外源蛋白酶对鸡饲料体外能量和氨基酸消化率的影响研究

发布时间：2020-12-06 17:27

　　本论文利用单胃动物仿生消化系统模拟鸡胃肠道的消化,探究外源蛋白酶对饲料原料总能和氨基酸的消解规律,首先分析外源蛋白酶添加剂量和上样量对饲料原料养分消化率的影响,确定外源蛋白酶的最适添加量,继而研究不同仿生参数条件下外源蛋白酶对饲料原料体外养分消化率的影响,并分析外源蛋白酶对常用饲料原料养分消化率提升作用,为快速评价饲用酶制剂有效性提供方法参考。1外源蛋白酶添加剂量和上样量对豆粕饲料原料体外养分消化率的影响。不同添加剂量的外源蛋白酶对豆粕体外干物质、能量消化率和酶水解物能值均有显著提高作用(P<0.01),并能够显著提高氨基酸消化率(P<0.05)。上样量为1g的豆粕的体外养分消化率显著高于上样量为2g时的测值(P<0.01)。外源酶的添加剂量与豆粕上样量对酶水解物能值存在互作效应(P<0.01)。外源蛋白酶添加量为2500mg/kg,豆粕剂量为1g时,豆粕的体外养分消化率最高。2不同仿生参数条件下外源蛋白酶对豆粕饲料原料体外养分消化率的影响。试验共分为五个部分,分别研究在不同模拟胃液接触时间、pH值、体积、蛋白酶浓度条件下外源蛋白酶的作用以及外源蛋白酶的作用部位... 

【文章来源】：扬州大学江苏省

【文章页数】：61 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 引言
    1.1 研究的目的和意义
    1.2 国内外研究进展
        1.2.1 蛋白酶的分类
        1.2.2 蛋白酶在饲料原料及家禽（鸡）上的研究应用
        1.2.3 体外法评价家禽饲料生物学效价的研究
    1.3 研究内容和技术路线
        1.3.1 研究内容
        1.3.2 技术路线
第二章 外源蛋白酶添加剂量和上样量对豆粕饲料原料体外养分消化率的影响
    2.1 材料与方法
        2.1.1 试验材料
        2.1.2 试验设计
        2.1.3 试验方法
        2.1.4 数据处理
    2.2 结果与分析
        2.2.1 外源蛋白酶添加剂量和称样量对豆粕体外养分消化率的影响
        2.2.2 不同外源蛋白酶添加量对豆粕饲料原料氨基酸消化率的影响
    2.3 讨论
        2.3.1 上样量对豆粕养分体外消化率的影响
        2.3.2 不同剂量的外源蛋白酶对豆粕养分体外消化率的影响
        2.3.3 不同剂量的外源蛋白酶对豆粕氨基酸体外消化率的影响
    2.4 小结
第三章 不同仿生参数条件下外源蛋白酶对豆粕饲料原料体外养分消化率的影响
    3.1 材料与方法
        3.1.1 试验材料
        3.1.2 试验设计
        3.1.3 试验方法
        3.1.4 数据处理
    3.2 结果与分析
        3.2.1 不同模拟胃消化时间条件下外源蛋白酶的作用效果
        3.2.2 不同模拟胃液pH值条件下外源蛋白酶的作用效果
        3.2.3 不同模拟胃液体积条件下外源蛋白酶的作用效果
        3.2.4 不同模拟胃液浓度条件下外源蛋白酶的作用效果
        3.2.5 模拟胃和小肠消化阶段外源蛋白酶的作用效果
    3.3 讨论
    3.4 小结
第四章 外源蛋白酶对鸡常用饲料原料体外养分消化的影响
    4.1 材料与方法
        4.1.1 试验材料
        4.1.2 试验设计
        4.1.3 试验方法
        4.1.4 数据处理
    4.2 结果与分析
        4.2.1 外源蛋白酶对鸡常用饲料原料的养分体外消化率的影响
        4.2.2 外源蛋白酶对鸡常用饲料原料的氨基酸消化率的影响
    4.3 讨论
    4.4 小结
第五章 全文结论
    5.1 主要结论
    5.2 创新点
    5.3 有待深入研究的问题
参考文献
致谢
作者简历


