育肥肉牛用玉米秸秆型颗粒饲料的研究

发布时间：2023-06-08 21:32

　　本研究结合已有研究成果，利用河西走廊地区丰富的玉米秸秆资源，调制加工秸秆颗粒饲料和秸秆精粗颗粒饲料两类秸秆型颗粒饲料。通过对制粒工艺部分参数进行研究，并对河西类群西杂肉牛进行饲养试验、屠宰试验、采食反刍行为的观测、血液生化指标的测定及瘤胃乳头变化的光镜观察，对加工的两类秸秆型颗粒饲料饲用效果进行了评价，得到以下结论： (1)利用均匀设计-偏最小二乘回归建模可以取得较好代表性结果，同时能够减少试验工作量，提高试验效率；在制粒机本身性能不变的条件下，粉碎粒度、调质及冷却干燥时间等因素均对秸秆型颗粒饲料成品质量指标有一定的影响；各组优化加工参数分别为：秸秆颗粒饲料组：制粒水分16.63%，秸秆粉碎粒度5mm，粘结剂添加比例0.58%，干燥冷却时间15.74min；秸秆精粗颗粒饲料组：制粒水分15.20%，秸秆粉碎粒度5mm，粘结剂添加比例0.53%，干燥冷却时间18.60min； (2)对玉米秸秆进行直接颗粒化加工以及将玉米秸秆与精饲料混合制粒的饲料均能提高其在肉牛肥育中的利用效率；秸秆型颗粒饲料对提高肉牛胴体重、屠宰率及眼肌面积等指标值的均有较好效果，同时对肉品嫩度的改善有积极促进作用，但...

【文章页数】：79 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Summary
缩略词表
第一章 文献综述
    1 秸秆资源概述及加工利用现状
    2 秸秆商品化的主要途径及状况
    3 两种类秸秆制粒机的简介及平模颗粒机制粒机理
        3.1 两种类秸秆制粒机的简介
        3.2 平模颗粒机的制粒机理
    4 河西类群肉牛状况简介
    5 玉米芯在动物生产中的应用
    6 研究的目的及意义
    7 技术路线
第二章 育肥肉牛用秸秆型颗粒饲料部分加工参数研究
    1 材料与方法
        1.1 试验时间与地点
        1.2 试验材料
            1.2.1 试验设备及仪器
            1.2.2 试验材料及配方设计
        1.3 试验设计
        1.4 秸秆型颗粒饲料加工工艺流程
        1.5 测定项目及方法
        1.6 数据处理
    2 结果与分析
        2.1 秸秆型颗粒饲料加工工艺流程
        2.2 均匀-偏最小二乘回归建模分析结果
    3 讨论
    4 小结
第三章 饲喂秸秆型颗粒饲料对肉牛生产性能及屠宰性能影响的研究
    1 材料与方法
        1.1 试验时间及地点
        1.2 试验设计及试验日粮
        1.3 试验动物的饲养管理
        1.4 测定指标与方法
            1.4.1 采食量的测定
            1.4.2 体重、体尺指标的测定
            1.4.3 体尺指数的计算
            1.4.4 育肥效果分析指标
            1.4.5 胴体指标的测定
            1.4.6 肉质指标的测定
        1.5 数据分析
    2 结果及分析
        2.1 饲喂秸秆型颗粒饲料对肉牛生产性能影响的研究
        2.2 饲喂秸秆型颗粒饲料对肉牛屠宰性能影响的研究
        2.3 育肥经济效益分析
    3 讨论
        3.1 饲喂秸秆型颗粒饲料对肉牛生产性能的影响
        3.2 饲喂秸秆型颗粒饲料对肉牛屠宰性能的影响
            3.2.1 秸秆型颗粒饲料对胴体性状的影响
            3.2.2 秸秆型颗粒饲料对肉质性状及营养成分的影响
    4 小结
第四章 饲喂秸秆型颗粒饲料对肉牛采食反刍行为、表观消化率、瘤胃发酵及血液生化指标影响的研究
    1 材料与方法
        1.1 试验时间及地点
        1.2 试验设计及试验日粮
        1.3 试验动物的饲养管理
        1.4 测定指标与方法
            1.4.1 采食、反刍行为的监测
            1.4.2 营养成分表观消化率的测定
            1.4.3 瘤胃发酵的测定
            1.4.4 血液生化指标的测定
        1.5 数据分析
    2 结果及分析
        2.1 饲喂秸秆型颗粒饲料对肉牛采食反刍行为的影响
        2.2 饲喂秸秆型颗粒饲料对肉牛营养成分表观消化率的影响
        2.3 饲喂秸秆型颗粒饲料对肉牛瘤胃发酵的影响
        2.4 饲喂秸秆型颗粒饲料对肉牛血液生化指标的影响
    3 讨论
        3.1 饲喂秸秆型颗粒饲料对肉牛采食反刍行为的影响
        3.2 饲喂秸秆型颗粒饲料对肉牛营养成分表观消化率的影响
        3.3 饲喂秸秆型颗粒饲料对肉牛瘤胃发酵的影响
        3.4 饲喂秸秆型颗粒饲料对肉牛血液生化指标的影响
    4 小结
第五章 饲喂秸秆型颗粒饲料条件下下肉牛瘤胃乳头的光镜观察
    1 材料及方法
        1.1 试验时间及地点
        1.2 试验样本的采集及处理
        1.3 观测指标与方法
            1.3.1 瘤胃乳头长度及单位面积瘤胃乳头数的测定
            1.3.2 瘤胃乳头宽度及细胞层厚度的测定
        1.4 数据处理及分析
    2 结果及分析
    3 讨论
    4 小结
第六章 总结
参考文献
附录
附图
致谢
导师简介
作者简介



本文编号：3832534