盐酸克伦特罗的免疫层析检测方法研究

发布时间：2024-12-26 07:11

　　盐酸克伦特罗（CL）,是一种β-肾上腺素受体激动剂。由于其可以改变动物体内的代谢途径,加快脂肪的分解和转化,加速蛋白质合成,20世纪80年代开始盐酸克伦特罗被用作饲料添加剂以提高动物的瘦肉率。然而,盐酸克伦特罗性质稳定、半衰期长,很容易在动物体内造成积累,人一旦食用残留过多CL的动物制品,就会造成食物中毒,严重者甚至导致死亡,世界各国已纷纷禁止将CL用作兽用饲料添加剂。尽管如此,目前仍有许多不法分子违规使用,对食品安全造成了重大隐患。因此,为确保食品安全,维护消费者的健康,急需建立快速、可靠的CL检测方法。本研究以CL为检测目标物,制备了抗盐酸克伦特罗单克隆抗体,基于该抗体建立了两种免疫层析检测方法,实现了猪肉、培根、牛奶等食品中CL的快速检测。本论文的研究成果如下:（1）抗CL单克隆抗体的制备及性能评价:采用小鼠体内诱生法制备含有抗盐酸克伦特罗单克隆抗体（mAb）的腹水,纯化后得到单克隆抗体。之后对抗体进行鉴定,结果表明抗体的效价为1:32000,抗体对CL的50%抑制浓度(IC₅₀)为0.69 ng mL^-1,该抗体为后续免疫层析试纸条的制...

【文章页数】：69 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图1-1盐酸克伦特罗结构式

第一章文献综述第一章文献综述特罗的理化性质及危害（Clenbuterolhydrochloride，CL），是一种人工tinetal.1995），化学名称为羟甲叔丁肾上腺素或氯苯甲醇盐酸盐。常温条件下为白色结晶性粉末溶于丙酮，不溶于乙醚。其化学结构式如图1-，相对分....

图1-2纸基竞争ELISA检测食品中克伦特罗的示意图（Maetal.2018）

西北农林科技大学硕士学位论文介绍其工作原理。首先将抗原（或抗体）包被到固相载体表面，之后将待检目标物和对应的抗体（或抗原）加入固相载体中，使待检目标物与抗原（或抗体）竞争结合抗体（或抗原）。之后加入酶标抗体，最后加入酶的催化底物进行显色反应，并对显色结果进行测定，从而达到对目标物....

图1-3检测莱克多巴胺和克伦特罗的时间分辨化学发光多重检测试纸条示意图（Wangetal.2016b）

莱克多巴胺和克伦特罗的时间分辨化学发光多重检测试纸条示意图（Wan1-3SchematicillustrationofICAstripforCLmultiplexeddetectionofRACan(Wangetal.2016b)检测技术有毛细管电泳....

图1-4试纸条结构示意图（张道宏2011）

图1-4试纸条结构示意图（张道宏2011）Fig.1-4Sketchmapofteststrip(张道宏2011)胶体金一般是由柠檬酸钠还原氯金酸制得，通过控制柠檬酸钠的纳米颗粒的大小（张道宏2011）。20世纪八十年代末，胶体金首先被技术中，由于其制备....

本文编号：4020733