 第三章 栽培方式对葡萄品质的影响研究26-35
- 3.1 目前葡萄栽培方式26
- 3.2 山西葡萄产区适宜的栽培方式26-28
- 3.3 不同栽培方式对葡萄生长特性影响28-31
- 3.3.1 不同栽培方式28-29
- 3.3.2 不同栽培方式对葡萄生长的影响29-31
- 3.4 不同栽培方式对葡萄品质产量的影响31-32
- 3.4.1 不同栽培方式对葡萄外观及产量影响31
- 3.4.2 不同栽培方式对葡萄内质的影响31-32
- 3.5 不同栽培方式葡萄抗病性调查32-33
- 3.6 小结与讨论33-35
- 参考文献35-37
- ABSTRACT37-39
- 致谢39
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1 Qǔ，
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