渗透压、pH值和挥发性脂肪酸浓度对瘤胃壁碳酸分泌影响研究

发布时间：2021-01-11 03:18

　　亚临床酸中毒是反刍动物其他代谢性疾病的重要诱因，危害很大，目前使用的主要的控制指标是日粮NDF水平，一般不低于20²8％，然而，已有研究表明NDF水平可能不是具有普遍指导意义的可靠指标，需要发展新的瘤胃酸碱平衡控制方法。瘤胃中的酸来自瘤胃微生物发酵和瘤胃上皮碳酸分泌，主要通过瘤胃壁吸收和内容物外排来清除，估计仅有30⁴0%的酸需要分泌唾液来中和，以往的研究主要集中于瘤胃发酵产酸和唾液分泌对瘤胃酸碱平衡的影响，对瘤胃上皮碳酸分泌在瘤胃酸碱平衡中的作用还缺乏有效的评估方法。为研究瘤胃液渗透压、pH值和VFAs浓度对碳酸分泌速率的影响，并提出预测方程，本试验利用四只做瘤胃小胃外科手术处理（从瘤胃上隔离一个小胃出来，保留其完整的血管和神经，排除了唾液中和和随内容物外排对酸碱平衡中的影响）的健康绵羊作平行处理，试验动物自由采食和饮水，试验期向瘤胃小胃里分别灌注同等体积不同渗透压、pH值和VFAs浓度处理的人工瘤胃液，灌注10min后全取人工瘤胃液，作为10min处理样，依次取20、30、40、50、60、70、80和90min处理样，一共是9个时间点，... 

【文章来源】：山东农业大学山东省

【文章页数】：57 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

碳酸分泌机制图

如图 7 所示，四只羊的初始 pH 值都在 6 左右，随着时间增加，各渗透压条件下 pH值都呈升高趋势，在人工瘤胃液渗透压在 240mOsm/L 、260mOsm/L、280mOsm/L、300mOsm/L、320mOsm/L、340mOsm/L 和 360mOsm/L 条件下，随着时间从 0、10 增加到 90min，四只羊 pH 值都明显平均升高了 0.4825、0.2975、0.3、0.2125、0.2、0.195 和0.2475 个单位，从这些数值中可以看出，随着人工瘤胃液渗透压的不断升高，pH 值升高趋势有不同程度的降低，但是 360mOsm/L 时升高的幅度高过于渗透压为 300、320、340mOsm/L 时的变化幅度，人工瘤胃液渗透压在 300mOsm/L、320mOsm/L、340mOsm/L和 360mOsm/L 条件下，各时间点 pH 值变化幅度都不大。从这四个图中我们可以看出，四只试验羊在 240mOsm/L 时，pH 值变化幅度相对比较大，各时间点 pH 值都比其他渗透压的时候高，但在 70min 、80min 和 90min 时，各渗透压处理下的人工瘤胃液 pH 值都相差不大。随着时间的无限增长，pH 值一直不断的上升，但是不可能一直在增大，一定会趋


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