山西晋中肉牛产业发展问题研究

发布时间：2024-06-13 23:23

　　我省的养牛业历来都是服务于种植业,主要以役用为主、肉用为辅。晋中市是全省的肉牛养殖大市,从上世纪七十年代,就开始了黄牛改良工作,和顺、昔阳、左权、榆社四个县还被列入“国家级黄牛改良基地县”,祁县被称为“三晋养牛第一县”。本研究以分析晋中市肉牛产业发展现状和存在的不足为研究内容,通过统计分析得出：近年来,我市的肉牛养殖得到了较快的发展,饲养量也逐年增加,牛肉产量在肉类总产量中比重也不断提高。晋中市肉牛产业发展呈现良好的发展态势,但也存在着缺少优良的专门肉牛品种,能繁育的母牛存栏量下降；饲养方式较粗放,科技含量较低；龙头企业带动力不强,产业化程度低等不足。本文针对其发展现状和不足提出相应了4条相应的发展对策：加强组织引导,科学合理规划肉牛产业发展；加大科技推广力度,不断提高肉牛业的技术含量；大力推行新型的订单模式,实现零风险、互利共赢；完善配套设施,发挥科技人员的作用,促进肉牛产业的发展。以期本研究的完成能为我市肉牛产业发展实践提供理论依据。

【文章页数】：27 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
1 引言
    1.1 本课题的目的和意义
    1.2 肉牛在中国的发展
    1.3 研究方法、内容及技术路线
        1.3.1 研究方法
        1.3.2 研究内容
        1.3.3 技术路线
2 晋中市肉牛产业发展现状分析
    2.1 规模总量不断扩大
    2.2 养殖方式不断变革
    2.3 产业化链条日臻完善
    2.4 繁育体系日趋完善
    2.5 保障机制不断创新
        2.5.1 优惠政策保障
        2.5.2 体系建设保障
3 晋中市肉牛产业发展存在的不足
    3.1 缺少优良的专门肉牛品种,能繁育的母牛存栏量下降
    3.2 较粗放的饲养方式,较低的科技含量
    3.3 龙头企业带动力弱,产业化程度低
4 晋中市肉牛产业发展对策
    4.1 加强组织引导,科学合理规划肉牛产业发展
    4.2 加大科技推广力度,不断提高肉牛业的技术含量
        4.2.1 以科技为先导,加强技术推广服务体系建设
        4.2.2 以先进的繁育技术为依托,加快品种改良
        4.2.3 改变传统的饲养方式,大力推广科学饲喂技术
        4.2.4 加强肉牛疫病防治工作
    4.3 大力推行新型的订单模式,实现零风险、互利共赢
        4.3.1 优化养牛业结构
        4.3.2 加快肉牛产品质量监督体系建设
        4.3.4 完善市场体系
    4.4 完善配套设施,发挥科技人员的作用,促进肉牛产业的发展
参考文献
Abstract
致谢



本文编号：3993805