军队饮食社会化服务H企业员工激励优化研究

发布时间：2020-04-23 10:25

【摘要】：军队饮食保障社会化是军民融合的重要方面,是在充分依托和利用社会资源的基础上,将部队饮食保障工作与社会接轨,逐步建成军民结合、寓军于民的新型保障体系。与传统的自办实体、自我服务的保障模式相比较,饮食保障社会化模式的实现,把军队担负非军事职能的保障部分交给地方,将后勤保障职能再分工,不仅大幅降低了保障成本,也满足了军队建设和市场经济发展需求,实现了资源的优化配置,取得了较高的效益。该模式自2000年开展试点以来,已累计有2600多家部队食堂依托社会力量实现了对军队饮食的有效保障,取得了一定的成效。然而,在长期的实践中,军队饮食社会化服务企业也暴露出一些诸如企业盈利手段单一、员工激励不完善、员工离职率高等问题,难以适应军队饮食保障需求,亟待解决和完善。本文选取为军队提供饮食服务的H企业为研究对象,根据该企业人力资源管理的具体情况以及本人工作经历总结,运用所学相关激励理论知识,通过问卷调查以及与相关员工访谈等方式,对H企业员工激励现状、存在的问题及其原因进行较为详细的分析,经过分析和调查发现H企业目前在员工激励方面尚存在较大的优化空间,具体表现在:薪酬福利结构设置不合理、员工绩效考核机制设计不健全、员工职业发展缺乏长远规划、缺乏差异化激励手段、员工对激励理解比较片面等问题和不足。为此,本文在厘清基本概念以及相关理论背景的基础上,运用需求层次理论,基于员工差异化需求原则,从员工需求、职业发展、企业管理等多方面维度进行了考量,并尝试从薪酬福利、绩效考核、员工职业发展、人性化管理、差异化激励等五个方面构建H企业员工激励优化策略,进而形成一整套较为系统的方案。本文的分析,不仅从理论上进一步检验和丰富了员工激励理论,更在实践中有助于H企业员工激励的长期健康发展,提高其企业核心竞争力,更好地为军队饮食保障服务。也期望相应的研究结论能为诸多军队饮食保障社会化的服务企业提供借鉴,为军队饮食保障社会化改革推进提供参考,进一步促进深层次军民融合的发展。
【图文】：

动态关系

动机是人为了满足需求而产生的意念。它具有激发、调节、维持和制止行为的作，动机不但使人产生行为，，而且能够促使行为朝着实现人需求的预期方向发展。在过程中，人的机体和精神都会发生相应的变化，产生由内而外的激励。（三）环境是影响人需求的重要因素人在社会活动中极易受到环境的影响。这些环境既包括自然环境，也包括社会环。诸如空气、水、政治、经济、文化等环境的不同，导致人的需求也会有所不同。某种程度上可以说，人的需求是人与环境相互作用的结果。激励各要素动态关系如 2-1 所示：环境影响

分布图,性别结构,分布图,岗位

表 3-1 年龄结构分布表年龄结构人数占比（%）25 周岁以下 9 7.526 周岁至 35 周岁 23 19.236 周岁至 45 周岁 30 2546 周岁以上 58 48.3资料来源：作者手工绘制（二）性别结构H 企业员工性别结构及岗位分布：男员工 46 人，主要集中在管理和厨师岗位员工 74 人，主要集中在服务员、切配和洗消等一线服务岗位。具体如图 3-2。
【学位授予单位】：安徽财经大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：F272.92;F719.3

【参考文献】