【参考文献】：
期刊论文
[1]中性蛋白酶降解棉粕中棉酚的研究[J]. 亓秀晔,谢全喜,陈振,于佳民,曾佳佳,徐海燕,谷巍.  中国酿造. 2017(10)
[2]体外消化法优化生长猪玉米-豆粕-DDGS饲粮和小麦-豆粕饲粮非淀粉多糖酶谱的研究[J]. 张立兰,高理想,陈亮,钟儒清,张宏福.  畜牧兽医学报. 2017(08)
[3]外源蛋白酶对肉鸡饲粮体外干物质消化率和酶水解物能值的影响[J]. 张立兰,陈亮,钟儒清,张宏福.  中国农业科学. 2017(07)
[4]菠萝蛋白酶在饲料上的研究进展及应用前景[J]. 王修启,梁少杰,周加义,高春起,严会超.  饲料工业. 2016(04)
[5]不同粗蛋白质水平饲粮添加外源蛋白酶对肉鸡生产性能、血清生化指标和抗氧化功能的影响[J]. 李东东,李宗锐,丁雪梅,张克英,宿卓薇.  动物营养学报. 2015(09)
[6]菠萝蛋白酶体外抑制小肠黏膜上皮细胞黏附K88+ ETEC的作用[J]. 黄志坚,董瑞兰,罗刚,江和基.  福建农林大学学报(自然科学版). 2014(05)
[7]基于单胃动物仿生消化系统的鸡仿生消化法测定饲料酶水解物能值变异程度的研究[J]. 赵峰,米宝民,任立芹,王钰明,张宏福.  动物营养学报. 2014(06)
[8]蛋白酶对豆粕、菜粕及棉粕的酶解研究[J]. 黄明媛.  饲料研究. 2014(11)
[9]蛋白酶对8~21日龄肉仔鸡生长性能、氨基酸表观消化率及肠道组织形态的影响[J]. 周梁,张海军,王晶,郑旭阳,齐广海,武书庚.  动物营养学报. 2014(05)
[10]日粮中添加NSP酶对蛋鸡生产性能及养分利用率的影响[J]. 董滢,周庆安,邓留坤,董军涛.  饲料研究. 2013(07)

博士论文
[1]非常规植物饲料钙和磷真消化率及预测模型研究[D]. 左建军.华南农业大学 2005

硕士论文
[1]外源蛋白酶（ProAct）对肉鸡生产性能及氨基酸消化率影响的研究[D]. 周梁.中国农业科学院 2014
[2]用仿生消化系统估测鸡饲料代谢能值评定方法的相关性与灵敏度检验[D]. 王美琴.四川农业大学 2013
[3]菜籽饼粕饲料猪消化能及养分消化率预测模型的研究[D]. 李明.四川农业大学 2011
[4]蛋白酶和木聚糖酶对肉鸡生长性能、消化机能及血液指标的影响[D]. 李慧.西北农林科技大学 2010
[5]用仿生消化仪测定棉粕鸭真代谢能值的研究[D]. 郑卫宽.中国农业科学院 2009
[6]豆粕鸭代谢能值的酶学评定方法研究[D]. 赵江涛.中国农业科学院 2008
[7]酸性蛋白酶水解玉米蛋白粉的研究[D]. 权文吉.大连理工大学 2007
[8]豆粕适度酶解研究[D]. 刘慧珍.江南大学 2007
[9]非淀粉多糖酶制剂对肉仔鸡日粮能量代谢率的调控及其体外评定方法的研究[D]. 侯小锋.山西农业大学 2005



本文编号：2901758